- Antico Panificio ArbëreshFurra e Lashtë ArbëresheAncient Arbëresh Bakery
- Olio CasalicchioVaji CasalicchioCasalicchio Oil
- Antico Frantoio LopesMulli historik vaji LopesLopes Historic Olive Mill
- Artista Enrica SammarraArtistja Enrica SammarraArtist Enrica Sammarra
- Olio GabrieleVaj GabrieleGabriele Olive Oil
- Birrificio artigianale MirësiaBirraria artizanale MirësiaMirësia craft Brewery
- Cantina KurunusKantina KurunusKurunus Winery
- Salumificio Casa FlorioMishra të përpunuar Casa FlorioCasa Florio Cured Meats
- Cantina Tenuta MartarosaKantina Tenuta MartarosaTenuta Martarosa Winery
- Caseificio BrunettaBulmetore BrunettaBrunetta Dairy
- Cantina CervinagoKantina CervinagoCervinago Winery
- Idromele KatundiHidromel KatundiKatundi Mead
- Gin AsturiXhin AsturiAsturi Gin
- Caseificio SivigliaBulmetore SivigliaSiviglia Dairy
- Cantina Tenuta RendaKantina Tenuta RendaTenuta Renda Winery
- Caseificio Santa RitaBulmetorja Santa RitaSanta Rita Dairy
- Specialità di fichi – Le Antiche Bontà di CalabriaSpecialitete fiku – Delikatesa të Lashta të KalabrisëFig Specialties – The Ancient Delicacies of Calabria
- Olio IoccaOlio IoccaOlio Iocca
- Frantoio ScuraMulli vaji ScuraScura Olive Mill
- Miele Arbëresh StrafaceMjalti Arbëresh StrafaceStraface Arbëresh Honey
- Salumificio KavallariSallameri KavallariSausage Factory Kavallari
100 bottiglie monodose Olio EVO
Scopri la praticità delle 100 bottigliette monodose Gabriele di Olio Extra Vergine d'Oliva da 15 ml, pensate per garantire freschezza, igiene e qualità in ogni utilizzo. Ogni bottiglietta è sigillata singolarmente per preservare intatti aroma, profumo e proprietà organolettiche dell'olio fino al momento dell'apertura. Il pratico formato monodose elimina gli sprechi e assicura la giusta quantità per ogni portata. Ideale per ristoranti, hotel, agriturismi, catering, eventi, buffet, degustazioni e confezioni regalo, rappresenta una soluzione elegante e funzionale anche per l'uso quotidiano.
Kit Degustazione Olio EVO Bio Monocultivar
Scopri l'eccellenza delle cultivar biologiche calabresi in un elegante percorso di degustazione. Il Kit Degustazione Gabriele è stato creato per accompagnare gli appassionati dell'olio extravergine di oliva alla scoperta delle caratteristiche uniche delle principali cultivar biologiche calabresi. La confezione comprende tre bottiglie da 100 ml di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Monocultivar:
- Nocellara Etnea
- Frantoio
- Dolce di Rossano
Olio EVO Bio Classico
Un olio biologico autentico dal carattere equilibrato e armonioso. L'Olio EVO Bio Classico Gabriele nasce da un pregiato blend biologico ottenuto dalle cultivar autoctone calabresi Dolce di Rossano e Carolea. Le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre, nel momento di massima maturazione, e lavorate con cura per preservarne freschezza, profumi e proprietà organolettiche. Si distingue per un fruttato medio, arricchito da eleganti note floreali e sentori di carciofo. Al naso emergono persistenti richiami di erba appena falciata e pomodoro fresco, mentre al palato presenta un piacevole equilibrio tra dolcezza, amaro e piccante. Versatile e raffinato, è ideale per condire insalate, bruschette, verdure, zuppe, legumi e piatti della tradizione mediterranea.
Olio EVO Bio Monocultivar “Dolce di Rossano”
Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto La varietà “Dolce di Rossano” è tipica delle colline della Sibaritide. L’olio che ne deriva si distingue per il suo colore giallo/oro con riflessi verdi, espressione della sua freschezza e qualità. Presenta note aromatiche di mandorla fresca e pinoli, con delicati sentori di erba e carciofo. Il gusto è equilibrato e rientra nella categoria fruttato medio, con un livello medio-leggero di amaro e piccante.
