IGT Calabria Bianco | Greco Bianco & Pecorello Un bianco mediterraneo che racchiude nel calice i profumi e l’anima autentica della costa ionica calabrese. EPARA nasce dall’incontro armonioso di due vitigni autoctoni calabresi, Greco Bianco e Pecorello, coltivati in un territorio ricco di luce, brezza marina e carattere mediterraneo.Questo blend elegante esprime freschezza, mineralità e complessità aromatica tipiche della Calabria meridionale. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso emergono note di frutta bianca e agrumi, accompagnate da delicate sfumature muschiate, fini e persistenti. Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con una piacevole mineralità che richiama immediatamente il carattere della costa ionica.
Tintilia del Molise Doc
13,00 €
100% Tintilia | Annata 2022
Un rosso autentico e identitario che racconta l’anima più profonda del Molise.
Tintilia del Molise D.O.C. nasce tra le colline di Montecilfone, a 400 metri sul livello del mare, in un territorio ancora incontaminato dove tradizione, clima e biodiversità creano le condizioni ideali per vini di forte personalità.
Prodotto esclusivamente da uve Tintilia, antico vitigno autoctono molisano, questo vino esprime eleganza, struttura e autenticità territoriale.
Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso.
Al naso rivela un bouquet intrigante e raffinato, caratterizzato da eleganti note speziate e richiami di frutta rossa matura.
Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini ben presenti ma equilibrati, accompagnati da una lunga persistenza retrolfattiva.
Descrizione
Profilo del vino
• Denominazione: Tintilia del Molise D.O.C.
• Vitigno: 100% Tintilia
• Annata: 2022
• Zona di produzione: Montecilfone (CB)
• Altitudine: 400 m s.l.m.
• Gradazione alcolica: 14% vol
• Capacità di invecchiamento: 4–6 anni
• Produzione: artigianale
Viticoltura
Le vigne vengono coltivate sulle colline molisane secondo pratiche attente all’equilibrio naturale della pianta e del territorio.
L’altitudine, le escursioni termiche e il clima ventilato favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, preservandone intensità aromatica e struttura.
La raccolta avviene esclusivamente a mano tra la seconda e la terza decade di settembre, selezionando accuratamente i grappoli migliori.
Vinificazione
La fermentazione avviene a temperatura controllata (18°C) per preservare eleganza aromatica, freschezza ed equilibrio.
La conservazione e maturazione proseguono in piccoli recipienti di acciaio inox, mantenendo intatta l’identità varietale del vitigno Tintilia.
Con il passare del tempo il vino evolve in morbidezza, i tannini si affinano e l’acidità si integra armoniosamente nella struttura.
Degustazione
Tintilia del Molise D.O.C. esprime un profilo intenso ed elegante.
Al naso emergono spezie fini e frutta rossa matura, mentre al palato si distingue per corpo, struttura e persistenza aromatica.
Con l’affinamento sviluppa maggiore armonia e complessità, mantenendo sempre viva la propria identità territoriale.
Abbinamenti
Perfetto con:
• primi piatti con sughi rossi
• arrosti e brasati
• carni strutturate
• formaggi stagionati
• zuppe e brodetti di pesce
• pesce al forno
Temperatura di servizio: 16°–18°C.
Dove nasce
Questo vino nasce a Montecilfone, nel cuore del Molise, una terra autentica e ancora profondamente legata alla tradizione agricola e vitivinicola del Sud Italia.
Un’espressione autentica del Molise
Tintilia del Molise D.O.C. rappresenta la valorizzazione di uno dei vitigni autoctoni più identitari d’Italia.
Ogni bottiglia racconta la forza, l’eleganza e la tradizione di un territorio ancora autentico.
Informazioni sul brand
Cantina Kurunus
Situata a Montecilfone (CB), nel cuore delle colline molisane, Cantina Kurunus coltiva i propri vigneti in terreni argilloso-marnosi, esposti al sole e ben ventilati, con una biodiversità unica favorita dalla vicinanza del Bosco Comunale di Corundoli. Questo contesto conferisce ai vini tipicità organolettiche distintive e un legame autentico con il territorio.
Missione
Promuovere la viticoltura autoctona del Molise, valorizzando i vitigni Tintilia e Falanghina come espressione genuina della regione, e raccontare il legame tra vino, paesaggio e comunità locale.
Valori
Sostenibilità: pratiche agricole rispettose dell’ambiente e della biodiversità;
Tradizione e identità: vini che riflettono il territorio molisano e la cultura arbëreshë;
Qualità e passione: produzione artigianale con cura per ogni dettaglio;
Legame con il paesaggio: valorizzazione del territorio e del Bosco di Corundoli.
3 reviews for Tintilia del Molise Doc
Prodotti correlati
Camino
Vino Rosso | 2024 Un rosso che nasce nel cuore arbëresh del Pollino CAMÌNO nasce a Çifti (Civita), borgo arbëresh immerso nel Parco Nazionale del Pollino, dove ancora oggi si parla arbërisht e le tradizioni si tramandano da generazioni.È un vino autentico e vivo: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, non filtrato e imbottigliato a mano “come una voltaNel bicchiere regala profumi fruttati, struttura elegante e tannini morbidi e vellutati.L’etichetta richiama le facciate delle case di Çifti e i caratteristici comignoli del paese.
