Arbëria Amber Ale
3,60 €
Una birra agricola artigianale che nasce nel cuore dell’Arbëria
Mirësia nasce a Vaccarizzo Albanese, borgo arbëresh della Calabria immerso tra il Mar Jonio e le colline della provincia di Cosenza, dove ancora oggi si parla arbërisht e le tradizioni si tramandano di generazione in generazione.
Il nome “Mirësia” significa “buona terra” in arbërisht ed è un omaggio al profondo legame tra agricoltura, territorio e cultura arbëreshe.
Questa Amber Ale nasce dal desiderio di riportare la birra alle sue radici più autentiche: la terra. Le materie prime vengono coltivate direttamente dall’azienda agricola, seguendo una filiera corta e controllata, dalla semina fino all’imbottigliamento.
È una birra genuina e identitaria, prodotta con ingredienti naturali e lavorazioni artigianali, pensata per raccontare il carattere agricolo dell’Arbëria contemporanea.
Profilo della birra
• Stile: Amber Ale
• Formato: 33cl
• Colore: ambrato
• Corpo: medio
• Aroma: malto, caramello, leggere note tostate
• Gusto: equilibrato tra dolce e amaro
• Produzione: agricola artigianale
• Fermentazione: alta fermentazione
• Ingredienti: naturali e selezionati
La filosofia del birrificio
Dal campo al bicchiere, ogni fase della produzione viene seguita direttamente dall’azienda agricola. I cereali vengono coltivati nei propri terreni, garantendo qualità, tracciabilità e autenticità.
Le birre Mirësia nascono dall’incontro tra agricoltura, artigianalità e territorio, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio culturale arbëresh attraverso una produzione sostenibile e profondamente identitaria.
Cosa distingue Mirësia
• Materie prime coltivate direttamente
• Filiera corta e controllata
• Produzione sostenibile
• Metodo artigianale
• Identità territoriale arbëreshe
• Forte legame con la cultura agricola locale
Abbinamenti
Perfetta con:
• carni alla brace
• salumi artigianali
• formaggi stagionati
• panini rustici
• cucina contadina calabrese
Temperatura di servizio: 6°–8°C.
Una birra che racconta la terra
Mirësia è l’espressione di un’agricoltura autentica e sostenibile. Ogni bottiglia nasce dal desiderio di valorizzare la cultura agricola dell’Arbëria e creare una birra che unisca natura, passione e qualità.
Scegliere Mirësia significa sostenere una realtà agricola arbëreshe contemporanea che continua a vivere e produrre nel proprio territorio, custodendo lingua, tradizioni e identità.
Ordine minimo: 3 bottiglie. È possibile scegliere tre bottiglie dello stesso prodotto oppure creare una selezione assortita con diverse varietà del Birrificio artigianale Mirësia disponibili.
🌾 Birrificio artigianale Mirësia
Il Birrificio artigianale Mirësia è un’azienda agricola del territorio arbëresh della Calabria, nell’area di Vaccarizzo Albanese (CS), dove agricoltura e produzione brassicola si integrano in un unico modello agricolo a filiera corta.
L’azienda si occupa della coltivazione dei cereali e delle materie prime utilizzate per la produzione delle proprie birre artigianali. Questo approccio garantisce controllo della filiera, tracciabilità e un forte legame con il territorio di origine.
Il progetto Mirësia è profondamente radicato nella cultura arbëresh, di cui valorizza l’identità storica, linguistica e agricola. Il nome stesso, che in arbërisht significa “buona terra”, richiama il rapporto tra comunità, paesaggio e tradizione agricola locale.
La produzione si distingue per un metodo agricolo-artigianale che unisce coltivazione diretta, lavorazioni tradizionali e attenzione alla sostenibilità, dando vita a birre che esprimono il carattere autentico del territorio calabrese arbëresh.
4 reviews for Arbëria Amber Ale
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Albòra Summer Ale
Marco –
Si sente la cura artigianale e la qualita’ degli ingredienti., la consiglio a chi cerca una birra genuina e ben fatta
Roberto –
Sono rimasto piacevolmente sorpreso, gusto pulito e facile da bere
Elidanta –
OTTIMO
HENRI BALLA –
UN SUPER PRODOTTO