Tintilia del Molise Doc
13,00 €
100% Tintilia | Annata 2022
Un rosso autentico e identitario che racconta l’anima più profonda del Molise.
Tintilia del Molise D.O.C. nasce tra le colline di Montecilfone, a 400 metri sul livello del mare, in un territorio ancora incontaminato dove tradizione, clima e biodiversità creano le condizioni ideali per vini di forte personalità.
Prodotto esclusivamente da uve Tintilia, antico vitigno autoctono molisano, questo vino esprime eleganza, struttura e autenticità territoriale.
Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso.
Al naso rivela un bouquet intrigante e raffinato, caratterizzato da eleganti note speziate e richiami di frutta rossa matura.
Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini ben presenti ma equilibrati, accompagnati da una lunga persistenza retrolfattiva.
Profilo del vino
• Denominazione: Tintilia del Molise D.O.C.
• Vitigno: 100% Tintilia
• Annata: 2022
• Zona di produzione: Montecilfone (CB)
• Altitudine: 400 m s.l.m.
• Gradazione alcolica: 14% vol
• Capacità di invecchiamento: 4–6 anni
• Produzione: artigianale
Viticoltura
Le vigne vengono coltivate sulle colline molisane secondo pratiche attente all’equilibrio naturale della pianta e del territorio.
L’altitudine, le escursioni termiche e il clima ventilato favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, preservandone intensità aromatica e struttura.
La raccolta avviene esclusivamente a mano tra la seconda e la terza decade di settembre, selezionando accuratamente i grappoli migliori.
Vinificazione
La fermentazione avviene a temperatura controllata (18°C) per preservare eleganza aromatica, freschezza ed equilibrio.
La conservazione e maturazione proseguono in piccoli recipienti di acciaio inox, mantenendo intatta l’identità varietale del vitigno Tintilia.
Con il passare del tempo il vino evolve in morbidezza, i tannini si affinano e l’acidità si integra armoniosamente nella struttura.
Degustazione
Tintilia del Molise D.O.C. esprime un profilo intenso ed elegante.
Al naso emergono spezie fini e frutta rossa matura, mentre al palato si distingue per corpo, struttura e persistenza aromatica.
Con l’affinamento sviluppa maggiore armonia e complessità, mantenendo sempre viva la propria identità territoriale.
Abbinamenti
Perfetto con:
• primi piatti con sughi rossi
• arrosti e brasati
• carni strutturate
• formaggi stagionati
• zuppe e brodetti di pesce
• pesce al forno
Temperatura di servizio: 16°–18°C.
Dove nasce
Questo vino nasce a Montecilfone, nel cuore del Molise, una terra autentica e ancora profondamente legata alla tradizione agricola e vitivinicola del Sud Italia.
Un’espressione autentica del Molise
Tintilia del Molise D.O.C. rappresenta la valorizzazione di uno dei vitigni autoctoni più identitari d’Italia.
Ogni bottiglia racconta la forza, l’eleganza e la tradizione di un territorio ancora autentico.
Cantina Kurunus
Situata a Montecilfone (CB), nel cuore delle colline molisane, Cantina Kurunus coltiva i propri vigneti in terreni argilloso-marnosi, esposti al sole e ben ventilati, con una biodiversità unica favorita dalla vicinanza del Bosco Comunale di Corundoli. Questo contesto conferisce ai vini tipicità organolettiche distintive e un legame autentico con il territorio.
Missione
Promuovere la viticoltura autoctona del Molise, valorizzando i vitigni Tintilia e Falanghina come espressione genuina della regione, e raccontare il legame tra vino, paesaggio e comunità locale.
Valori
Sostenibilità: pratiche agricole rispettose dell’ambiente e della biodiversità;
Tradizione e identità: vini che riflettono il territorio molisano e la cultura arbëreshë;
Qualità e passione: produzione artigianale con cura per ogni dettaglio;
Legame con il paesaggio: valorizzazione del territorio e del Bosco di Corundoli.
4 reviews for Tintilia del Molise Doc
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Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato, arricchito da riflessi violacei.Al naso offre un bouquet elegante e vinoso, con note di frutta rossa matura, ciliegia e marasca accompagnate da delicate sfumature speziate.
Al palato è armonico, morbido e persistente, con tannini equilibrati e una piacevole struttura che ne esalta il carattere mediterraneo.
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Ho acquistato questa Tintilia per curiosità e devo dire che mi ha davvero sorpreso. Vino elegante, con note speziate ben definite e un corpo importante ma equilibrato. L’ho abbinato a un brasato ed è stato perfetto. Ottimo rapporto qualità-prezzo e spedizione puntuale da Made in Arbëria. Lo riacquisterò sicuramente.
Giulio –
Ho scelto questa Tintilia del Molise per una cena con amici ed è stata apprezzata da tutti. Colore rubino intenso, profumo intrigante e sapore deciso ma armonioso. Ottima anche con formaggi stagionati. Considerando il prezzo, è un vino di grande personalità. Servizio e imballaggio impeccabili.
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Perfetto
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Rosso intenso e piacevole, con note di frutta rossa e spezie. Molto equilibrato e facile da apprezzare