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Intrecci d'Arbëria Miele Arbëresh Straface

L’Oro Dolce d’ArbëriaAri i Ëmbël i ArbërisëThe Golden Sweetness of Arbëria

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Quattro mieli, un viaggio tra i profumi della natura e i sapori della tradizione

In Calabria, tra colline, uliveti e aree di vegetazione spontanea, il paesaggio cambia con le stagioni e con le diverse fioriture. È in questo contesto che si inserisce la tradizione apistica, un’attività legata ai ritmi della natura e alle caratteristiche del territorio.

Tra Acri e i paesi arbëreshë di San Demetrio Corone (Shën Mitër), Vaccarizzo Albanese (Vakarici), San Cosmo Albanese (Strigàri) e San Giorgio Albanese (Mbuzati) si estende un territorio in cui agricoltura, paesaggio rurale e cultura locale convivono da generazioni.

È in quest’area che opera Miele Arbëresh Straface. Il laboratorio di smielatura si trova in Contrada Pagania Vallonecupo, ad Acri, vicino ai territori arbëreshë. Circa il 70% dei terreni aziendali ricade nel Comune di San Demetrio Corone, a testimonianza del legame dell’attività con quest’area della Calabria.

Made in Arbëria propone una selezione di quattro varietà di miele: Miele di Agrumi, Miele di Castagno, Miele di Sulla e Miele di Eucalipto.

Ogni varietà presenta caratteristiche differenti, legate soprattutto alle fioriture da cui le api raccolgono il nettare. Il miele di agrumi si distingue generalmente per il profumo floreale e il gusto delicato; quello di castagno ha un sapore più intenso, con una nota amarognola. Il miele di sulla è apprezzato per la sua dolcezza equilibrata, mentre il miele di eucalipto si caratterizza per un aroma intenso e particolare, con note balsamiche e un gusto persistente.

Questa selezione permette di confrontare quattro tipologie di miele e di scoprire come la varietà delle fioriture possa influenzarne il gusto, il profumo e il colore.

I mieli possono essere consumati a colazione, utilizzati per dolcificare bevande, accompagnare yogurt e dolci oppure abbinati a formaggi. Le diverse caratteristiche li rendono adatti a usi differenti, secondo le preferenze personali.

Un insieme di prodotti che permette di conoscere meglio una delle attività agricole presenti nel territorio e il suo rapporto con l’ambiente naturale.

Quattro varietà di miele, quattro profili di gusto. Una selezione che racconta le fioriture e il paesaggio della Calabria arbëreshe.

Katër lloje mjalti, një udhëtim mes aromave të natyrës dhe shijeve të traditës

Në Kalabri, mes kodrave, ullishteve dhe zonave me bimësi natyrore, peizazhi ndryshon sipas stinëve dhe lulëzimeve të ndryshme. Pikërisht në këtë mjedis zhvillohet tradita e bletarisë, një veprimtari e lidhur me ritmet e natyrës dhe karakteristikat e territorit.

Mes Acrit dhe fshatrave arbëreshe të Shën Mitrit (San Demetrio Corone), Vakaricit (Vaccarizzo Albanese), Strigàrit (San Cosmo Albanese) dhe Mbuzatit (San Giorgio Albanese) shtrihet një territor ku bujqësia, peizazhi rural dhe kultura vendase bashkëjetojnë prej brezash.

Në këtë zonë zhvillon veprimtarinë e tij Miele Arbëresh Straface. Laboratori i nxjerrjes së mjaltit ndodhet në Contrada Pagania Vallonecupo, në Acri, pranë territoreve arbëreshe. Rreth 70% e tokave të biznesit ndodhen në territorin e Komunës së Shën Mitrit, çka tregon lidhjen e kësaj veprimtarie me këtë pjesë të Kalabrisë.

Made in Arbëria propozon një përzgjedhje prej katër llojesh mjalti: Mjaltë Agrumesh, Mjaltë Gështenje, Mjaltë Sulle dhe Mjaltë Eukalipti.

