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Olio EVO Biologico Monocultivar “Nocellara Etnea”Vaj Ulliri Ekstra i Virgjër Biologjik Monokultivar “Nocellara Etnea”Organic Monocultivar Extra Virgin Olive Oil “Nocellara Etnea”

23,90 €

Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto

La varietà “Nocellara Etnea” è tipica dell’area etnea in Sicilia. L’olio che ne deriva si distingue per il suo colore verde smeraldo con lievi riflessi giallo oro, espressione della sua freschezza e qualità.

All’olfatto presenta un fruttato medio-leggero con profumi di carciofo, pomodoro, erba appena falciata e sentori di mandorla. Al palato manifesta un fruttato medio-leggero, con delicate note di amaro e piccante.

Shishe 500 ml me qese prej kadifeje

Varieteti “Nocellara Etnea” është tipik i zonës së Etnës në Sicili. Vaji i përftuar prej tij dallohet për ngjyrën e gjelbër smeraldi me nuanca të lehta të verdha të arta, shprehje e freskisë dhe cilësisë së tij.

Në aromë paraqet një profil frutor mesatarisht të lehtë, me nota angjinareje, domateje, bari të sapokosur dhe nuanca bajameje. Në shije karakterizohet nga një profil frutor mesatarisht i lehtë, me nota delikate të hidhësisë dhe pikantes.

500 ml bottle with velvet pouch

The “Nocellara Etnea” variety is typical of the Etna area in Sicily. The oil produced from this cultivar stands out for its emerald-green color with subtle golden-yellow reflections, an expression of its freshness and quality.

On the nose, it offers a medium-light fruity profile with aromas of artichoke, tomato, freshly cut grass, and hints of almond. On the palate, it displays a medium-light fruitiness, with delicate bitter and peppery notes.

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Descrizione

Profilo del prodotto

Prodotto: Olio EVO Biologico Monocultivar “Nocellara Etnea”

  • Formato: Bottiglia 500 ml con sacchetto in velluto
  • Varietà: 100% Nocellara Etnea
  • Categoria: Fruttato medio–leggero
  • Colore: Verde smeraldo con riflessi giallo oro
  • Origine: Sicilia, Italia
  • Estrazione: A freddo
  • Certificazione: Biologico

Caratteristiche

Olio elegante e territoriale, espressione autentica dell’Etna. La varietà “Nocellara Etnea” dona un profilo fresco, vegetale e armonico, con un equilibrio naturale tra dolcezza, amaro e piccante.

Note di gusto

Al naso emergono carciofo, pomodoro verde, erba fresca e mandorla.

Al palato è equilibrato, leggero e armonioso, con una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Ideale per:

  • insalate fresche
  • pesce e frutti di mare
  • verdure crude e cotte
  • bruschette e pane casereccio
  • piatti mediterranei
  • cucina vegetariana

Profili i produktit

Produkti: Vaj Ulliri Ekstra i Virgjër Biologjik Monokultivar “Nocellara Etnea”

  • Formati: Shishe 500 ml me qese prej kadifeje
  • Varieteti: 100% Nocellara Etnea
  • Kategoria: Frutor mesatar–i lehtë
  • Ngjyra: E gjelbër smeraldi me nuanca të verdha të arta
  • Origjina: Sicili, Itali
  • Ekstraktimi: Në të ftohtë
  • Certifikimi: Biologjik

Karakteristikat

Një vaj elegant dhe autentik, shprehje e veçantë e territorit të Etnës. Varieteti “Nocellara Etnea” i jep një profil të freskët, bimor dhe harmonik, me një ekuilibër natyral mes ëmbëlsisë, hidhësisë dhe pikantes.

Nota e shijes

Në aromë dallohen nota angjinareje, domateje të gjelbër, bari të freskët dhe bajameje.

Në shije është i ekuilibruar, i lehtë dhe harmonik, me një freski të këndshme.

Kombinimet

Ideal për:

  • sallata të freskëta
  • peshk dhe fruta deti
  • perime të freskëta dhe të gatuara
  • bruschetta dhe bukë shtëpie
  • gatime mesdhetare
  • kuzhinë vegjetariane

Product Profile

Product: Organic Monocultivar Extra Virgin Olive Oil “Nocellara Etnea”

  • Format: 500 ml bottle with velvet pouch
  • Variety: 100% Nocellara Etnea
  • Category: Medium–light fruity
  • Color: Emerald green with golden-yellow reflections
  • Origin: Sicily, Italy
  • Extraction: Cold extracted
  • Certification: Organic

Characteristics

An elegant olive oil with a strong sense of place, an authentic expression of the Etna region. The “Nocellara Etnea” variety gives it a fresh, vegetal, and harmonious profile, with a natural balance between sweetness, bitterness, and peppery notes.

Tasting Notes

On the nose, notes of artichoke, green tomato, fresh grass, and almond emerge.

On the palate, it is balanced, light, and harmonious, with a pleasant freshness.

Pairings

Ideal for:

  • fresh salads
  • fish and seafood
  • raw and cooked vegetables
  • bruschetta and homemade bread
  • Mediterranean dishes
  • vegetarian cuisine
Informazioni sul brand

Olio Gabriele

Nel cuore di San Demetrio Corone, tra le dolci colline dell’Arbëria calabrese e gli uliveti che da generazioni caratterizzano questo territorio, nasce l’Olio Gabriele, una realtà familiare che custodisce e valorizza la tradizione olivicola locale con passione, esperienza e rispetto per la natura.

L’azienda si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di olio extravergine di oliva biologico, seguendo un percorso produttivo che unisce i saperi tramandati nel tempo alle più moderne tecniche di lavorazione. Dalla cura degli uliveti alla raccolta delle olive, fino all’estrazione e all’imbottigliamento, ogni fase viene seguita con attenzione per garantire un prodotto autentico, genuino e di alta qualità.

Immersa in una delle aree più vocate all’olivicoltura della Calabria, l’Olio Gabriele rappresenta un esempio di agricoltura legata alle proprie radici culturali e paesaggistiche. Qui l’olio non è soltanto un prodotto agricolo, ma il risultato di una storia fatta di lavoro, tradizione e profondo legame con la terra arbëreshe.

Attraverso la qualità delle sue produzioni, l’azienda contribuisce a raccontare l’identità di San Demetrio Corone, portando sulle tavole dei consumatori un olio che racchiude i profumi, i colori e l’autenticità di un territorio ricco di storia e cultura.