- Antico Panificio ArbëreshFurra e Lashtë ArbëresheAncient Arbëresh Bakery
- Olio CasalicchioVaji CasalicchioCasalicchio Oil
- Antico Frantoio LopesMulli historik vaji LopesLopes Historic Olive Mill
- Artista Enrica SammarraArtistja Enrica SammarraArtist Enrica Sammarra
- Olio GabrieleVaj GabrieleGabriele Olive Oil
- Birrificio artigianale MirësiaBirraria artizanale MirësiaMirësia craft Brewery
- Cantina KurunusKantina KurunusKurunus Winery
- Salumificio Casa FlorioMishra të përpunuar Casa FlorioCasa Florio Cured Meats
- Cantina Tenuta MartarosaKantina Tenuta MartarosaTenuta Martarosa Winery
- Caseificio BrunettaBulmetore BrunettaBrunetta Dairy
- Cantina CervinagoKantina CervinagoCervinago Winery
- Idromele KatundiHidromel KatundiKatundi Mead
- Gin AsturiXhin AsturiAsturi Gin
- Caseificio SivigliaBulmetore SivigliaSiviglia Dairy
- Cantina Tenuta RendaKantina Tenuta RendaTenuta Renda Winery
- Caseificio Santa RitaBulmetorja Santa RitaSanta Rita Dairy
- Specialità di fichi – Le Antiche Bontà di CalabriaSpecialitete fiku – Delikatesa të Lashta të KalabrisëFig Specialties – The Ancient Delicacies of Calabria
- Olio IoccaOlio IoccaOlio Iocca
- Frantoio ScuraMulli vaji ScuraScura Olive Mill
- Miele Arbëresh StrafaceMjalti Arbëresh StrafaceStraface Arbëresh Honey
- Salumificio KavallariSallameri KavallariSausage Factory Kavallari
100 bottiglie monodose Olio EVO
Scopri la praticità delle 100 bottigliette monodose Gabriele di Olio Extra Vergine d'Oliva da 15 ml, pensate per garantire freschezza, igiene e qualità in ogni utilizzo. Ogni bottiglietta è sigillata singolarmente per preservare intatti aroma, profumo e proprietà organolettiche dell'olio fino al momento dell'apertura. Il pratico formato monodose elimina gli sprechi e assicura la giusta quantità per ogni portata. Ideale per ristoranti, hotel, agriturismi, catering, eventi, buffet, degustazioni e confezioni regalo, rappresenta una soluzione elegante e funzionale anche per l'uso quotidiano.
Kit Degustazione Olio EVO Bio Monocultivar
Scopri l'eccellenza delle cultivar biologiche calabresi in un elegante percorso di degustazione. Il Kit Degustazione Gabriele è stato creato per accompagnare gli appassionati dell'olio extravergine di oliva alla scoperta delle caratteristiche uniche delle principali cultivar biologiche calabresi. La confezione comprende tre bottiglie da 100 ml di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Monocultivar:
- Nocellara Etnea
- Frantoio
- Dolce di Rossano
Olio EVO Bio Classico
Un olio biologico autentico dal carattere equilibrato e armonioso. L'Olio EVO Bio Classico Gabriele nasce da un pregiato blend biologico ottenuto dalle cultivar autoctone calabresi Dolce di Rossano e Carolea. Le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre, nel momento di massima maturazione, e lavorate con cura per preservarne freschezza, profumi e proprietà organolettiche. Si distingue per un fruttato medio, arricchito da eleganti note floreali e sentori di carciofo. Al naso emergono persistenti richiami di erba appena falciata e pomodoro fresco, mentre al palato presenta un piacevole equilibrio tra dolcezza, amaro e piccante. Versatile e raffinato, è ideale per condire insalate, bruschette, verdure, zuppe, legumi e piatti della tradizione mediterranea.
Olio EVO Bio Monocultivar “Dolce di Rossano”
Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto La varietà “Dolce di Rossano” è tipica delle colline della Sibaritide. L’olio che ne deriva si distingue per il suo colore giallo/oro con riflessi verdi, espressione della sua freschezza e qualità. Presenta note aromatiche di mandorla fresca e pinoli, con delicati sentori di erba e carciofo. Il gusto è equilibrato e rientra nella categoria fruttato medio, con un livello medio-leggero di amaro e piccante.
Olio EVO Biologico Monocultivar “Frantoio”
Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto La varietà “Frantoio” è tipica della regione Toscana. L’olio che ne deriva si distingue per il suo colore verde intenso e brillante, espressione della sua freschezza e qualità. Presenta un profilo aromatico ricco e complesso, con note vegetali intensamente fruttate e sfumature di erba fresca, carciofo e mandorla verde. All’assaggio si presenta come un olio raffinato, cremoso e vellutato.
