Tintilia RosatoTintilia RosatoTintilia Rosato
12,00 €
L’eleganza della Tintilia in versione rosato
Bottiglia da 750 ml
KURUNUS nasce sulle colline di Montecilfone, uno dei borghi arbëresh del Molise, dove la tradizione vitivinicola incontra una forte identità culturale. Ottenuto da uve 100% Tintilia, vitigno autoctono simbolo della regione, questo rosato esprime freschezza, equilibrio e autenticità territoriale.
Nel calice si presenta con un intenso colore rosa dai riflessi rubino. Al naso offre profumi fruttati accompagnati da delicate note floreali. Al palato è morbido, fresco e armonico, con una piacevole vena acidula che ne esalta la bevibilità.
Eleganca e Tintilias në versionin rozë
Shishe 750 ml
KURUNUS lind në kodrat e Montecilfones, një prej fshatrave arbëreshe të Molises, ku tradita e vreshtarisë ndërthuret me një identitet të fortë kulturor. E prodhuar nga 100% rrush Tintilia, varieteti autokton simbol i rajonit, kjo verë rozë shpreh freski, ekuilibër dhe autenticitet territorial.
Në gotë paraqitet me një ngjyrë rozë intensive me reflekse rubini. Në aromë ofron aroma frutore të shoqëruara me nota delikate lulesh. Në shije është e butë, e freskët dhe harmonike, me një aciditet të këndshëm që e bën më të këndshme dhe të lehtë për t’u pirë.
Profilo del vino
Denominazione: Tintilia del Molise D.O.C.
• Formato: Bottiglia 750 ml
• Annata: 2023
• Vitigno: 100% Tintilia
• Zona di produzione: Montecilfone (CB), Molise
• Altitudine: 400 m s.l.m.
• Vendemmia: esclusivamente manuale
• Gradazione alcolica: 13% vol.
• Capacità di invecchiamento: 2–3 anni
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano durante la seconda e la terza decade di settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 18°C per preservare la fragranza aromatica e la freschezza del vino.
L’affinamento si svolge in piccoli recipienti di acciaio inox, che consentono di mantenere intatte le caratteristiche varietali della Tintilia e la sua espressione più autentica.
Note di degustazione
Colore: rosa intenso con riflessi rubino.
Bouquet: fruttato con eleganti note floreali.
Sapore: morbido, equilibrato e fresco, con piacevoli note acidule.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con:
• antipasti di pesce
• risotti
• salumi delicati
• carni bianche
• cucina di mare
• piatti vegetariani
• formaggi freschi e poco stagionati
• dolci alla frutta
Temperatura di servizio: 8–10°C.
Dove nasce
Montecilfone è uno dei principali centri arbëresh del Molise, una comunità che custodisce da secoli lingua, cultura e tradizioni di origine albanese. In questo territorio collinare, la Tintilia trova condizioni ideali per esprimere tutta la propria personalità.
Profili i verës
Emërtimi: Tintilia del Molise D.O.C.
• Formati: Shishe 750 ml
• Viti: 2023
• Varieteti i rrushit: 100% Tintilia
• Zona e prodhimit: Montecilfone (CB), Molise
• Lartësia: 400 m mbi nivelin e detit
• Vjelja: ekskluzivisht me dorë
• Përmbajtja e alkoolit: 13% vol.
• Potenciali i vjetërsimit: 2–3 vjet
Vinifikimi
Rrushi vilet me dorë gjatë dhjetëditëshit të dytë dhe të tretë të shtatorit. Fermentimi zhvillohet në temperaturë të kontrolluar prej 18°C për të ruajtur aromat dhe freskinë e verës.
Maturimi zhvillohet në enë të vogla prej çeliku inox, të cilat mundësojnë ruajtjen e paprekur të karakteristikave varietale të Tintilias dhe shprehjen e saj më autentike.
Shënime degustimi
Ngjyra: rozë intensive me reflekse rubini.
Aroma: frutore me nota elegante lulesh.
