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Cantina Tenuta Renda

E-Para BiancoE-Para BiancoE-Para Bianco

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IGT Calabria Bianco / Greco Bianco & Pecorello

Bottiglia da 750 ml

Un bianco mediterraneo che racchiude nel calice i profumi e l’anima autentica della costa ionica calabrese.

E PARA nasce dall’incontro armonioso di due vitigni autoctoni calabresi, Greco Bianco e Pecorello, coltivati in un territorio ricco di luce, brezza marina e carattere mediterraneo.
Questo blend elegante esprime freschezza, mineralità e complessità aromatica tipiche della Calabria meridionale.

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso emergono note di frutta bianca e agrumi, accompagnate da delicate sfumature muschiate, fini e persistenti.

Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con una piacevole mineralità che richiama immediatamente il carattere della costa ionica.

IGT Calabria Bianco / Greco Bianco & Pecorello

Shishe 750 ml

Një verë e bardhë mesdhetare që përmbledh në gotë aromat dhe shpirtin autentik të bregdetit Jon të Kalabrisë.

E PARA lind nga ndërthurja harmonike e dy varieteteve autoktone kalabreze, Greco Bianco dhe Pecorello, të kultivuara në një territor të pasur me dritë, fllad detar dhe karakter mesdhetar. Ky blend elegant shpreh freskinë, mineralitetin dhe kompleksitetin aromatik tipik të Kalabrisë jugore.

Në gotë paraqitet me një ngjyrë të verdhë kashte me reflekse të arta. Në aromë dallohen nota të frutave të bardha dhe agrumeve, të shoqëruara nga nuanca delikate myshku, të holla dhe të qëndrueshme.

Në shije është e freskët, e ekuilibruar dhe e këndshme në kripësi, me një mineralitet të dallueshëm që të kujton menjëherë karakterin e bregdetit Jon.

IGT Calabria Bianco / Greco Bianco & Pecorello

750 ml Bottle

A Mediterranean white wine that captures the aromas and authentic soul of Calabria’s Ionian coast in every glass.

E PARA is born from the harmonious combination of two native Calabrian grape varieties, Greco Bianco and Pecorello, grown in a land rich in sunlight, sea breezes and Mediterranean character. This elegant blend expresses the freshness, minerality and aromatic complexity typical of southern Calabria.

In the glass, it displays a straw-yellow colour with golden highlights. On the nose, notes of white fruit and citrus emerge, accompanied by delicate, refined and persistent musky nuances.

On the palate, it is fresh, balanced and savoury, with a pleasant minerality that immediately evokes the distinctive character of the Ionian coast.

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Descrizione

Profilo del vino

Prodotto: E-Para Bianco

• Formato: 750 ml
• Vitigni: Greco Bianco & Pecorello
• Denominazione: IGT Calabria Bianco
• Densità d’impianto: 5.500 ceppi/ha
• Resa: 60 q/ha
• Forma di allevamento: cordone speronato
• Corpo: medio
• Gradazione alcolica: 12,5%
• Produzione: artigianale

Viticoltura

Le vigne vengono coltivate nel rispetto dell’equilibrio naturale della pianta e del territorio.
La densità elevata dell’impianto e la resa contenuta consentono di ottenere uve concentrate, sane e ricche di espressione aromatica.
Il sistema di allevamento a cordone speronato favorisce una maturazione uniforme dei grappoli e garantisce qualità costante nel tempo.

Vinificazione

La vendemmia viene effettuata manualmente nella prima decade di settembre, per preservare freschezza e profilo aromatico delle uve.
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata (massimo 20°C), utilizzando lieviti naturali selezionati.
L’affinamento prosegue per 3–4 mesi in acciaio, mantenendo intatta la purezza aromatica e la freschezza minerale del vino.