Secili lloj ka karakteristika të ndryshme, të lidhura kryesisht me lulëzimet nga të cilat bletët mbledhin nektarin. Mjalti i agrumeve dallohet përgjithësisht për aromën e luleve dhe shijen delikate; ai i gështenjës ka një shije më intensive, me një nuancë të lehtë të hidhur. Mjalti i sullës vlerësohet për ëmbëlsinë e tij të ekuilibruar, ndërsa mjalti i eukaliptit karakterizohet nga një aromë intensive dhe e veçantë, me nota balsamike dhe një shije që zgjat.

Kjo përzgjedhje jep mundësinë për të krahasuar katër lloje mjalti dhe për të zbuluar se si shumëllojshmëria e lulëzimeve mund të ndikojë në shijen, aromën dhe ngjyrën e tyre.

Mjalti mund të konsumohet në mëngjes, të përdoret për të ëmbëlsuar pijet, për të shoqëruar kosin dhe ëmbëlsirat ose për t'u kombinuar me djathëra. Karakteristikat e ndryshme të secilit lloj e bëjnë të përshtatshëm për përdorime të ndryshme, sipas preferencave personale.

Një grup produktesh që ndihmon për të njohur më mirë një nga veprimtaritë bujqësore të territorit dhe lidhjen e saj me mjedisin natyror.

Katër lloje mjalti, katër profile shijesh. Një përzgjedhje që tregon historinë e lulëzimeve dhe peizazhit të Kalabrisë arbëreshe.

Four honeys, a journey through nature's aromas and traditional flavours

In Calabria, among hills, olive groves and areas of wild vegetation, the landscape changes with the seasons and the different flowering periods. This is the setting for a long-standing beekeeping tradition, an activity closely connected to nature's rhythms and the characteristics of the local environment.

Between Acri and the Arbëresh villages of San Demetrio Corone (Shën Mitër), Vaccarizzo Albanese (Vakarici), San Cosmo Albanese (Strigàri) and San Giorgio Albanese (Mbuzati) lies an area where agriculture, rural landscapes and local culture have coexisted for generations.

Miele Arbëresh Straface operates in this area. Its honey extraction facility is located in Contrada Pagania Vallonecupo, Acri, close to the Arbëresh communities. Approximately 70% of the company's land is located within the municipality of San Demetrio Corone, reflecting its connection to this part of Calabria.

Made in Arbëria presents a selection of four honey varieties: Citrus Blossom Honey, Chestnut Honey, Sulla Honey and Eucalyptus Honey.

Each variety has different characteristics, mainly influenced by the flowers from which bees collect nectar. Citrus blossom honey is generally known for its floral aroma and delicate flavour, while chestnut honey has a stronger taste with a slightly bitter note. Sulla honey is appreciated for its balanced sweetness, whereas eucalyptus honey is characterised by a distinctive, intense aroma, with balsamic notes and a lingering flavour.

This selection offers the opportunity to compare four types of honey and discover how different flowering plants can influence their taste, aroma and colour.

The honeys can be enjoyed at breakfast, used to sweeten drinks, served with yoghurt and desserts or paired with cheese. Their different characteristics make them suitable for a variety of uses, depending on personal preferences.

Together, these products offer an introduction to one of the region's agricultural activities and its relationship with the natural environment.

Four honey varieties, four flavour profiles. A selection reflecting the blossoms and landscapes of Arbëresh Calabria.

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Descrizione

Descrizione prodotto

  • Miele Arbëresh Straface – Miele di Agrumi – 500 g

  • Miele Arbëresh Straface – Miele di Castagno – 500 g

  • Miele Arbëresh Straface – Miele di Sulla – 500 g

  • Miele Arbëresh Straface – Miele di Eucalipto – 500 g

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Selezioni di prodotti gastronomici e creazioni artigianali che raccontano il territorio, le sue tradizioni e le persone che vi lavorano. Proposte pensate per conoscere sapori diversi, facilitare la scelta e contribuire alla valorizzazione delle realtà locali e della cultura arbëreshe.

