Sugo con Salsiccia di Fegato PiccanteSalcë me Salsiçe Pikante me MëlçiSauce with Spicy Liver Sausage
5,95 €
Sugo tradizionale con salsiccia di fegato piccante
220 g
Il gusto deciso della tradizione italiana
Il Sugo con Salsiccia di Fegato Piccante è un condimento tradizionale italiano preparato con ingredienti semplici e selezionati, secondo la tradizione gastronomica italiana.
Un sugo dal carattere deciso, realizzato con pomodoro italiano e salsiccia di fegato piccante, capace di esaltare il sapore della pasta, della carne, del pane e della pizza.
Il gusto intenso della salsiccia di fegato incontra la freschezza del pomodoro, creando un condimento ricco, aromatico e autentico, ideale per chi ama i sapori tradizionali.
Perfetto per condire spaghetti, bucatini e pasta trafilata al bronzo, porta in tavola il carattere autentico della cucina italiana.
Salcë tradicionale me salsiçe pikante me mëlçi
220 g
Shija e fortë e traditës italiane
Salca me Salsiçe Pikante me Mëlçi është një salcë tradicionale italiane e përgatitur me përbërës të thjeshtë dhe të përzgjedhur, sipas traditës gastronomike italiane.
Me karakter të fortë, kjo salcë përgatitet me domate italiane dhe salsiçe pikante me mëlçi, duke i dhënë një shije të veçantë makaronave, mishit, bukës dhe pizzës.
Shija intensive e salsiçes me mëlçi ndërthuret me freskinë e domates, duke krijuar një salcë të pasur, aromatike dhe autentike, ideale për ata që preferojnë shijet tradicionale.
Perfekte për spaghetti, bucatini dhe makarona të prodhuara me trafila bronzi, sjell në tryezë karakterin autentik të kuzhinës italiane.
Traditional sauce with spicy liver sausage
220 g
The bold taste of Italian tradition
Sauce with Spicy Liver Sausage is a traditional Italian sauce made with simple, carefully selected ingredients according to Italian culinary tradition.
Full of character, this sauce combines Italian tomatoes with spicy liver sausage, creating a rich condiment that enhances pasta, meat, bread and pizza.
The intense flavour of the liver sausage blends with the freshness of the tomatoes, creating a rich, aromatic and authentic sauce, ideal for those who enjoy traditional flavours.
Perfect with spaghetti, bucatini and bronze-die pasta, it brings the authentic character of Italian cuisine to the table.
Profilo del prodotto
- Formato: 220 g
- Produzione: artigianale
- Origine del pomodoro: Italia
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
- Dopo l’apertura: conservare in frigorifero e consumare entro 4–5 giorni
- Produttore: Casa Florio S.r.l.s. – Montecilfone
Ingredienti
- Pomodoro italiano
- Salsiccia di fegato (carne suina, fegato)
- Sale di Cervia
- Peperoncino piccante
- Buccia d’arancia
- Olio extravergine di oliva
- Olio di oliva vergine
- Aromi naturali
- Aglio
Senza aggiunta di conservanti.
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
- Energia: 547 kJ / 131 kcal
- Grassi: 12,2 g
- di cui acidi grassi saturi: 1,65 g
- Carboidrati: 2,58 g
- di cui zuccheri: 2,37 g
- Proteine: 5,01 g
- Sale: 1 g
Come gustarlo
Ideale per:
- Spaghetti e bucatini
- Pasta fresca o trafilata al bronzo
- Piatti di carne e bruschette
- Pane e prodotti tipici italiani
Profili i produktit
- Formati: 220 g
- Prodhimi: artizanal
- Origjina e domates: Itali
- Ruajtja: të ruhet në vend të freskët dhe të thatë
- Pas hapjes: të ruhet në frigorifer dhe të konsumohet brenda 4–5 ditësh
- Prodhuesi: Casa Florio S.r.l.s. – Montecilfone
Përbërësit
- Domate italiane
- Salsiçe me mëlçi (mish derri, mëlçi)
- Kripë Cervia
- Spec djegës
- Lëkurë portokalli
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Vaj ulliri i virgjër
- Aroma natyrale
- Hudhër
Pa konservues të shtuar.
Vlerat mesatare ushqyese (për 100 g)
- Energjia: 547 kJ / 131 kcal
- Yndyrna: 12,2 g
- nga të cilat të ngopura: 1,65 g
- Karbohidrate: 2,58 g
- nga të cilat sheqerna: 2,37 g
- Proteina: 5,01 g
- Kripë: 1 g
Si ta shijoni
Ideale për:
- Spaghetti dhe bucatini
- Makarona të freskëta ose të prodhuara me trafila bronzi
- Pjata me mish dhe bruschetta
- Bukë dhe produkte tipike italiane
Product profile
- Format: 220 g
- Production: artisanal
- Tomato origin: Italy
- Storage: store in a cool, dry place
- After opening: keep refrigerated and consume within 4–5 days
- Producer: Casa Florio S.r.l.s. – Montecilfone
Ingredients
- Italian tomatoes
- Liver sausage (pork, liver)
- Cervia salt
- Hot chilli pepper
- Orange peel
- Extra virgin olive oil
- Virgin olive oil
- Natural flavourings
- Garlic
No added preservatives.
