Hora Melissa DocHora Melissa DocHora Melissa Doc
13,90 €
Gaglioppo & Greco Nero / Bottiglia da 750 ml
Un rosso autentico della Calabria ionica, elegante e intenso, nato in una delle terre storiche del vino calabrese.
HORA Melissa DOC nasce tra le colline affacciate sul Mar Ionio, in un territorio dove clima mediterraneo, brezze marine e suoli calcareo-argillosi creano le condizioni ideali per vini di forte identità territoriale.
I vitigni autoctoni Gaglioppo e Greco Nero danno vita a un rosso armonioso, ricco di carattere e profondamente legato alla tradizione vitivinicola della Calabria.
Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati.
Al naso emergono profumi di frutta rossa matura, ciliegia, marasca e leggere sfumature speziate che donano eleganza e complessità.
Al palato è caldo, equilibrato e persistente, con tannini morbidi e una piacevole sapidità che richiama il carattere mediterraneo del territorio.
Gaglioppo & Greco Nero / Shishe 750 ml
Një verë e kuqe autentike e Kalabrisë Joniane, elegante dhe intensive, e lindur në një nga territoret historike të verës kalabreze.
HORA Melissa DOC lind mes kodrave me pamje nga Deti Jon, në një territor ku klima mesdhetare, flladet detare dhe tokat gëlqerore-argjilore krijojnë kushtet ideale për verëra me identitet të fortë territorial.
Varietetet autoktone Gaglioppo dhe Greco Nero krijojnë një verë të kuqe harmonike, të pasur me karakter dhe të lidhur ngushtë me traditën e verëtarisë së Kalabrisë.
Në gotë paraqitet me një ngjyrë të kuqe rubin intensive me reflekse granate.
Në aromë dallohen nota të frutave të kuqe të pjekura, qershisë, vishnjës dhe nuanca të lehta erëzash, që i japin elegancë dhe kompleksitet.
Në shije është e ngrohtë, e ekuilibruar dhe e qëndrueshme, me tanine të buta dhe një mineralitet të këndshëm që sjell në pah karakterin mesdhetar të territorit.
Gaglioppo & Greco Nero / 750 ml Bottle
An authentic red wine from Ionian Calabria, elegant and intense, born in one of Calabria’s historic wine-growing territories.
HORA Melissa DOC comes from the hills overlooking the Ionian Sea, where the Mediterranean climate, sea breezes and calcareous-clay soils create ideal conditions for wines with a strong sense of place.
The native Gaglioppo and Greco Nero grape varieties create a harmonious red wine, rich in character and deeply rooted in Calabria’s winemaking tradition.
In the glass, it displays an intense ruby-red colour with garnet reflections.
The nose reveals aromas of ripe red fruit, cherry and sour cherry, accompanied by subtle spicy nuances that add elegance and complexity.
On the palate, it is warm, balanced and persistent, with soft tannins and a pleasant savoury minerality that reflects the Mediterranean character of the territory.
Profilo del vino
Tipologia: Vino rosso
• Formato: 750 ml
• Denominazione: Melissa DOC
• Vitigni: Gaglioppo & Greco Nero
• Terreno: Calcareo-argilloso
• Clima: Mediterraneo con influenza marina
• Corpo: Medio-strutturato
• Produzione: Artigianale
Viticoltura
I vigneti vengono coltivati sulle colline della costa ionica calabrese, in un ambiente naturalmente vocato alla viticoltura di qualità.
Le escursioni termiche tra giorno e notte, insieme alla ventilazione marina, favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve.
I terreni calcareo-argillosi donano struttura, mineralità ed eleganza ai vini Melissa DOC.
Vinificazione
La vendemmia viene effettuata manualmente tra settembre e ottobre, selezionando accuratamente le migliori uve.
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per preservare aromi, colore e struttura.
L’affinamento in acciaio permette di mantenere freschezza, equilibrio ed espressione autentica del frutto.
