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- Olio CasalicchioVaji CasalicchioCasalicchio Oil
- Antico Frantoio LopesMulli historik vaji LopesLopes Historic Olive Mill
- Artista Enrica SammarraArtistja Enrica SammarraArtist Enrica Sammarra
- Olio GabrieleVaj GabrieleGabriele Olive Oil
- Birrificio artigianale MirësiaBirraria artizanale MirësiaMirësia craft Brewery
- Cantina KurunusKantina KurunusKurunus Winery
- Salumificio Casa FlorioMishra të përpunuar Casa FlorioCasa Florio Cured Meats
- Cantina Tenuta MartarosaKantina Tenuta MartarosaTenuta Martarosa Winery
- Caseificio BrunettaBulmetore BrunettaBrunetta Dairy
- Cantina CervinagoKantina CervinagoCervinago Winery
- Idromele KatundiHidromel KatundiKatundi Mead
- Gin AsturiXhin AsturiAsturi Gin
- Caseificio SivigliaBulmetore SivigliaSiviglia Dairy
- Cantina Tenuta RendaKantina Tenuta RendaTenuta Renda Winery
- Caseificio Santa RitaBulmetorja Santa RitaSanta Rita Dairy
- Specialità di fichi – Le Antiche Bontà di CalabriaSpecialitete fiku – Delikatesa të Lashta të KalabrisëFig Specialties – The Ancient Delicacies of Calabria
- Olio IoccaOlio IoccaOlio Iocca
- Frantoio ScuraMulli vaji ScuraScura Olive Mill
- Miele Arbëresh StrafaceMjalti Arbëresh StrafaceStraface Arbëresh Honey
- Salumificio KavallariSallameri KavallariSausage Factory Kavallari
Sugo al BasilicoSalcë me BorzilokBasil Sauce
4,76 €
Salsa di pomodoro tradizionale
220 g
Il gusto autentico della cucina italiana
Il Sugo al Basilico rappresenta uno dei grandi classici della tradizione gastronomica italiana. Preparato con pomodori di qualità e basilico profumato, racchiude tutto il sapore genuino delle ricette di una volta.
Il segreto di un buon sugo risiede nella semplicità degli ingredienti e nella loro qualità: pomodoro, basilico e una lavorazione attenta che valorizza ogni aroma senza ricorrere a conservanti.
Dal gusto fresco e armonioso, è un condimento versatile che porta in tavola i profumi e i colori della cucina mediterranea.
Salcë tradicionale domatesh
220 g
Shija autentike e kuzhinës italiane
Salca e Domateve me Borzilok është një nga klasikët e mëdhenj të traditës gastronomike italiane. E përgatitur me domate cilësore dhe borzilok aromatik, ajo përmbledh shijen autentike të recetave tradicionale.
Sekreti i një salce të mirë qëndron te thjeshtësia dhe cilësia e përbërësve: domate, borzilok dhe një përpunim i kujdesshëm që nxjerr në pah çdo aromë pa përdorimin e konservuesve.
Me shije të freskët dhe harmonike, është një salcë e gjithanshme që sjell në tryezë aromat dhe ngjyrat e kuzhinës mesdhetare.
Traditional tomato sauce
220 g
The authentic taste of Italian cuisine
Basil Sauce is one of the great classics of Italian culinary tradition. Made with quality tomatoes and fragrant basil, it captures the authentic flavour of traditional Italian recipes.
The secret of a good sauce lies in the simplicity and quality of its ingredients: tomatoes, basil and careful preparation that enhances every aroma without the use of preservatives.
Fresh and harmonious in flavour, it is a versatile sauce that brings the aromas and colours of Mediterranean cuisine to the table.
Descrizione
Profilo del prodotto
- Formato: 220 g
- Tipo: sugo pronto al basilico
- Ingredienti principali: pomodoro e basilico
- Conservanti: assenti
- Utilizzo: pronto all’uso
- Origine: Italia
Caratteristiche
Preparato con ingredienti semplici e genuini, questo sugo esalta la dolcezza naturale del pomodoro e la fragranza del basilico.
La consistenza equilibrata e il sapore autentico lo rendono ideale per numerose preparazioni della cucina quotidiana.