Olio EVO Biologico Monocultivar “Nocellara Etnea”
Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto La varietà “Nocellara Etnea” è tipica dell’area etnea in Sicilia. L’olio che ne deriva si distingue per il suo colore verde smeraldo con lievi riflessi giallo oro, espressione della sua freschezza e qualità. All’olfatto presenta un fruttato medio-leggero con profumi di carciofo, pomodoro, erba appena falciata e sentori di mandorla. Al palato manifesta un fruttato medio-leggero, con delicate note di amaro e piccante.
Olio Extra Vergine d’Oliva
L’incontro tra Dolce di Rossano e Carolea nella tradizione dell’Arbëria calabrese.
L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico Gabriele Classico nasce dall’unione di due prestigiose cultivar autoctone calabresi: Dolce di Rossano e Carolea. Questo blend biologico racchiude l’essenza del territorio arbëresh della Calabria, esprimendo equilibrio, freschezza e autenticità in ogni goccia.
Prodotto da agricoltura biologica certificata, rappresenta il risultato di una tradizione olivicola tramandata nel tempo e di una costante attenzione alla qualità. Le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre, nel periodo di piena maturazione, per preservare al meglio il patrimonio aromatico del frutto.
Olio Extra Vergine d’Oliva
Bottiglia da 750 ml L’armonia delle cultivar calabresi in un olio dal gusto delicato. L’Olio Extra Vergine d’Oliva Gabriele nasce da un accurato blend di olive coltivate esclusivamente in Calabria. L’unione di cultivar tradizionali come Dolce di Rossano, Biancolilla, Carolea, Roggianella e altre varietà autoctone conferisce a questo olio un profilo equilibrato, dolce e delicato. Espressione autentica della tradizione olivicola calabrese, è un olio versatile e armonioso, ideale per accompagnare ogni preparazione culinaria con eleganza e semplicità.
Olio Extra Vergine d’Oliva
Bottiglia da 500 ml L’armonia delle cultivar calabresi in un olio dal gusto delicato L’Olio Extra Vergine d’Oliva Gabriele nasce da un accurato blend di olive coltivate esclusivamente in Calabria. L’unione di cultivar tradizionali come Dolce di Rossano, Biancolilla, Carolea, Roggianella e altre varietà autoctone conferisce a questo olio un profilo equilibrato, dolce e delicato. Espressione autentica della tradizione olivicola calabrese, è un olio versatile e armonioso, ideale per accompagnare ogni preparazione culinaria con eleganza e semplicità.
Olio Extra Vergine d’Oliva Iocca
Un extravergine biologico, espressione dell’Arbëria crotonese
750 ml
L’Olio Extra Vergine d’Oliva Iocca nasce in località Patamò, tra San Nicola dell’Alto e Pallagorio, nel cuore dell’Arbëria crotonese.
Ottenuto dalle cultivar Coratina, Leccino, Biancolilla, Carolea, Frantoio e Roggianella, è un extravergine biologico dal profilo equilibrato e armonioso, caratterizzato da richiami erbacei e piacevoli note di mandorla e carciofo.
Al palato l’amaro e il piccante, di media intensità, risultano decisi e persistenti. La sua versatilità lo rende particolarmente indicato per l’utilizzo a crudo, dove riesce a esprimere al meglio profumi, freschezza e carattere.
Olio Extra Vergine d’Oliva Iocca
Un extravergine biologico, espressione dell’Arbëria crotonese
500 ml
L’Olio Extra Vergine d’Oliva Iocca nasce in località Patamò, tra San Nicola dell’Alto e Pallagorio, nel cuore dell’Arbëria crotonese.
Ottenuto dalle cultivar Coratina, Leccino, Biancolilla, Carolea, Frantoio e Roggianella, è un extravergine biologico dal profilo equilibrato e armonioso, caratterizzato da richiami erbacei e piacevoli note di mandorla e carciofo.
Al palato l’amaro e il piccante, di media intensità, risultano decisi e persistenti. La sua versatilità lo rende particolarmente indicato per l’utilizzo a crudo, dove riesce a esprimere al meglio profumi, freschezza e carattere.
Olio Extra Vergine d’Oliva Iocca
Un extravergine biologico, espressione dell’Arbëria crotonese
L’Olio Extra Vergine d’Oliva Iocca nasce in località Patamò, tra San Nicola dell’Alto e Pallagorio, nel cuore dell’Arbëria crotonese.
Ottenuto dalle cultivar Coratina, Leccino, Biancolilla, Carolea, Frantoio e Roggianella, è un extravergine biologico dal profilo equilibrato e armonioso, caratterizzato da richiami erbacei e piacevoli note di mandorla e carciofo.
Al palato l’amaro e il piccante, di media intensità, risultano decisi e persistenti. Versatile in cucina, è particolarmente indicato per l’utilizzo a crudo, dove esprime al meglio profumi, freschezza e carattere.Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
