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Moscato del Molise Underwater (2023) (75cl)

Name: Moscato del Molise Underwater (2023) (75cl) - Made In Arberia
Price: 123.76 EUR
Availability: InStock

123,76 €

Denominazione: Moscato del Molise DOP

Comune di Produzione: Campomarino (CB)
Uve: Moscato 100%
Grado Alcolico: 13,5% vol
Quota Altimetrica vigneto: 150 Metri slm
Età dei vigneti: 10 anni
Resa in litri/ Ettaro: 7500 litri/ha.
Sistema di Allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Dalla quarta decade di Agosto.
Data immissione sul mercato: Aprile dell’anno successivo all’annata di raccolta.
Prima annata prodotta: 2021
Ammostamento e fermentazione alcolica: Il mosto, trascorse poche ore, è decantato. Il mosto decantato è pronto per la fermentazione alcolica che è condotta a 16°C.
Affinamento: Underwater Wine affina con le proprie fecce per almeno 6 mesi. Una volta confezionato viene immerso nelle acque di Portofino, alla profondità di 55m, dove permane per almeno 6 mesi.

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Categorie: Vini, Vini bianchi

Descrizione
Informazioni sul marchio

Descrizione

Descrizione del vino
Dopo due anni di sperimentazione Tenute Martarosa ha dato vita a Moscato Underwater, un vino Moscato secco affinato in mare per almeno sei mesi ad una profondità di 55 metri. L’ambiente subacqueo, caratterizzato da temperatura costante e luce assente favorisce un’evoluzione unica ed esclusiva delle sostanze aromatiche di questo vino.

Degustazione del vino
Al naso profumi caratteristici di uva spina e pesca bianca affiancati da erbe aromatiche come salvia, timo e mentuccia. Sentori balsamici di macchia mediterranea e sbuffi dolci che invitano alla beva. L’evoluzione in mare conferisce al vino una spiccata nota di macchia mediterranea che si fonde ai sentori agrumati e sapidi caratteristici di questo vino. La bocca di estrema facilità lascia ricordi di frutti dolci, la sua invitante freschezza regala un finale fruttato e pulito.

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