Come gustarlo
Il Sugo al Basilico è pronto all’uso: basta scaldarlo leggermente per esaltarne il profumo e il sapore. Ideale per:
- Pasta, spaghetti, penne e rigatoni
- Gnocchi e pasta fresca
- Pizza e focacce
- Bruschette e crostini
- Preparazioni al forno
- In abbinamento con mozzarella fresca, Parmigiano Reggiano e pane casereccio
Il sapore della tradizione
Il Sugo al Basilico è uno di quei condimenti che non possono mancare in dispensa: semplice, genuino e capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza ricca di gusto e profumi mediterranei.
Profili i produktit
- Formati: 220 g
- Lloji: salcë e gatshme me borzilok
- Përbërësit kryesorë: domate dhe borzilok
- Konservues: pa konservues
- Përdorimi: gati për përdorim
- Origjina: Itali
Karakteristikat
E përgatitur me përbërës të thjeshtë dhe natyralë, kjo salcë nxjerr në pah ëmbëlsinë natyrale të domates dhe aromën karakteristike të borzilokut.
Konsistenca e ekuilibruar dhe shija autentike e bëjnë ideale për shumë përgatitje të kuzhinës së përditshme.
Si ta shijoni
Salca me borzilok është gati për përdorim: mjafton ta ngrohni lehtë për të nxjerrë në pah aromën dhe shijen e saj. Ideale për:
- Makarona, spaghetti, penne dhe rigatoni
- Gnocchi dhe makarona të freskëta
- Pizza dhe focaccia
- Bruschetta dhe crostini
- Gatime në furrë
- E shoqëruar me mozzarella të freskët, Parmigiano Reggiano dhe bukë shtëpie
Shija e traditës
Salca e Domateve me Borzilok është një nga ato salca që nuk duhet të mungojë në kuzhinë: e thjeshtë, autentike dhe e aftë t’i japë çdo pjate shije dhe aroma mesdhetare.
Product profile
- Format: 220 g
- Type: ready-to-use tomato and basil sauce
- Main ingredients: tomatoes and basil
- Preservatives: none
- Use: ready to use
- Origin: Italy
Characteristics
Made with simple, genuine ingredients, this sauce enhances the natural sweetness of tomatoes and the fragrant aroma of basil.
Its balanced consistency and authentic flavour make it ideal for a wide variety of everyday dishes.
How to enjoy it
The Basil Sauce is ready to use: simply warm it gently to enhance its aroma and flavour. Ideal for:
- Pasta, spaghetti, penne and rigatoni
- Gnocchi and fresh pasta
- Pizza and focaccia
- Bruschetta and crostini
- Oven-baked dishes
- Paired with fresh mozzarella, Parmigiano Reggiano and rustic bread
The taste of tradition
Basil Sauce is a pantry essential: simple, authentic and capable of transforming everyday dishes with the rich flavours and aromas of Mediterranean cuisine.
Informazioni sul brand
Salumificio Casa Florio
Salumi artigianali senza conservanti / Tradizione molisana dal 1964
Nel cuore del Molise, a Montecilfone, piccolo borgo agricolo immerso tra colline, boschi e aria incontaminata, nasce CASA FLORIO, un’azienda familiare specializzata nella produzione di salumi tipici artigianali senza conservanti.
Dal 1964, la famiglia Florio porta avanti una tradizione fatta di esperienza, lavorazioni lente e rispetto delle antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Una storia lunga oltre sessant’anni, profondamente legata al territorio e alla cultura gastronomica molisana.
Una storia di territorio e tradizione
Le origini di CASA FLORIO risalgono al 1964, quando la famiglia Florio iniziò a lavorare e vendere carne locale proveniente dagli allevamenti della zona. Accanto alla piccola macelleria di famiglia nacquero i primi salumi caserecci, prodotti in quantità limitate e apprezzati fin da subito per la loro qualità e autenticità.
Con il passare degli anni, la crescente richiesta di salumi tradizionali portò alla realizzazione di un laboratorio moderno dedicato alla lavorazione del maiale, mantenendo però intatti i metodi artigianali, le antiche ricette e la filosofia originaria dell’azienda.
Oggi CASA FLORIO continua a rappresentare l’eccellenza della salumeria molisana, portando i sapori autentici del territorio anche oltre i confini italiani.
Salumi artigianali senza conservanti
La produzione segue ancora oggi le antiche tradizioni contadine del Sud Italia, quando la lavorazione del maiale rappresentava un momento di festa e condivisione tra famiglie e vicinato.
