- Antico Panificio ArbëreshFurra e Lashtë ArbëresheAncient Arbëresh Bakery
- Olio CasalicchioVaji CasalicchioCasalicchio Oil
- Antico Frantoio LopesMulli historik vaji LopesLopes Historic Olive Mill
- Artista Enrica SammarraArtistja Enrica SammarraArtist Enrica Sammarra
- Olio GabrieleVaj GabrieleGabriele Olive Oil
- Birrificio artigianale MirësiaBirraria artizanale MirësiaMirësia craft Brewery
- Cantina KurunusKantina KurunusKurunus Winery
- Salumificio Casa FlorioMishra të përpunuar Casa FlorioCasa Florio Cured Meats
- Cantina Tenuta MartarosaKantina Tenuta MartarosaTenuta Martarosa Winery
- Caseificio BrunettaBulmetore BrunettaBrunetta Dairy
- Cantina CervinagoKantina CervinagoCervinago Winery
- Idromele KatundiHidromel KatundiKatundi Mead
- Gin AsturiXhin AsturiAsturi Gin
- Caseificio SivigliaBulmetore SivigliaSiviglia Dairy
- Cantina Tenuta RendaKantina Tenuta RendaTenuta Renda Winery
- Caseificio Santa RitaBulmetorja Santa RitaSanta Rita Dairy
- Specialità di fichi – Le Antiche Bontà di CalabriaSpecialitete fiku – Delikatesa të Lashta të KalabrisëFig Specialties – The Ancient Delicacies of Calabria
- Olio IoccaOlio IoccaOlio Iocca
- Frantoio ScuraMulli vaji ScuraScura Olive Mill
- Miele Arbëresh StrafaceMjalti Arbëresh StrafaceStraface Arbëresh Honey
- Salumificio KavallariSallameri KavallariSausage Factory Kavallari
3 Birre Mirësia
Scopri l’anima autentica dell’Arbëria con la selezione speciale del Birrificio artigianale Mirësia: 3 birre, 3 storie, 1 territorio unico.
Una promozione esclusiva che include:
- RUGA – Porter: intensa e avvolgente, con note di cioccolato e caffè
- ARBËRIA – Amber Ale: equilibrata e maltata, espressione della nostra terra
- ALBÒRA – Summer Ale: leggera e fresca, perfetta per ogni momento
Albòra Summer Ale
Contenuto: 3 bottiglie da 33 cl (99 cl totali).
Una birra artigianale leggera e rinfrescante, perfetta per l’estate.
Albòra è una Summer Ale prodotta dal Birrificio artigianale Mirësia, una birra chiara, fresca e altamente bevibile, pensata per i mesi più caldi.
Caratterizzata da una bassa amarezza e da un profilo aromatico delicato, offre una bevuta immediata e piacevole, ideale per chi cerca una birra leggera ma di qualità artigianale.
Arbëria Amber Ale
Contenuto: 3 bottiglie da 33 cl (99 cl totali).
Una birra agricola artigianale che nasce nel cuore dell’Arbëria
Mirësia nasce a Vaccarizzo Albanese, borgo arbëresh della Calabria immerso tra il Mar Jonio e le colline della provincia di Cosenza, dove ancora oggi si parla arbërisht e le tradizioni si tramandano di generazione in generazione.
Il nome “Mirësia” significa “buona terra” in arbërisht ed è un omaggio al profondo legame tra agricoltura, territorio e cultura arbëreshe.
Questa Amber Ale nasce dal desiderio di riportare la birra alle sue radici più autentiche: la terra. Le materie prime vengono coltivate direttamente dall’azienda agricola, seguendo una filiera corta e controllata, dalla semina fino all’imbottigliamento.
È una birra genuina e identitaria, prodotta con ingredienti naturali e lavorazioni artigianali, pensata per raccontare il carattere agricolo dell’Arbëria contemporanea.
Ruga Porter
Contenuto: 3 bottiglie da 33 cl (99 cl totali).
Una birra artigianale scura dal carattere intenso e avvolgente.
La Ruga è una Porter prodotta dal Birrificio artigianale Mirësia, una birra scura che esprime tutta la ricchezza dei malti tostati, con note che richiamano il cioccolato e il caffè.
Corposa, equilibrata e complessa, è una birra pensata per chi ama i sapori profondi e strutturati. La sua personalità decisa nasce dall’incontro tra tradizione brassicola e materie prime selezionate, lavorate con metodo artigianale.
🌾 Birrificio artigianale Mirësia
Il Birrificio artigianale Mirësia è un’azienda agricola del territorio arbëresh della Calabria, nell’area di Vaccarizzo Albanese (CS), dove agricoltura e produzione brassicola si integrano in un unico modello agricolo a filiera corta.
L’azienda si occupa della coltivazione dei cereali e delle materie prime utilizzate per la produzione delle proprie birre artigianali. Questo approccio garantisce controllo della filiera, tracciabilità e un forte legame con il territorio di origine.
Il progetto Mirësia è profondamente radicato nella cultura arbëresh, di cui valorizza l’identità storica, linguistica e agricola. Il nome stesso, che in arbërisht significa “buona terra”, richiama il rapporto tra comunità, paesaggio e tradizione agricola locale.
La produzione si distingue per un metodo agricolo-artigianale che unisce coltivazione diretta, lavorazioni tradizionali e attenzione alla sostenibilità, dando vita a birre che esprimono il carattere autentico del territorio calabrese arbëresh.
🌾 Birraria artizanale Mirësia
Birraria artizanale Mirësia është një sipërmarrje bujqësore e vendosur në territorin arbëresh të Kalabrisë, në zonën e Vaccarizzo Albanese (CS), ku bujqësia dhe prodhimi artizanal i birrës ndërthuren në një model të vetëm bujqësor me zinxhir të shkurtër prodhimi.
Ferma merret me kultivimin e drithërave dhe të lëndëve të para që përdoren për prodhimin e birrave të saj artizanale. Kjo qasje garanton kontrollin e zinxhirit të prodhimit, gjurmueshmërinë dhe një lidhje të fortë me territorin e origjinës.
Projekti Mirësia është i rrënjosur thellë në kulturën arbëreshe, duke vlerësuar dhe promovuar identitetin e saj historik, gjuhësor dhe bujqësor. Vetë emri, që në arbërisht do të thotë “tokë e mirë”, evokon lidhjen ndërmjet komunitetit, peizazhit dhe traditës bujqësore vendase.
Prodhimi karakterizohet nga një metodë bujqësore dhe artizanale që ndërthur kultivimin e drejtpërdrejtë, përpunimin tradicional dhe vëmendjen ndaj qëndrueshmërisë, duke krijuar birra që shprehin karakterin autentik të territorit arbëresh të Kalabrisë.
🌾 Mirësia craft Brewery
Mirësia craft Brewery is a farm-based craft brewery located in the Arbëreshë territory of Calabria, in the area of Vaccarizzo Albanese (CS), where agriculture and brewing come together in a unique short supply chain model.
The farm grows cereals and other raw materials used in the production of its own craft beers. This approach ensures full control over the supply chain, traceability, and a strong connection with the land where the ingredients originate.
The Mirësia project is deeply rooted in Arbëreshë culture, celebrating and preserving its historical, linguistic, and agricultural identity. The name itself, which in Arbërisht means “good land”, reflects the close relationship between the community, landscape, and local farming traditions.
Production follows an agricultural and artisanal approach that combines direct cultivation, traditional processing methods, and a strong commitment to sustainability, creating beers that express the authentic character of Calabria’s Arbëreshë territory.
