100% Bend uve Greco bianco e Pecorello
Moscato del Molise DOC Secco (2024) (75cl)
22,40 €
Denominazione: Moscato del Molise DOP
Comune di Produzione: Campomarino (CB)
Uve: Moscato 100%
Grado Alcolico: 13,5% vol
Quota Altimetrica vigneto: 80 Metri slm
Età dei vigneti: 15 anni
Resa in litri/ Ettaro: 7500 litri/ha.
Sistema di Allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Dalla seconda decade di Settembre.
Data immissione sul mercato: Aprile dell’anno successivo all’annata di raccolta.
Prima annata prodotta: 2015
Ammostamento e fermentazione alcolica: Il mosto, trascorse poche ore, è decantato. Il mosto decantato è pronto per la fermentazione alcolica che è condotta a 16°C.
Affinamento: Moscato del Molise affina con le proprie fecce per almeno 6 mesi.
Descrizione
Descrizione del vino
Dall’omonimo vitigno nasce un vino che invita alla beva, evocando nella mente sentori di uva spina, salvia, timo e pesca bianca. Il colore giallo paglierino ricorda l’affacciarsi del primo sole, nelle giornate di primavera. Affinato in acciaio, strega il palato e regala un piacevole finale, in cui dominano aromaticità e freschezza in perfetto equilibrio. Se fosse una storia sarebbe sicuramente un romanzo d’amore.
Degustazione del vino
Vino moscato secco con profumo di uva spina, salvia, timo, pesca bianca, un naso sexi e dolce che invita subito alla beva. La bocca di estrema facilità lascia ricordi di frutti dolci. La sua invitante freschezza regala un finale fruttato e pulito.
Informazioni sul marchio
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Denominazione: Moscato del Molise DOP Comune di Produzione: Campomarino (CB) Uve: Moscato 100% Grado Alcolico: 13,5% vol Quota Altimetrica vigneto: 150 Metri slm Età dei vigneti: 10 anni Resa in litri/ Ettaro: 7500 litri/ha. Sistema di Allevamento: Guyot Epoca di vendemmia: Dalla quarta decade di Agosto. Data immissione sul mercato: Aprile dell’anno successivo all’annata di raccolta. Prima annata prodotta: 2021 Ammostamento e fermentazione alcolica: Il mosto, trascorse poche ore, è decantato. Il mosto decantato è pronto per la fermentazione alcolica che è condotta a 16°C. Affinamento: Underwater Wine affina con le proprie fecce per almeno 6 mesi. Una volta confezionato viene immerso nelle acque di Portofino, alla profondità di 55m, dove permane per almeno 6 mesi.
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