Olio Extravergine d’Oliva Biologico
L’incontro tra Dolce di Rossano e Carolea nella tradizione dell’Arbëria calabrese.
L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico Gabriele Classico nasce dall’unione di due prestigiose cultivar autoctone calabresi: Dolce di Rossano e Carolea. Questo blend biologico racchiude l’essenza del territorio arbëresh della Calabria, esprimendo equilibrio, freschezza e autenticità in ogni goccia.
Prodotto da agricoltura biologica certificata, rappresenta il risultato di una tradizione olivicola tramandata nel tempo e di una costante attenzione alla qualità. Le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre, nel periodo di piena maturazione, per preservare al meglio il patrimonio aromatico del frutto.
Olio Extravergine d’Oliva Biologico
L’autenticità delle cultivar Dolce di Rossano e Carolea in un formato pratico e versatile.
L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico Gabriele Classico da 250 ml nasce dall’unione di due prestigiose cultivar autoctone della Calabria: Dolce di Rossano e Carolea. Un blend biologico che racchiude i profumi e i sapori autentici dell’Arbëria calabrese, esprimendo equilibrio, eleganza e qualità.
Le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre, nel momento di massima maturazione, e lavorate con cura per preservarne tutta la freschezza e il patrimonio aromatico. Il risultato è un extravergine armonioso, ideale per l’utilizzo quotidiano e per chi desidera scoprire l’eccellenza dell’olivicoltura calabrese.
Olio Extravergine d’Oliva Biologico “Baby Bio”
La delicatezza dell’olio biologico dedicato ai più piccoli
“Baby Bio” nasce dalla tradizione familiare e dalla cura nella selezione delle migliori olive, pensato per offrire un olio extravergine d’oliva biologico dal gusto delicato e naturalmente equilibrato. L’olio extravergine d’oliva rappresenta un alimento prezioso nell’alimentazione quotidiana dei bambini grazie alle sue qualità nutrizionali e al suo ruolo all’interno di una dieta sana ed equilibrata. La sua delicatezza lo rende ideale per accompagnare i primi sapori dei più piccoli e per chi ricerca un olio leggero, genuino e facilmente apprezzabile.
Olio Extravergine d’Oliva Biologico “Calliano”
Intensità, carattere e autenticità della cultivar Coratina
L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico “Calliano” nasce da olive selezionate della pregiata cultivar Coratina, una delle varietà più apprezzate della tradizione olearia italiana. Dal colore verde vivace e dal carattere deciso, questo olio biologico esprime tutta la forza e l’eleganza di un extravergine ricco di profumi vegetali, note aromatiche e una piacevole intensità al palato. Un olio di grande personalità, ideale per chi ama sapori autentici, strutturati e persistenti.
Olio Extravergine d’Oliva Biologico Dianora
L’eleganza della Dolce di Rossano nell’autentica tradizione dell’Arbëria calabrese L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico Dianora è un monocultivar ottenuto esclusivamente da olive della varietà Dolce di Rossano, una delle cultivar più rappresentative della Calabria ionica. Prodotto da agricoltura biologica certificata, questo extravergine esprime tutta la delicatezza e l’armonia di una cultivar apprezzata per la sua eleganza aromatica e la sua straordinaria versatilità in cucina. Nel cuore dell’Arbëria calabrese, dove l’olivicoltura rappresenta da secoli una parte fondamentale dell’identità agricola e culturale del territorio, nasce un olio capace di valorizzare ogni piatto con equilibrio e raffinatezza.
Olio Extravergine d’Oliva Biologico Notturno
L’intensità della notte e l’eccellenza dell’olio biologico calabrese L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico Notturno nasce da olive selezionate provenienti da agricoltura biologica certificata e rappresenta l’espressione più intensa e raffinata della tradizione olearia calabrese. Caratterizzato da una personalità decisa ed elegante, questo extravergine si distingue per la straordinaria ricchezza aromatica e per il perfetto equilibrio tra amaro e piccante. Ogni goccia racconta la passione per la coltivazione dell’olivo e la cura artigianale che accompagna ogni fase della produzione. Dal colore giallo dorato intenso con delicati riflessi verdi, offre un’esperienza sensoriale complessa e coinvolgente, ideale per chi ricerca oli di carattere e grande identità territoriale.
Olio Extravergine d’Oliva Biologico Selection
L’eccellenza dell’Arbëria calabrese racchiusa in un blend biologico di grande equilibrio
L’Olio Extravergine d’Oliva Biologico Selection nasce dalla sapiente unione di tre prestigiose cultivar mediterranee: Dolce di Rossano, Coratina e Biancolilla. Un blend biologico che esprime al meglio il carattere autentico degli uliveti calabresi, offrendo un perfetto equilibrio tra armonia aromatica, intensità e freschezza.
Prodotto nel cuore dell’Arbëria calabrese, questo olio racconta una lunga tradizione agricola fatta di rispetto per la terra, cura degli ulivi e attenzione alla qualità. Ogni raccolto è il risultato di una selezione accurata delle olive e di una lavorazione che preserva integralmente le caratteristiche organolettiche del frutto.
Dal colore verde brillante e vivace, si distingue per il suo profilo aromatico elegante e complesso, capace di valorizzare sia la cucina tradizionale che le preparazioni più raffinate.
Olio Extravergine di Oliva Scura
Un olio biologico che nasce nel cuore arbëresh della Calabria
L'Olio Extravergine di Oliva Scura nasce tra gli uliveti di Vaccarizzo Albanese, San Cosmo Albanese e San Giorgio Albanese, tre comunità arbëreshe della provincia di Cosenza dove la cultura dell'olivo è parte dell'identità del territorio. Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà. Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
Olio Extravergine di Oliva Scura
Un olio biologico che nasce nel cuore arbëresh della Calabria
L'Olio Extravergine di Oliva Scura nasce tra gli uliveti di Vaccarizzo Albanese, San Cosmo Albanese e San Giorgio Albanese, tre comunità arbëreshe della provincia di Cosenza dove la cultura dell'olivo è parte dell'identità del territorio. Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà. Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
Olio Extravergine di Oliva Scura
Un olio biologico che nasce nel cuore arbëresh della Calabria
L'Olio Extravergine di Oliva Scura nasce tra gli uliveti di Vaccarizzo Albanese, San Cosmo Albanese e San Giorgio Albanese, tre comunità arbëreshe della provincia di Cosenza dove la cultura dell'olivo è parte dell'identità del territorio. Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà. Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
Olio Extravergine di Oliva Scura
Un olio biologico che nasce nel cuore arbëresh della Calabria
L'Olio Extravergine di Oliva Scura nasce tra gli uliveti di Vaccarizzo Albanese, San Cosmo Albanese e San Giorgio Albanese, tre comunità arbëreshe della provincia di Cosenza dove la cultura dell'olivo è parte dell'identità del territorio. Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà. Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