Average nutritional values (per 100 g)
- Energy: 547 kJ / 131 kcal
- Fat: 12.2 g
- of which saturates: 1.65 g
- Carbohydrate: 2.58 g
- of which sugars: 2.37 g
- Protein: 5.01 g
- Salt: 1 g
How to enjoy it
Ideal for:
- Spaghetti and bucatini
- Fresh or bronze-die pasta
- Meat dishes and bruschetta
- Bread and traditional Italian products
Salumificio Casa Florio
Salumi artigianali senza conservanti / Tradizione molisana dal 1964
Nel cuore del Molise, a Montecilfone, piccolo borgo agricolo immerso tra colline, boschi e aria incontaminata, nasce CASA FLORIO, un’azienda familiare specializzata nella produzione di salumi tipici artigianali senza conservanti.
Dal 1964, la famiglia Florio porta avanti una tradizione fatta di esperienza, lavorazioni lente e rispetto delle antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Una storia lunga oltre sessant’anni, profondamente legata al territorio e alla cultura gastronomica molisana.
Una storia di territorio e tradizione
Le origini di CASA FLORIO risalgono al 1964, quando la famiglia Florio iniziò a lavorare e vendere carne locale proveniente dagli allevamenti della zona. Accanto alla piccola macelleria di famiglia nacquero i primi salumi caserecci, prodotti in quantità limitate e apprezzati fin da subito per la loro qualità e autenticità.
Con il passare degli anni, la crescente richiesta di salumi tradizionali portò alla realizzazione di un laboratorio moderno dedicato alla lavorazione del maiale, mantenendo però intatti i metodi artigianali, le antiche ricette e la filosofia originaria dell’azienda.
Oggi CASA FLORIO continua a rappresentare l’eccellenza della salumeria molisana, portando i sapori autentici del territorio anche oltre i confini italiani.
Salumi artigianali senza conservanti
La produzione segue ancora oggi le antiche tradizioni contadine del Sud Italia, quando la lavorazione del maiale rappresentava un momento di festa e condivisione tra famiglie e vicinato.
I salumi CASA FLORIO vengono realizzati senza conservanti né coloranti, utilizzando carni selezionate provenienti da allevamenti locali, sale e spezie naturali, peperoncino della tradizione molisana, semi di finocchio, pepe e aglio.
L’utilizzo di budella naturali e una lunga stagionatura in ambienti freschi e asciutti completano un processo che rispetta i tempi della tradizione.
Il risultato sono salumi dal sapore autentico, intenso e genuino, espressione di una lavorazione artigianale difficile da ritrovare nella produzione industriale.
La lavorazione artigianale
Ogni fase della lavorazione viene seguita con particolare attenzione. La carne viene accuratamente selezionata e privata di nervi e tendini, speziata con ingredienti naturali e lasciata maturare lentamente secondo i tempi della tradizione.
Alcune specialità, come ventricina, coppa, lonza e prosciutti, vengono inoltre sottoposte alla tradizionale sugnatura: una copertura con strutto che protegge il prodotto durante la stagionatura e contribuisce a preservarne le caratteristiche e ad arricchirne il profilo aromatico.
Sono lavorazioni antiche che CASA FLORIO continua a custodire per mantenere vivi i sapori e l’identità della salumeria tradizionale molisana.
I sapori autentici della cucina italiana
Accanto ai salumi, CASA FLORIO propone una linea di sughi pronti artigianali senza conservanti, preparati con ingredienti genuini come pomodori, olio extravergine di oliva e salumi prodotti direttamente dall’azienda.
Le ricette si ispirano alla tradizione italiana e molisana: dal sugo con prosciutto crudo alla ventricina piccante, dalla salsiccia al fegato tipico molisano, fino a cotica e fagioli e alla classica amatriciana.
Preparazioni pensate per portare in tavola, in modo semplice e veloce, sapori autentici e tutta la qualità della cucina mediterranea.
La filosofia CASA FLORIO
Qualità delle materie prime, rispetto della tradizione, lavorazioni naturali e sicurezza alimentare sono i valori che da sempre guidano CASA FLORIO.
Ogni prodotto nasce con l’obiettivo di far riscoprire i sapori genuini di una volta, mantenendo vivo il legame con il territorio, la cultura gastronomica molisana e una tradizione familiare che continua dal 1964.
Scegliere CASA FLORIO significa portare in tavola il gusto autentico di una storia fatta di famiglia, territorio e tradizione.
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Preparato con pomodoro 100% italiano, olio extravergine di oliva e ingredienti selezionati, viene realizzato senza aggiunta di conservanti, nel rispetto della cucina italiana di una volta.
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