Degustazione
HORA Melissa DOC esprime un profilo intenso e territoriale.
Al naso offre note di frutta rossa matura, ciliegia e spezie leggere, mentre al palato rivela armonia, morbidezza e una persistenza elegante.
Abbinamenti
Perfetto con:
• Carni arrosto
• Salumi e formaggi stagionati
• Primi piatti saporiti
• Cucina mediterranea
• Piatti tradizionali calabresi
• Carni alla griglia
Temperatura di servizio: 16–18°C
Dove nasce
Questo vino nasce nella zona della Melissa DOC, sulla costa ionica della Calabria, territorio storico della viticoltura del Sud Italia.
Le vigne si sviluppano tra mare e colline, in un ambiente caratterizzato da forte luminosità, clima mite e brezze marine costanti.
Un’espressione autentica della Calabria
HORA Melissa DOC rappresenta una visione del vino che unisce tradizione, territorio ed eleganza contemporanea.
Ogni bottiglia racconta la forza, la luce e l’identità autentica della Calabria ionica.
Profili i verës
Tipologjia: Verë e kuqe
• Formati: 750 ml
• Emërtimi: Melissa DOC
• Varietetet e rrushit: Gaglioppo & Greco Nero
• Toka: Gëlqerore-argjilore
• Klima: Mesdhetare me ndikim detar
• Trupi: Mesatarisht e strukturuar
• Prodhimi: Artizanal
Vreshtaria
Vreshtat kultivohen në kodrat e bregdetit Jon të Kalabrisë, në një mjedis natyralisht të përshtatshëm për vreshtari cilësore.
Ndryshimet e temperaturës mes ditës dhe natës, së bashku me ajrosjen detare, favorizojnë një pjekje të ngadaltë dhe të ekuilibruar të rrushit.
Tokat gëlqerore-argjilore u japin verërave Melissa DOC strukturë, mineralitet dhe elegancë.
Vinifikimi
Vjelja kryhet me dorë midis shtatorit dhe tetorit, duke përzgjedhur me kujdes rrushin më të mirë.
Fermentimi zhvillohet në enë çeliku inox me temperaturë të kontrolluar, me macerim me lëkurat për të ruajtur aromat, ngjyrën dhe strukturën.
Stazhionimi në çelik mundëson ruajtjen e freskisë, ekuilibrit dhe shprehjes autentike të frutit.
Degustimi
HORA Melissa DOC shpreh një profil intensiv dhe të lidhur ngushtë me territorin.
Në aromë ofron nota frutash të kuqe të pjekura, qershie dhe erëzash të lehta, ndërsa në shije shfaq harmoni, butësi dhe një qëndrueshmëri elegante.
Kombinimet gastronomike
Ideale me:
• Mishra të pjekur
• Sallame dhe djathëra të stazhionuar
• Pjata të para të pasura me shije
• Kuzhinë mesdhetare
• Gatime tradicionale kalabreze
• Mishra në skarë
Temperatura e servirjes: 16–18°C
Vendi i origjinës
Kjo verë lind në zonën e Melissa DOC, në bregdetin Jon të Kalabrisë, një territor historik i vreshtarisë së Italisë së Jugut.
Vreshtat shtrihen mes detit dhe kodrave, në një mjedis të karakterizuar nga drita e bollshme, klima e butë dhe flladet e vazhdueshme detare.
Një shprehje autentike e Kalabrisë
HORA Melissa DOC përfaqëson një vizion të verës që ndërthur traditën, territorin dhe elegancën bashkëkohore.
Çdo shishe përcjell forcën, dritën dhe identitetin autentik të Kalabrisë Joniane.
Wine Profile
Type: Red wine
• Format: 750 ml
• Appellation: Melissa DOC
• Grape varieties: Gaglioppo & Greco Nero
• Soil: Calcareous-clay
• Climate: Mediterranean with maritime influence
• Body: Medium-bodied
• Production: Artisanal
Viticulture
The vineyards are cultivated on the hills of Calabria’s Ionian coast, in an environment naturally suited to quality viticulture.