Olio EVO Biologico Monocultivar “Frantoio”
Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto La varietà “Frantoio” è tipica della regione Toscana. L’olio che ne deriva si distingue per il suo colore verde intenso e brillante, espressione della sua freschezza e qualità. Presenta un profilo aromatico ricco e complesso, con note vegetali intensamente fruttate e sfumature di erba fresca, carciofo e mandorla verde. All’assaggio si presenta come un olio raffinato, cremoso e vellutato.
Olio EVO Biologico Monocultivar “Nocellara Etnea”
Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto La varietà “Nocellara Etnea” è tipica dell’area etnea in Sicilia. L’olio che ne deriva si distingue per il suo colore verde smeraldo con lievi riflessi giallo oro, espressione della sua freschezza e qualità. All’olfatto presenta un fruttato medio-leggero con profumi di carciofo, pomodoro, erba appena falciata e sentori di mandorla. Al palato manifesta un fruttato medio-leggero, con delicate note di amaro e piccante.
Olio Extra Vergine d’Oliva
L’incontro tra Dolce di Rossano e Carolea nella tradizione dell’Arbëria calabrese.
L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico Gabriele Classico nasce dall’unione di due prestigiose cultivar autoctone calabresi: Dolce di Rossano e Carolea. Questo blend biologico racchiude l’essenza del territorio arbëresh della Calabria, esprimendo equilibrio, freschezza e autenticità in ogni goccia.
Prodotto da agricoltura biologica certificata, rappresenta il risultato di una tradizione olivicola tramandata nel tempo e di una costante attenzione alla qualità. Le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre, nel periodo di piena maturazione, per preservare al meglio il patrimonio aromatico del frutto.
Olio Extra Vergine d’Oliva
Bottiglia da 750 ml L’armonia delle cultivar calabresi in un olio dal gusto delicato. L’Olio Extra Vergine d’Oliva Gabriele nasce da un accurato blend di olive coltivate esclusivamente in Calabria. L’unione di cultivar tradizionali come Dolce di Rossano, Biancolilla, Carolea, Roggianella e altre varietà autoctone conferisce a questo olio un profilo equilibrato, dolce e delicato. Espressione autentica della tradizione olivicola calabrese, è un olio versatile e armonioso, ideale per accompagnare ogni preparazione culinaria con eleganza e semplicità.
Olio Extra Vergine d’Oliva
Bottiglia da 500 ml L’armonia delle cultivar calabresi in un olio dal gusto delicato L’Olio Extra Vergine d’Oliva Gabriele nasce da un accurato blend di olive coltivate esclusivamente in Calabria. L’unione di cultivar tradizionali come Dolce di Rossano, Biancolilla, Carolea, Roggianella e altre varietà autoctone conferisce a questo olio un profilo equilibrato, dolce e delicato. Espressione autentica della tradizione olivicola calabrese, è un olio versatile e armonioso, ideale per accompagnare ogni preparazione culinaria con eleganza e semplicità.
Olio Extravergine d’Oliva Biologico
Bottiglia da 500 ml
L’incontro tra Dolce di Rossano e Carolea nella tradizione dell’Arbëria calabrese.
L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico Gabriele Classico nasce dall’unione di due prestigiose cultivar autoctone calabresi: Dolce di Rossano e Carolea. Questo blend biologico racchiude l’essenza del territorio arbëresh della Calabria, esprimendo equilibrio, freschezza e autenticità in ogni goccia.
Prodotto da agricoltura biologica certificata, rappresenta il risultato di una tradizione olivicola tramandata nel tempo e di una costante attenzione alla qualità. Le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre, nel periodo di piena maturazione, per preservare al meglio il patrimonio aromatico del frutto.
Olio Extravergine d’Oliva Biologico
Bottiglia da 250 ml
L’autenticità delle cultivar Dolce di Rossano e Carolea in un formato pratico e versatile.
L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico Gabriele Classico da 250 ml nasce dall’unione di due prestigiose cultivar autoctone della Calabria: Dolce di Rossano e Carolea. Un blend biologico che racchiude i profumi e i sapori autentici dell’Arbëria calabrese, esprimendo equilibrio, eleganza e qualità.
