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Cervinago Rosso

14,00 €

CERVINAGO – CALABRIA ROSSO

Prodotto con uve 100% Lacrima (Magliocco Dolce) coltivate a 600 m s.l.m., questo vino rosso riflette l’autenticità di Monte di Cassano. La vendemmia manuale, la macerazione sulle bucce e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni gli conferiscono carattere e profondità. Affinato per 12 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia, rivela un bouquet vinoso e fruttato, tannini delicati e un gusto persistente. Perfetto con piatti a base di carne e formaggi.

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Cervinago Rosso (75 cl)

14,00 €

CERVINAGO – CALABRIA ROSSO 

Made from 100% Lacrima (Magliocco Dolce) grapes cultivated at 600 m a.s.l., this red wine reflects the authenticity of Monte di Cassano. Manual harvest, skin maceration, and spontaneous fermentation with indigenous yeasts give it character and depth. Aged 12 months in steel and 2 months in bottle, it reveals a winey and fruity bouquet, delicate tannins, and a persistent taste. Perfect with meat-based dishes and cheeses.

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Decoy California Cabernet Sauvignon

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25,00 €
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Segnaposto

DOC MELISSA ROSSO-HORA (75cl)

14,00 €
Pure Gaglioppo. Garnet red color tending toward brick, with low body and soft tannins. Velvety, rich in tertiary aromas due to aging in oak tonneaux. Manual harvest and fermentation in stainless steel at controlled temperatures.
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Due Versure Rosso (Terre degli Osci IGT) 2024 (75cl)

11,00 €
14% vol Montepulciano 100% Refines with its own lees at least 6 months. Spend at least 3 months in bottle before being relased for consumption. Intense ruby red with violet reflections, the aromas are intense and reminiscent of blueberry and cherry. It's juicy and rich, the tannins are ripe and make our Rosso Due Versure IGT round and full. Serving temperature: 16-18°C
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Falanghina del Molise D.O.C.

11,90 €
Falanghina del Molise D.O.C. 750 ml (75 cl) Zona di Produzione: Campomarino (CB) ad una altimetria di 120 m slm Annata: 2022 Uvaggio: 100% Falanghina Vendemmia: prima decade di ottobre. Fermentazione termocontrolllata (15°C) in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per 3 mesi con periodici batonage Gradazione alcolica: 13% vol Capacità di invecchiamento: 3 anni Caratteristiche organolettiche Colore: giallo brillante Bouquet: profumo suadente con un elegante fragranza di frutta gialla, note floreali di contorno ed una leggera speziatura Sapore: fresco sapido, delicatamente minerale Caratteristiche di degustazione Temperatura di servizio: la temperatura di servizio più consona per esaltare la fragranza aromatica è di 8-10 °C Abbinamenti gastronomici: cucina di mare, piatti vegetariani, formaggi freschi e poco stagionati
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IGT CALABRIA ROSATO-EPARA (75cl)

8,40 €
Gaglioppo and Montepulciano, rosé color with coppery reflections, very lively and easy to drink. On the nose, a pleasant floral bouquet stands out. Good acidity that retains its savory character. Manual harvest and fermentation in stainless steel at controlled temperatures. Maturation: in steel for 3–4 months.
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IGT CALABRIA ROSSO-EPARA (75cl)

8,40 €
Gaglioppo and Montepulciano. Ruby red color tending toward garnet with violet reflections contributed by Montepulciano. Epara Rosso offers a very elegant bouquet, with notes of ripe red fruit, cherries, and sour cherries. Manual harvest and fermentation in stainless steel at controlled temperatures. Maturation: in steel for 3–4 months.
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LAMANTINO CALABRIA ROSSO (75 cl)

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23,00 €

LAMANTINO RISERVA – CALABRIA ROSSO 

Crafted from 100% Lacrima (Magliocco Dolce) grapes grown at 600 m a.s.l., Lamantino Riserva embodies depth and elegance. Manual harvest, skin maceration, and spontaneous fermentation with indigenous yeasts reveal the pure essence of the variety. Aged 12 months in lightly toasted French oak barriques and further refined in bottle, it offers a bold, aromatic profile with notes of red fruits, purple reflections, and excellent structure, making it suitable for aging. Perfect with red meats and aged cheeses.

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Hot

Meiomi Pinot Noir

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24,00 €
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Miresia

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255,00 €
Miresia Winery
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Tintilia del Molise D.O.C.

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11,90 €
100% Tintilia (cl. 75-14°) Zona di Produzione: Montecilfone (CB) ad una altimetria di 400 m slm Annata: 2022 Uvaggio: 100 % Tintilia Vendemmia: raccolta esclusivamente manuale, nella seconda /terza decade di settembre, fermentazione termocontrollata (18°C). Conservazione e maturazione in piccoli recipienti in acciaio inox. Gradazione alcolica: 14 % vol Capacità di invecchiamento: 4/6 anni Epoca di massima espressione: dal 1° anno dalla vendemmia , il vino si presenta più morbido , i tannini tendono a perdere ruvidezza e vi è un’attenuazione dell’acidità Caratteristiche organolettiche Colore: Rosso rubino Bouquet: Profumo intrigante incentrato su note speziate molto eleganti Sapore: Buon corpo, tannini in evidenza ed una buona persistenza retrolfattiva Caratteristiche di degustazione Temperatura di servizio: La temperatura di servizio più consona per apprezzare al meglio le sue caratteristiche aromatiche e di sapidità è sui 16-18 °C Abbinamenti gastronomici: Primi piatti con sughi rossi, secondi strutturati a base di carne (arrosti, brasati), formaggi stagionati. Ben si presta ad abbinamenti con pietanze a base di pesce, sia umido (zuppe , brodetti, ecc..) che al forno
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