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Përshkrimi i produkteve

  • Miele Arbëresh Straface – Mjaltë Agrumesh – 500 g

  • Miele Arbëresh Straface – Mjaltë Gështenje – 500 g

  • Miele Arbëresh Straface – Mjaltë Sulle – 500 g

  • Miele Arbëresh Straface – Mjaltë Eukalipti – 500 g

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Product Description

  • Miele Arbëresh Straface – Citrus Blossom Honey – 500 g

  • Miele Arbëresh Straface – Chestnut Honey – 500 g

  • Miele Arbëresh Straface – Sulla Honey – 500 g

  • Miele Arbëresh Straface – Eucalyptus Honey – 500 g

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Intrecci d'Arbëria

Simboleggia l'intreccio di prodotti, persone e tradizioni.

Le Collezioni Made in Arbëria – Storie che si incontrano, scelte pensate per te

Ogni prodotto racconta una storia. Dietro ogni creazione ci sono persone, famiglie, tradizioni e passioni che meritano di essere conosciute e valorizzate.

Made in Arbëria nasce dal desiderio di dare visibilità ai produttori, agli artigiani e alle aziende che, attraverso il proprio lavoro, custodiscono e tramandano i sapori, i saperi e l'identità del territorio arbëresh.

Da questa idea nascono Le Collezioni Made in Arbëria, una categoria speciale in cui prodotti di aziende diverse si incontrano in selezioni curate con attenzione, dando vita a combinazioni originali che si completano a vicenda e raccontano storie comuni.

Ti aiutiamo a scegliere

Sappiamo che, davanti a tanti prodotti interessanti, non è sempre facile decidere cosa acquistare, cosa regalare o quali prodotti abbinare.

Per questo abbiamo pensato di rendere la tua scelta più semplice, creando collezioni che uniscono sapori, tradizioni e creazioni artigianali in un'unica proposta.

Che si tratti di una festa in famiglia, di un'occasione speciale, di un regalo o semplicemente del desiderio di scoprire qualcosa di nuovo, le nostre collezioni ti aiutano a trovare l'abbinamento giusto, senza dover cercare e selezionare ogni prodotto separatamente.

Un'opportunità per produttori e artigiani

Questa categoria nasce anche per valorizzare e promuovere le aziende che presentano i propri prodotti su Made in Arbëria.

Ogni produttore e artigiano porta con sé una storia, un'identità e una competenza particolare. Riunendo prodotti di realtà diverse, creiamo nuove occasioni di visibilità, favoriamo la collaborazione e avviciniamo queste eccellenze ai consumatori.

Un prodotto gastronomico può incontrare un vino del territorio, un dolce tradizionale può essere accompagnato da una creazione artigianale, dando vita a collezioni in cui ogni prodotto mantiene la propria identità e diventa parte di una storia più grande.

Perché Made in Arbëria non è soltanto un luogo dove acquistare prodotti, ma uno spazio in cui produttori, artigiani e consumatori si incontrano attraverso valori condivisi.

Perché scegliere le Collezioni Made in Arbëria?

Perché dietro ogni collezione c'è una selezione pensata per semplificare i tuoi acquisti e farti scoprire la ricchezza del nostro territorio.

Scegliere una delle nostre collezioni significa molto più che acquistare un insieme di prodotti: significa conoscere storie diverse, sostenere il lavoro di produttori e artigiani e contribuire alla valorizzazione di un patrimonio culturale che merita di continuare a vivere.

Made in Arbëria unisce ciò che la tradizione ha creato, per offrirti molto più di un prodotto: un'esperienza da scoprire, condividere e regalare.

Molti produttori. Tante storie. Un'unica Arbëria da scoprire.