Degustazione

E PARA esprime un profilo elegante e mediterraneo.
Al naso spiccano note fruttate e leggere sfumature aromatiche, sostenute da un delicato carattere muschiato e da richiami minerali.
In bocca è fresco, armonico e persistente, con una sapidità piacevole che ne esalta la bevibilità.

Abbinamenti

Perfetto con:
• antipasti di mare
• pesce alla griglia
• crostacei
• formaggi freschi
• cucina mediterranea
• piatti della tradizione calabrese

Temperatura di servizio: 10°–12°C.

Dove nasce

Questo vino nasce in Calabria, una terra dove clima mediterraneo, influenza marina e suoli minerali creano le condizioni ideali per vini bianchi eleganti e aromatici.

Un’espressione autentica del territorio

E PARA rappresenta una visione del vino che unisce tradizione calabrese ed eleganza contemporanea.
Ogni bottiglia racconta il legame profondo tra vitigni autoctoni, territorio e cultura del Sud Italia.

Profili i verës

Produkti: E-Para Bianco

• Formati: 750 ml
• Varietetet e rrushit: Greco Bianco & Pecorello
• Emërtimi: IGT Calabria Bianco
• Dendësia e mbjelljes: 5.500 bimë/ha
• Rendimenti: 60 kv/ha
• Sistemi i kultivimit: kordon i krasitur
• Trupi: mesatar
• Përmbajtja e alkoolit: 12,5%
• Prodhimi: artizanal

Vreshtaria

Vreshtat kultivohen duke respektuar ekuilibrin natyror të bimës dhe të territorit.
Dendësia e lartë e mbjelljes dhe rendimenti i kufizuar mundësojnë prodhimin e rrushit të koncentruar, të shëndetshëm dhe të pasur me shprehje aromatike.
Sistemi i kultivimit me kordon të krasitur favorizon një pjekje të njëtrajtshme të veshulëve dhe garanton cilësi të qëndrueshme me kalimin e kohës.

Vinifikimi

Vjelja kryhet me dorë gjatë dhjetëditëshit të parë të shtatorit, për të ruajtur freskinë dhe profilin aromatik të rrushit.
Fermentimi zhvillohet në enë çeliku inox me temperaturë të kontrolluar (maksimumi 20°C), duke përdorur maja natyrale të përzgjedhura.
Maturimi vazhdon për 3–4 muaj në çelik, duke ruajtur të paprekura pastërtinë aromatike dhe freskinë minerale të verës.

Degustimi

E PARA shfaq një profil elegant dhe mesdhetar.
Në aromë dallohen nota frutore dhe nuanca të lehta aromatike, të shoqëruara nga një karakter delikat myshku dhe nota minerale.
Në shije është e freskët, harmonike dhe e qëndrueshme, me një mineralitet të këndshëm që e bën veçanërisht të lehtë dhe të këndshme për t’u pirë.

Shoqërimet

Perfekte me:
• antipasta deti
• peshk të pjekur në skarë
• fruta deti me guaskë
• djathëra të freskët
• kuzhinë mesdhetare
• gatime tradicionale kalabreze

Temperatura e servirjes: 10°–12°C.

Ku prodhohet

Kjo verë lind në Kalabri, një tokë ku klima mesdhetare, ndikimi i detit dhe tokat minerale krijojnë kushtet ideale për verëra të bardha elegante dhe aromatike.

Një shprehje autentike e territorit

E PARA përfaqëson një vizion të verës që ndërthur traditën kalabreze me elegancën bashkëkohore.
Çdo shishe rrëfen lidhjen e thellë mes varieteteve autoktone të rrushit, territorit dhe kulturës së Italisë së Jugut.

Wine Profile

Product: E-Para Bianco

• Format: 750 ml
• Grape varieties: Greco Bianco & Pecorello
• Designation: IGT Calabria Bianco
• Planting density: 5,500 vines/ha
• Yield: 60 q/ha
• Training system: spur-pruned cordon
• Body: medium
• Alcohol content: 12.5%
• Production: artisanal

Viticulture

The vineyards are cultivated with respect for the natural balance of the vines and the surrounding territory.
The high planting density and limited yield produce concentrated, healthy grapes with a rich aromatic expression.
The spur-pruned cordon training system promotes even ripening of the grape clusters and ensures consistent quality over time.

