Tintilia del Molise DOC RossoTintilia del Molise DOC RossoTintilia del Molise DOC Rosso
20,00 €
Tintilia del Molise DOC Rosso | 2022
Bottiglia da 750 ml
Un rosso di carattere che racconta il Molise più autentico
Il Tintilia del Molise DOC Rosso nasce tra Larino, Montelongo e Limosano, nel cuore delle colline molisane, dove questo vitigno autoctono esprime la sua più autentica identità.
Prodotto con uve Tintilia 100%, questo vino unisce tradizione ed eleganza strutturale grazie a un affinamento in acciaio e botti di rovere, seguito da un prolungato riposo in bottiglia.
Nel calice si presenta di un intenso colore rosso porpora. Al naso rivela profumi di frutti rossi, fiori freschi, macchia mediterranea e delicate note speziate. Al palato è secco, avvolgente e ben strutturato, con tannini decisi e un finale lungo e persistente.
Tintilia del Molise DOC Rosso | 2022
Shishe 750 ml
Një verë e kuqe me karakter që rrëfen Molisen autentike
Tintilia del Molise DOC Rosso lind mes Larino, Montelongo dhe Limosano, në zemër të kodrave të Molises, ku ky varietet autokton rrushi shpreh identitetin e tij më autentik.
E prodhuar nga 100% rrush Tintilia, kjo verë ndërthur traditën me një strukturë elegante, falë maturimit në enë çeliku dhe fuçi lisi, i ndjekur nga një periudhë e gjatë maturimi në shishe.
Në gotë paraqitet me një ngjyrë të kuqe purpur intensive dhe të thellë. Në aromë dallohen nota të frutave të kuqe, luleve të freskëta, bimësisë mesdhetare dhe erëzave delikate. Në shije është e thatë, mbështjellëse dhe e strukturuar mirë, me tanine të theksuara dhe një përfundim të gjatë e të qëndrueshëm.
Tintilia del Molise DOC Rosso | 2022
750 ml bottle
A distinctive red wine that tells the story of authentic Molis
Tintilia del Molise DOC Rosso is born between Larino, Montelongo and Limosano, in the heart of the Molise hills, where this native grape variety expresses its most authentic character.
Made from 100% Tintilia grapes, this wine combines tradition with elegant structure, thanks to an ageing process in stainless steel and oak barrels, followed by extended bottle ageing.
In the glass, it displays an intense, deep purple-red colour. The bouquet reveals aromas of red fruits, fresh flowers, Mediterranean herbs and delicate spices. On the palate, it is dry, enveloping and well-structured, with firm tannins and a long, persistent finish.
Descrizione
Profilo del vino
Denominazione: Tintilia del Molise DOC
Le uve diraspate non vengono pigiate, per preservare l’integrità delle bucce.
La fermentazione avviene con frequenti rimontaggi per estrarre colore, aromi e tannini. La macerazione dura circa 7–9 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica a 20°C.
L’affinamento prosegue in acciaio e in botti di rovere da 500 litri, prima di un ulteriore riposo in bottiglia di almeno 12 mesi.
Degustazione
Nel bicchiere si presenta rosso porpora intenso.
Al naso emergono:
• frutti rossi maturi
• fiori freschi
• macchia mediterranea
• spezie dolci
Al palato è secco, strutturato e succoso, con tannini decisi e un finale lungo e fruttato.
Abbinamenti
Perfetto con:
• carni rosse
• arrosti
• selvaggina
• formaggi stagionati
• cucina tradizionale
Temperatura di servizio: 16°–18°C.
Un vino che racconta il territorio
La Tintilia Rosso è un’espressione autentica del Molise più profondo. Un vino strutturato e territoriale, capace di unire eleganza, carattere e identità in ogni sorso.
Profili i verës
Emërtimi: Tintilia del Molise DOC
- Formati: 750 ml
- Varieteti i rrushit: 100% Tintilia
- Zonat e prodhimit: Larino, Montelongo, Limosano (CB)
- Përmbajtja e alkoolit: 13,5% vol.
- Lartësia e vreshtave: 450–600 m mbi nivelin e detit
- Mosha e vreshtave: 15 vjet
- Sistemi i kultivimit: Guyot
- Rendimenti: 5.500 litra/ha
- Viti i parë i prodhimit: 2013
Vinifikimi
Rrushi ndahet nga bishtat pa u shtypur, në mënyrë që të ruhet integriteti i lëkurës së kokrrave.
Fermentimi zhvillohet me remontazhe të shpeshta për të favorizuar ekstraktimin e ngjyrës, aromave dhe tanineve. Macerimi zgjat rreth 7–9 ditë, i ndjekur nga fermentimi malolaktik në temperaturën 20°C.