Le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre, nel momento di massima maturazione, e lavorate con cura per preservarne tutta la freschezza e il patrimonio aromatico. Il risultato è un extravergine armonioso, ideale per l’utilizzo quotidiano e per chi desidera scoprire l’eccellenza dell’olivicoltura calabrese.Olio Gabriele
Nel cuore di San Demetrio Corone, tra le dolci colline dell’Arbëria calabrese e gli uliveti che da generazioni caratterizzano questo territorio, nasce l’Olio Gabriele, una realtà familiare che custodisce e valorizza la tradizione olivicola locale con passione, esperienza e rispetto per la natura.
L’azienda si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di olio extravergine di oliva biologico, seguendo un percorso produttivo che unisce i saperi tramandati nel tempo alle più moderne tecniche di lavorazione. Dalla cura degli uliveti alla raccolta delle olive, fino all’estrazione e all’imbottigliamento, ogni fase viene seguita con attenzione per garantire un prodotto autentico, genuino e di alta qualità.
Immersa in una delle aree più vocate all’olivicoltura della Calabria, l’Olio Gabriele rappresenta un esempio di agricoltura legata alle proprie radici culturali e paesaggistiche. Qui l’olio non è soltanto un prodotto agricolo, ma il risultato di una storia fatta di lavoro, tradizione e profondo legame con la terra arbëreshe.
Attraverso la qualità delle sue produzioni, l’azienda contribuisce a raccontare l’identità di San Demetrio Corone, portando sulle tavole dei consumatori un olio che racchiude i profumi, i colori e l’autenticità di un territorio ricco di storia e cultura.
Vaj Gabriele
Në zemër të San Demetrio Corone-s, mes kodrave të buta të Arbërisë kalabreze dhe ullishteve që prej brezash karakterizojnë këtë territor, lind Vaj Gabriele, një fermë familjare që ruan dhe vlerëson traditën vendase të kultivimit të ullirit me pasion, përvojë dhe respekt për natyrën.
Ferma i kushtohet kultivimit të ullinjve dhe prodhimit të vajit biologjik ekstra të virgjër të ullirit, duke ndjekur një proces prodhimi që ndërthur dijet e trashëguara brez pas brezi me teknikat më moderne të përpunimit. Nga kujdesi për ullishtet dhe vjelja e ullinjve, deri te nxjerrja dhe ambalazhimi i vajit, çdo fazë ndiqet me vëmendje për të garantuar një produkt autentik, natyral dhe me cilësi të lartë.
E vendosur në një nga zonat më të përshtatshme dhe më të njohura për kultivimin e ullirit në Kalabri, Vaj Gabriele përfaqëson një shembull të bujqësisë së lidhur ngushtë me rrënjët e saj kulturore dhe peizazhin. Këtu, vaji i ullirit nuk është thjesht një produkt bujqësor, por fryt i një historie të ndërtuar mbi punën, traditën dhe lidhjen e thellë me tokën arbëreshe.
Përmes cilësisë së prodhimeve të saj, ferma kontribuon në përcjelljen e historisë dhe identitetit të San Demetrio Corone-s, duke sjellë në tryezat e konsumatorëve një vaj ulliri që mbart aromat, ngjyrat dhe autenticitetin e një territori të pasur me histori dhe kulturë.
Gabriele Olive Oil
In the heart of San Demetrio Corone, nestled among the gentle hills of Calabria’s Arbëria and the olive groves that have shaped this landscape for generations, Gabriele Olive Oil was born: a family-run farm dedicated to preserving and enhancing the local olive-growing tradition with passion, experience, and respect for nature.
The farm specializes in olive cultivation and the production of organic extra virgin olive oil, following a production process that combines knowledge handed down through generations with the most modern processing techniques. From tending the olive groves and harvesting the olives to extraction and bottling, every stage is carefully managed to ensure an authentic, wholesome, high-quality product.
Located in one of Calabria’s most renowned olive-growing areas, Gabriele Olive Oil is an example of agriculture deeply rooted in its cultural heritage and landscape. Here, olive oil is not simply an agricultural product, but the result of a story shaped by hard work, tradition, and a profound connection with the Arbëreshë land.
Through the quality of its products, the farm helps tell the story and identity of San Demetrio Corone, bringing to consumers’ tables an olive oil that captures the aromas, colours, and authenticity of a land rich in history and culture.