Cervinago
Calabria Rosso IGP | 2024 Un rosso intenso che racconta la forza autentica del Pollino CERVINAGO nasce a Monte di Cassano, nel cuore del territorio arbëresh del Pollino, da uve Lacrima (Magliocco Dolce) coltivate a 600 metri sul livello del mare. Un vino che esprime identità, profondità e il carattere autentico della Calabria interna. È un vino vivo e artigianale: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, macerazione sulle bucce e lavorazione rispettosa dei tempi naturali del vino. Nel bicchiere si presenta con un bouquet intenso e fruttato, tannini delicati e una lunga persistenza gustativa che richiama la ricchezza del territorio da cui nasce. L’etichetta richiama il legame con Monte di Cassano e la cultura contadina arbëresh, fatta di memoria, lavoro e tradizione.
Fiano del Molise DOC
Fiano del Molise DOC | 2023 Un bianco elegante che racconta il Molise tra mare e convivialità Il Fiano del Molise DOC nasce a Campomarino, sulla costa molisana affacciata sull’Adriatico, in un territorio dove il clima mediterraneo e la brezza marina accompagnano la crescita delle vigne. Prodotto da uve Fiano in purezza, uno dei vitigni più nobili del Sud Italia, è un vino che unisce freschezza, eleganza e piacevolezza di beva. Nel calice regala profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica, con una struttura equilibrata e un finale minerale che invita alla condivisione e ai momenti conviviali.
Moscato del Molise Underwater
Moscato del Molise Underwater | 2023 Un Moscato unico, affinato in mare tra innovazione e territorio Il Moscato del Molise Underwater nasce a Campomarino, sulla costa molisana affacciata sull’Adriatico, dove tradizione vitivinicola e sperimentazione si incontrano in un progetto innovativo e raro. Prodotto da uve Moscato in purezza, questo vino affina inizialmente sulle fecce fini in acciaio, per poi compiere una seconda maturazione in mare, immerso nelle acque di Portofino a 55 metri di profondità per almeno sei mesi. Un ambiente senza luce e con temperatura costante che dona al vino un’evoluzione aromatica unica, esaltando complessità, freschezza e sapidità. Nel calice regala profumi di uva spina, pesca bianca, erbe aromatiche e macchia mediterranea, con una bocca fresca, intensa e sorprendentemente equilibrata.
Spumante Rosè Brut Charmat
Spumante Rosé Brut Charmat | 2024 Una bollicina elegante che racconta il Molise in versione fresca e conviviale Lo Spumante Rosé Brut nasce a Campomarino, sulla costa molisana affacciata sull’Adriatico, in un territorio dove la Tintilia esprime una delle sue interpretazioni più moderne e sorprendenti. Ottenuto da uve Tintilia in purezza, questo spumante è realizzato con metodo Charmat lungo, per preservare freschezza, fragranza e immediatezza di beva. Nel calice si presenta rosa tenue con riflessi ramati, con profumi floreali e fruttati e una bollicina vivace che lo rende perfetto per i momenti di festa e convivialità.
Tintila Magnum
Il formato perfetto per condividere emozioni
La Tintilia Magnum da 150 cl rappresenta l'espressione più conviviale ed elegante del vitigno simbolo del Molise. Un formato prestigioso, ideale per occasioni speciali, cene importanti e momenti da condividere con amici e famiglia.
Prodotta da uve Tintilia selezionate, questa versione Magnum conserva tutte le caratteristiche che rendono unico questo vitigno autoctono: profumi intensi, struttura equilibrata e un carattere autentico legato al territorio.
Grazie al maggiore volume della bottiglia, il vino evolve più lentamente, favorendo una maturazione armoniosa e una migliore conservazione nel tempo.
Tintilia del Molise DOC Rosso
Tintilia del Molise DOC Rosso | 2022 Un rosso identitario che racconta il Molise più profondo La Tintilia del Molise DOC Rosso nasce tra Larino, Montelongo e Limosano, nel cuore delle colline molisane, in un territorio dove questo vitigno autoctono esprime la sua massima autenticità. Ottenuto da uve Tintilia in purezza, è un vino che unisce tradizione e struttura, con un affinamento che avviene in acciaio e botti di rovere, seguito da un lungo riposo in bottiglia. Nel calice si presenta rosso porpora intenso, con profumi di frutti rossi, fiori freschi, macchia mediterranea e spezie. Al palato è secco, avvolgente e strutturato, con tannini decisi e un finale lungo e persistente.
Ardit –
Ho acquistato questa Tintilia per curiosità e devo dire che mi ha davvero sorpreso. Vino elegante, con note speziate ben definite e un corpo importante ma equilibrato. L’ho abbinato a un brasato ed è stato perfetto. Ottimo rapporto qualità-prezzo e spedizione puntuale da Made in Arbëria. Lo riacquisterò sicuramente.
Giulio –
Ho scelto questa Tintilia del Molise per una cena con amici ed è stata apprezzata da tutti. Colore rubino intenso, profumo intrigante e sapore deciso ma armonioso. Ottima anche con formaggi stagionati. Considerando il prezzo, è un vino di grande personalità. Servizio e imballaggio impeccabili.
ROVENA BALLA –
Perfetto