Olio EVO Biologico Monocultivar “Frantoio”Vaj Ulliri Ekstra i Virgjër Biologjik Monokultivar “Frantoio”Organic Monocultivar Extra Virgin Olive Oil “Frantoio”
23,90 €
Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto
La varietà “Frantoio” è tipica della regione Toscana. L’olio che ne deriva si distingue per il suo colore verde intenso e brillante, espressione della sua freschezza e qualità.
Presenta un profilo aromatico ricco e complesso, con note vegetali intensamente fruttate e sfumature di erba fresca, carciofo e mandorla verde. All’assaggio si presenta come un olio raffinato, cremoso e vellutato.
Shishe 500 ml me qese prej kadifeje
Varieteti “Frantoio” është tipik i rajonit të Toskanës. Vaji i përftuar prej tij dallohet për ngjyrën e gjelbër intensive dhe të shndritshme, shprehje e freskisë dhe cilësisë së tij.
Karakterizohet nga një profil aromatik i pasur dhe kompleks, me nota bimore intensive dhe frutore, si dhe nuanca të barit të freskët, angjinares dhe bajames së gjelbër. Në shije paraqitet si një vaj i rafinuar, kremoz dhe i butë.
500 ml bottle with velvet pouch
The “Frantoio” variety is typical of the Tuscany region. The oil produced from this cultivar stands out for its intense, brilliant green color, an expression of its freshness and quality.
It features a rich and complex aromatic profile, with intensely fruity vegetal notes and hints of fresh grass, artichoke, and green almond. On the palate, it is refined, creamy, and velvety.
Profilo del prodotto
Prodotto: Olio EVO Biologico Monocultivar “Frantoio”
- Formato: Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto
- Varietà: 100% Frantoio
- Categoria: Fruttato medio–intenso
- Colore: Verde intenso
- Origine: Toscana, Italia
- Estrazione: A freddo
- Certificazione: Biologico
Caratteristiche
Olio elegante e strutturato, tipico della tradizione toscana. La varietà “Frantoio” dona un profilo aromatico intenso e armonioso, con grande equilibrio tra freschezza, amaro e piccante.
Note di gusto
Al naso emergono sentori di erba fresca, carciofo e mandorla verde.
Al palato è cremoso, vellutato e raffinato, con una piacevole persistenza.
Abbinamenti
Ideale per:
- carni grigliate e arrosti
- verdure cotte e crude
- zuppe e minestre
- bruschette e pane casereccio
- piatti della cucina toscana
- insalate gourmet
Profili i produktit
Produkti: Vaj Ulliri Ekstra i Virgjër Biologjik Monokultivar “Frantoio”
- Formati: Shishe 500 ml me qese prej kadifeje
- Varieteti: 100% Frantoio
- Kategoria: Frutor mesatar–intens
- Ngjyra: E gjelbër intensive
- Origjina: Toskanë, Itali
- Ekstraktimi: Në të ftohtë
- Certifikimi: Biologjik
Karakteristikat
Një vaj elegant dhe me strukturë, tipik i traditës toskane. Varieteti “Frantoio” i jep një profil aromatik intensiv dhe harmonik, me një ekuilibër të shkëlqyer mes freskisë, hidhësisë dhe pikantes.
Nota e shijes
Në aromë dallohen nota të barit të freskët, angjinares dhe bajames së gjelbër.
Në shije është kremoz, i butë dhe i rafinuar, me një qëndrueshmëri të këndshme të shijes.
Kombinimet
Ideal për:
- mish të pjekur në skarë dhe rosto
- perime të gatuara dhe të freskëta
- supa dhe gjellë me lëng
- bruschetta dhe bukë shtëpie
- gatime të kuzhinës toskane
- sallata gourmet
Product Profile
Product: Organic Monocultivar Extra Virgin Olive Oil “Frantoio”
- Format: 500 ml bottle with velvet pouch
- Variety: 100% Frantoio
- Category: Medium–intense fruity
- Color: Intense green
- Origin: Tuscany, Italy
- Extraction: Cold extracted
- Certification: Organic
Characteristics
An elegant, well-structured olive oil, typical of the Tuscan tradition. The “Frantoio” variety gives it an intense and harmonious aromatic profile, with an excellent balance between freshness, bitterness, and peppery notes.
Tasting Notes
On the nose, notes of fresh grass, artichoke, and green almond emerge.
On the palate, it is creamy, velvety, and refined, with a pleasantly persistent finish.
Pairings
Ideal for:
- grilled and roasted meats
- cooked and raw vegetables
- soups and broths
- bruschetta and homemade bread
- traditional Tuscan dishes
- gourmet salads
Olio Gabriele
Nel cuore di San Demetrio Corone, tra le dolci colline dell’Arbëria calabrese e gli uliveti che da generazioni caratterizzano questo territorio, nasce l’Olio Gabriele, una realtà familiare che custodisce e valorizza la tradizione olivicola locale con passione, esperienza e rispetto per la natura.
L’azienda si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di olio extravergine di oliva biologico, seguendo un percorso produttivo che unisce i saperi tramandati nel tempo alle più moderne tecniche di lavorazione. Dalla cura degli uliveti alla raccolta delle olive, fino all’estrazione e all’imbottigliamento, ogni fase viene seguita con attenzione per garantire un prodotto autentico, genuino e di alta qualità.
Immersa in una delle aree più vocate all’olivicoltura della Calabria, l’Olio Gabriele rappresenta un esempio di agricoltura legata alle proprie radici culturali e paesaggistiche. Qui l’olio non è soltanto un prodotto agricolo, ma il risultato di una storia fatta di lavoro, tradizione e profondo legame con la terra arbëreshe.
Attraverso la qualità delle sue produzioni, l’azienda contribuisce a raccontare l’identità di San Demetrio Corone, portando sulle tavole dei consumatori un olio che racchiude i profumi, i colori e l’autenticità di un territorio ricco di storia e cultura.
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Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà.
Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