The temperature variations between day and night, together with the maritime breezes, encourage slow and balanced ripening of the grapes.
The calcareous-clay soils give Melissa DOC wines structure, minerality and elegance.
Winemaking
The grapes are harvested by hand between September and October, with careful selection of the finest fruit.
Fermentation takes place in stainless steel tanks at a controlled temperature, with skin maceration to preserve aromas, colour and structure.
Ageing in stainless steel helps maintain freshness, balance and the authentic expression of the fruit.
Tasting Notes
HORA Melissa DOC expresses an intense profile with a strong sense of place.
The nose reveals notes of ripe red fruit, cherry and delicate spices, while the palate offers harmony, softness and elegant persistence.
Food Pairings
Perfect with:
• Roasted meats
• Aged cured meats and cheeses
• Rich and flavourful pasta dishes
• Mediterranean cuisine
• Traditional Calabrian dishes
• Grilled meats
Serving temperature: 16–18°C
Where it comes from
This wine comes from the Melissa DOC area on Calabria’s Ionian coast, a historic wine-growing territory in Southern Italy.
The vineyards stretch between the sea and the hills, in an environment characterised by abundant sunlight, a mild climate and constant sea breezes.
An authentic expression of Calabria
HORA Melissa DOC represents a vision of wine that combines tradition, territory and contemporary elegance.
Each bottle expresses the strength, light and authentic identity of Ionian Calabria.
Cantina Tenuta Renda
Vini, territorio e radici arbëreshe nel cuore della Calabria ionica
A Carfizzi (Karfici), piccolo borgo dell’Arbëria crotonese dove la lingua e la cultura arbëreshë sono ancora parte della vita quotidiana, nasce Tenuta Renda, una realtà familiare che racconta attraverso i suoi vini e i suoi prodotti un legame profondo con la terra.
La storia dell’azienda nasce dalla passione per l’agricoltura e da un piccolo vigneto di circa un ettaro coltivato a Gaglioppo, inizialmente destinato alla produzione per il consumo familiare.
A metà degli anni Novanta, grazie alla visione e alla determinazione di Saverio Renda, questo legame con la terra si trasforma in un progetto più ampio. I vigneti crescono fino agli attuali otto ettari e, accanto al Gaglioppo, trovano spazio varietà autoctone come Greco Bianco e Pecorello, insieme ad altre cultivar accuratamente selezionate.
Oggi Tenuta Renda si estende su circa 100 ettari nella valle di Martorano, a circa 500 metri di altitudine, in un paesaggio caratterizzato dalle colline ioniche e da una ricca biodiversità.
La nuova generazione continua questa storia con Francesca Renda, figlia di Saverio, che dopo la formazione come enologa ha scelto di tornare alle proprie radici e mettere le sue competenze al servizio dell’azienda di famiglia. Un incontro tra conoscenza, innovazione e tradizione che contribuisce a dare vita a vini capaci di esprimere l’identità del territorio.
Una filosofia tra tradizione e futuro
Tenuta Renda lavora con l’obiettivo di produrre vini e oli di qualità, valorizzando il territorio calabrese e la cultura arbëreshë attraverso un’agricoltura attenta all’ambiente e alla biodiversità.
Agricoltura biologica, rispetto del territorio, valorizzazione delle varietà locali e innovazione in armonia con le antiche pratiche agricole sono i principi che guidano il lavoro quotidiano dell’azienda.
Ogni prodotto diventa così espressione di un luogo e della sua storia: dalle colline della Calabria ionica alla valle di Martorano, fino alle radici arbëreshë di una famiglia che continua a parlare la propria lingua e a coltivare la propria terra.
Tenuta Renda racconta una Calabria autentica: una storia di famiglia, vitigni, biodiversità e radici arbëreshe che trova nel vino la sua espressione più naturale.
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