Maturimi vazhdon në enë çeliku dhe në fuçi lisi prej 500 litrash, përpara një periudhe të mëtejshme maturimi në shishe për të paktën 12 muaj.
Degustimi
Në gotë paraqitet me një ngjyrë të kuqe purpur intensive.
Në aromë dallohen:
- fruta të kuqe të pjekura
- lule të freskëta
- bimësi mesdhetare
- erëza të ëmbla
Në shije është e thatë, e strukturuar dhe e pasur, me tanine të theksuara dhe një përfundim të gjatë e frutor.
Kombinimet gastronomike
E përkryer me:
- mish të kuq
- mishra të pjekur
- mish gjahu
- djathëra të stazhionuar
- gatime tradicionale
Temperatura e servirjes: 16–18°C
Një verë që rrëfen territorin
Tintilia Rosso është një shprehje autentike e shpirtit më të thellë të Molises. Një verë e strukturuar dhe e lidhur ngushtë me territorin, që ndërthur elegancën, karakterin dhe identitetin në çdo gllënjkë.
Wine Profile
Designation: Tintilia del Molise DOC
- Format: 750 ml
- Grape variety: 100% Tintilia
- Production areas: Larino, Montelongo, Limosano (CB)
- Alcohol content: 13.5% vol.
- Vineyard altitude: 450–600 m above sea level
- Vineyard age: 15 years
- Training system: Guyot
- Yield: 5,500 litres/ha
- First year of production: 2013
Winemaking
The grapes are destemmed without crushing in order to preserve the integrity of the skins.
Fermentation takes place with frequent pump-overs to encourage the extraction of colour, aromas and tannins. Maceration lasts approximately 7–9 days, followed by malolactic fermentation at 20°C.
Ageing continues in stainless steel and 500-litre oak barrels, followed by at least 12 months of additional bottle ageing.
Tasting Notes
In the glass, it displays an intense purple-red colour.
On the nose, it reveals:
- ripe red fruits
- fresh flowers
- Mediterranean herbs
- sweet spices
On the palate, it is dry, structured and juicy, with firm tannins and a long, fruit-driven finish.
Food Pairings
Perfect with:
- red meats
- roasted meats
- game
- aged cheeses
- traditional cuisine
Serving temperature: 16–18°C
A Wine That Tells the Story of Its Land
Tintilia Rosso is an authentic expression of the deepest soul of Molise. A structured wine with a strong sense of place, bringing together elegance, character and identity in every sip.
Informazioni sul brand
Cantina Tenuta Martarosa
Dal 1938, una storia di famiglia, terra e vino
La storia di Tenute Martarosa nasce nel 1938, quando i nonni della famiglia, trasferitisi a Campomarino, piantano i primi vigneti nella località Martarosa, dando inizio a una tradizione vitivinicola destinata a proseguire di generazione in generazione.
La scelta del Molise non è casuale. Questa terra custodisce un’antichissima vocazione per la vite e il vino, documentata fin dall’epoca preromana e testimoniata anche dai ritrovamenti archeologici di Campomarino. Dai Sanniti fino all’età romana, il vino è parte della storia e della cultura di questo territorio.
I primi vigneti della famiglia, allevati ad alberello, rappresentavano una preziosa fonte di sostentamento attraverso la vendita dell’uva. Ma una parte della produzione era destinata alla vecchia cantina di famiglia, dove per generazioni mosti e vini hanno accompagnato la vita quotidiana, le tavole e i momenti di condivisione.
È una storia fatta di persone semplici, famiglia, lavoro e passione per le cose genuine. Dai nonni viticoltori a Pasquale e Antonietta, fino ai figli Michele e Pierluigi, l’amore per la terra e per il vino è diventato un patrimonio da custodire e trasformare in futuro.
Oggi Michele e Pierluigi portano avanti questa eredità con la stessa dedizione, unendo decenni di esperienza viticola a una visione giovane e contemporanea. Il territorio e i vigneti in cui sono cresciuti diventano così il punto di partenza per creare vini di qualità, riconoscibili e profondamente legati alla loro origine.
Radici antiche, visione contemporanea
I vini di Tenute Martarosa nascono dall’incontro tra tradizione e modernità: conservano la memoria e l’identità della famiglia, ma le interpretano attraverso uno stile attuale, capace di raccontare il Molise di oggi.
Il rispetto per l’ambiente, il territorio, le persone e il lavoro guida ogni scelta dell’azienda, dalla cura dei vigneti fino alla produzione del vino.
Ogni bottiglia Tenute Martarosa racconta una storia iniziata nel 1938: una storia di generazioni, vigneti e passione, che continua a crescere nella stessa terra in cui tutto ha avuto origine.
1 recensione per Tintilia del Molise DOC Rosso
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