Winemaking

The grapes are harvested by hand during the first ten days of September to preserve their freshness and aromatic profile.
Fermentation takes place in stainless steel tanks at a controlled temperature (maximum 20°C), using selected natural yeasts.
The wine is then aged for 3–4 months in stainless steel, preserving its aromatic purity and mineral freshness.

Tasting

E PARA expresses an elegant, Mediterranean profile.
On the nose, fruity notes and delicate aromatic nuances emerge, supported by a subtle musky character and mineral hints.
On the palate, it is fresh, harmonious and persistent, with a pleasant savoury character that enhances its drinkability.

Pairings

Perfect with:
• seafood appetisers
• grilled fish
• shellfish
• fresh cheeses
• Mediterranean cuisine
• traditional Calabrian dishes

Serving temperature: 10°–12°C.

Where it comes from

This wine comes from Calabria, a land where the Mediterranean climate, maritime influence and mineral-rich soils create ideal conditions for elegant and aromatic white wines.

An authentic expression of the territory

E PARA represents a vision of wine that combines Calabrian tradition with contemporary elegance.
Each bottle tells the story of the deep connection between native grape varieties, the territory and the culture of Southern Italy.

Informazioni sul brand

Cantina Tenuta Renda

Vini, territorio e radici arbëreshe nel cuore della Calabria ionica

A Carfizzi (Karfici), piccolo borgo dell’Arbëria crotonese dove la lingua e la cultura arbëreshë sono ancora parte della vita quotidiana, nasce Tenuta Renda, una realtà familiare che racconta attraverso i suoi vini e i suoi prodotti un legame profondo con la terra.

La storia dell’azienda nasce dalla passione per l’agricoltura e da un piccolo vigneto di circa un ettaro coltivato a Gaglioppo, inizialmente destinato alla produzione per il consumo familiare.

A metà degli anni Novanta, grazie alla visione e alla determinazione di Saverio Renda, questo legame con la terra si trasforma in un progetto più ampio. I vigneti crescono fino agli attuali otto ettari e, accanto al Gaglioppo, trovano spazio varietà autoctone come Greco Bianco e Pecorello, insieme ad altre cultivar accuratamente selezionate.

Oggi Tenuta Renda si estende su circa 100 ettari nella valle di Martorano, a circa 500 metri di altitudine, in un paesaggio caratterizzato dalle colline ioniche e da una ricca biodiversità.

La nuova generazione continua questa storia con Francesca Renda, figlia di Saverio, che dopo la formazione come enologa ha scelto di tornare alle proprie radici e mettere le sue competenze al servizio dell’azienda di famiglia. Un incontro tra conoscenza, innovazione e tradizione che contribuisce a dare vita a vini capaci di esprimere l’identità del territorio.

Una filosofia tra tradizione e futuro

Tenuta Renda lavora con l’obiettivo di produrre vini e oli di qualità, valorizzando il territorio calabrese e la cultura arbëreshë attraverso un’agricoltura attenta all’ambiente e alla biodiversità.

Agricoltura biologica, rispetto del territorio, valorizzazione delle varietà locali e innovazione in armonia con le antiche pratiche agricole sono i principi che guidano il lavoro quotidiano dell’azienda.

Ogni prodotto diventa così espressione di un luogo e della sua storia: dalle colline della Calabria ionica alla valle di Martorano, fino alle radici arbëreshë di una famiglia che continua a parlare la propria lingua e a coltivare la propria terra.

Tenuta Renda racconta una Calabria autentica: una storia di famiglia, vitigni, biodiversità e radici arbëreshe che trova nel vino la sua espressione più naturale.

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