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I Sapori della Convivialità Arbëreshe

51,90 €

Sette specialità, un viaggio tra i sapori autentici e le tradizioni della tavola

In Calabria, la tavola è da sempre un luogo di incontro, dove il cibo diventa occasione per stare insieme, condividere storie e tramandare tradizioni. Nei borghi arbëreshë, questo legame con la convivialità custodisce ancora oggi il valore delle proprie radici. Da questo spirito nasce “I Sapori della Convivialità Arbëreshe”, una selezione di Made in Arbëria che riunisce sette specialità gastronomiche, espressione del lavoro e della passione dei produttori dei territori calabresi e arbëreshë. Dalla Scamorza del Caseificio Santa Rita al Patè di Funghi Misti e alle Olive Calabresi di Calabrese Forte, passando per la Soppressata Bianca del Salumificio Kavallari e il Guanciale Piccante di Casa Florio, ogni prodotto racconta un sapore della tradizione. A completare la selezione, il Due Versure Rosso della Cantina Tenuta Martarosa e le tre Birre Artigianali Mirësia. Una proposta pensata per essere condivisa: un tagliere di formaggi e salumi, qualche crostino, un calice di vino o una birra artigianale. Piccoli piaceri che trasformano ogni incontro in un momento speciale. Sette specialità, tante storie da raccontare. Perché la tradizione arbëreshe vive anche nei sapori che scegliamo di condividere.

Idromele Katundi

19,90 €

Idromele Tradizionale Artigianale

Bottiglia da 50 cl Il ritorno del nettare degli dèi Idromele Katundi è un idromele artigianale nato tra le colline dell'Irpinia e della Daunia, dove il miele racconta ancora il ritmo delle stagioni, la ricchezza della biodiversità e il lavoro silenzioso delle api. Prodotto esclusivamente da miele e acqua, secondo una delle più antiche tradizioni fermentative dell'umanità, Katundi rappresenta l'incontro tra storia, territorio e innovazione artigianale. Conosciuto da millenni come il “nettare degli dèi”, l'idromele torna protagonista grazie a una lavorazione accurata che ne esalta eleganza, equilibrio e autenticità.

Idromele Upnaro

23,90 €

Idromele Artigianale

Bottiglia da 50cl Il nettare degli dèi riscoperto in Irpinia Idromele Upnaro è un idromele artigianale, nato dall'incontro tra il miele delle campagne incontaminate tra Irpinia e Daunia e una delle più antiche tradizioni fermentative della storia umana. Conosciuto come il “nettare degli dèi”, l'idromele è una bevanda ottenuta dalla fermentazione di miele e acqua. Le sue origini risalgono a oltre 9.000 anni fa e attraversano le civiltà della Cina antica, dell'Egitto, dell'India vedica, fino alle culture greco-romane, celtiche e nordiche. Idromele Upnaro interpreta questa tradizione millenaria attraverso una produzione contemporanea e rigorosamente artigianale, dando vita a un fermentato elegante, complesso e sorprendentemente attuale.