Shija: e butë, e ekuilibruar dhe e freskët, me nota të këndshme acidike.
Kombinimet gastronomike
E përkryer me:
• antipasta me peshk
• rizoto
• sallame delikate
• mish të bardhë
• gatime deti
• pjata vegjetariane
• djathëra të freskët dhe pak të stazhionuar
• ëmbëlsira me fruta
Temperatura e servirjes: 8–10°C.
Vendlindja e verës
Montecilfone është një nga qendrat kryesore arbëreshe të Molises, një komunitet që prej shekujsh ruan gjuhën, kulturën dhe traditat me origjinë shqiptare. Në këtë territor kodrinor, Tintilia gjen kushtet ideale për të shprehur të gjithë personalitetin e saj.
Wine Profile
Appellation: Tintilia del Molise D.O.C.
• Format: 750 ml Bottle
• Vintage: 2023
• Grape variety: 100% Tintilia
• Production area: Montecilfone (CB), Molise
• Altitude: 400 m above sea level
• Harvest: exclusively by hand
• Alcohol content: 13% vol.
• Ageing potential: 2–3 years
Winemaking
The grapes are harvested by hand during the second and third ten-day periods of September. Fermentation takes place at a controlled temperature of 18°C to preserve the wine’s aromatic fragrance and freshness.
The wine is aged in small stainless-steel tanks, allowing the varietal characteristics of Tintilia and its most authentic expression to remain intact.
Tasting Notes
Colour: intense pink with ruby reflections.
Bouquet: fruity with elegant floral notes.
Taste: soft, balanced and fresh, with pleasant acidic notes.
Food Pairings
Perfect with:
• fish appetisers
• risottos
• delicate cured meats
• white meats
• seafood dishes
• vegetarian dishes
• fresh and lightly aged cheeses
• fruit-based desserts
Serving temperature: 8–10°C.
Where It Comes From
Montecilfone is one of the main Arbëresh communities in Molise, where the language, culture and traditions of Albanian origin have been preserved for centuries. In this hilly territory, Tintilia finds ideal conditions to fully express its distinctive personality.
Cantina Kurunus
Vini del Molise, espressione autentica di territorio e identità
Nel cuore delle colline molisane, a Montecilfone (CB), nasce Cantina Kurunus, una realtà vitivinicola profondamente legata alla terra, alla cultura arbëreshë e alla tradizione agricola locale.
I vigneti crescono su terreni argilloso-marnosi, accarezzati dal sole e naturalmente ventilati. La vicinanza del Bosco Comunale di Corundoli, custode di una preziosa biodiversità, contribuisce a creare un ambiente unico, capace di donare alle uve carattere e riconoscibilità.
Cantina Kurunus valorizza in particolare Tintilia e Falanghina, vitigni che raccontano l’identità del Molise attraverso vini autentici, espressivi e strettamente legati al loro luogo di origine.
Ogni bottiglia nasce dall'incontro tra tradizione, cura artigianale e rispetto per la natura. Dalla vigna alla cantina, ogni fase della produzione è seguita con attenzione, privilegiando pratiche agricole rispettose dell’ambiente e della biodiversità.
La nostra filosofia
Per Cantina Kurunus il vino non è soltanto un prodotto: è un modo per raccontare un territorio, il suo paesaggio e la comunità che lo custodisce.
Sostenibilità, qualità e passione guidano il lavoro quotidiano, insieme alla volontà di preservare l’identità del territorio molisano e le sue radici arbëreshë.
Scegliere un vino Kurunus significa portare in tavola un frammento autentico del Molise: la sua terra, le sue tradizioni e il carattere dei suoi vitigni.
1 recensione per Tintilia Rosato
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Nel calice si presenta di un intenso colore rosso porpora. Al naso rivela profumi di frutti rossi, fiori freschi, macchia mediterranea e delicate note speziate. Al palato è secco, avvolgente e ben strutturato, con tannini decisi e un finale lungo e persistente.
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