I salumi CASA FLORIO vengono realizzati senza conservanti né coloranti, utilizzando carni selezionate provenienti da allevamenti locali, sale e spezie naturali, peperoncino della tradizione molisana, semi di finocchio, pepe e aglio.
L’utilizzo di budella naturali e una lunga stagionatura in ambienti freschi e asciutti completano un processo che rispetta i tempi della tradizione.
Il risultato sono salumi dal sapore autentico, intenso e genuino, espressione di una lavorazione artigianale difficile da ritrovare nella produzione industriale.
La lavorazione artigianale
Ogni fase della lavorazione viene seguita con particolare attenzione. La carne viene accuratamente selezionata e privata di nervi e tendini, speziata con ingredienti naturali e lasciata maturare lentamente secondo i tempi della tradizione.
Alcune specialità, come ventricina, coppa, lonza e prosciutti, vengono inoltre sottoposte alla tradizionale sugnatura: una copertura con strutto che protegge il prodotto durante la stagionatura e contribuisce a preservarne le caratteristiche e ad arricchirne il profilo aromatico.
Sono lavorazioni antiche che CASA FLORIO continua a custodire per mantenere vivi i sapori e l’identità della salumeria tradizionale molisana.
I sapori autentici della cucina italiana
Accanto ai salumi, CASA FLORIO propone una linea di sughi pronti artigianali senza conservanti, preparati con ingredienti genuini come pomodori, olio extravergine di oliva e salumi prodotti direttamente dall’azienda.
Le ricette si ispirano alla tradizione italiana e molisana: dal sugo con prosciutto crudo alla ventricina piccante, dalla salsiccia al fegato tipico molisano, fino a cotica e fagioli e alla classica amatriciana.
Preparazioni pensate per portare in tavola, in modo semplice e veloce, sapori autentici e tutta la qualità della cucina mediterranea.
La filosofia CASA FLORIO
Qualità delle materie prime, rispetto della tradizione, lavorazioni naturali e sicurezza alimentare sono i valori che da sempre guidano CASA FLORIO.
Ogni prodotto nasce con l’obiettivo di far riscoprire i sapori genuini di una volta, mantenendo vivo il legame con il territorio, la cultura gastronomica molisana e una tradizione familiare che continua dal 1964.
Scegliere CASA FLORIO significa portare in tavola il gusto autentico di una storia fatta di famiglia, territorio e tradizione.
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Ogni confezione racconta una tradizione fatta di gesti artigianali, rispetto delle materie prime e passione per i sapori autentici della Calabria.
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Preparata con pochi ingredienti selezionati – carne suina italiana e sale di Cervia – esprime tutta la genuinità e la semplicità della migliore tradizione norcina.
Grazie alla sua straordinaria versatilità, è protagonista sia nelle preparazioni più semplici sia nelle ricette più elaborate della cucina italiana.
Sugo con Salsiccia di Fegato Piccante
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Il Sugo con Salsiccia di Fegato Piccante è un condimento tradizionale italiano preparato con ingredienti semplici e selezionati, secondo la tradizione gastronomica italiana.
Un sugo dal carattere deciso, realizzato con pomodoro italiano e salsiccia di fegato piccante, capace di esaltare il sapore della pasta, della carne, del pane e della pizza.
Il gusto intenso della salsiccia di fegato incontra la freschezza del pomodoro, creando un condimento ricco, aromatico e autentico, ideale per chi ama i sapori tradizionali.
Perfetto per condire spaghetti, bucatini e pasta trafilata al bronzo, porta in tavola il carattere autentico della cucina italiana.
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220 g
Il sapore autentico della tradizione molisana
Il Sugo Molisano nasce da una ricetta semplice e genuina, ispirata alla tradizione gastronomica del Molise, dove la qualità degli ingredienti è il segreto di ogni buon sugo.
Preparato con pomodoro 100% italiano, olio extravergine di oliva e ingredienti selezionati, viene realizzato senza aggiunta di conservanti, nel rispetto della cucina italiana di una volta.
La lenta cottura esalta la naturale dolcezza del pomodoro e l’equilibrio degli aromi, dando vita a un sugo versatile, ricco di gusto e perfetto per accompagnare numerose preparazioni.
