Sugo con Prosciutto CrudoSalcë me Proshutë të StazhionuarSauce with Prosciutto
5,95 €
Sugo tradizionale con pomodoro e prosciutto crudo
220 g
Il gusto autentico della tradizione italiana
Il Sugo con Prosciutto Crudo è un condimento tradizionale italiano preparato con ingredienti semplici e selezionati, secondo la più autentica tradizione gastronomica.
Realizzato con pomodoro italiano e prosciutto crudo, si distingue per il suo gusto delicato e raffinato, in cui la dolcezza del pomodoro incontra il sapore intenso e aromatico del prosciutto stagionato, creando un condimento ricco, equilibrato e genuino.
Pronto all’uso, necessita solamente di essere leggermente riscaldato per preservarne tutto il sapore originale. È perfetto per condire spaghetti, fettuccine e altri formati di pasta lunga, ma si presta anche ad arricchire bruschette e altre specialità della cucina italiana.
Salcë tradicionale me domate dhe proshutë të stazhionuar
220 g
Shija autentike e traditës italiane
Salca me Proshutë të Stazhionuar është një salcë tradicionale italiane e përgatitur me përbërës të thjeshtë dhe të përzgjedhur, sipas traditës autentike gastronomike italiane.
E përgatitur me domate italiane dhe proshutë të stazhionuar, dallohet për shijen e saj delikate dhe të rafinuar, ku ëmbëlsia e domates ndërthuret me shijen intensive dhe aromatike të proshutës, duke krijuar një salcë të pasur, të ekuilibruar dhe autentike.
E gatshme për përdorim, mjafton të ngrohet lehtë për të ruajtur shijen e saj origjinale. Është perfekte për spaghetti, fettuccine dhe lloje të tjera makaronash të gjata, si dhe për të pasuruar bruschetta dhe specialitete të tjera të kuzhinës italiane.
Traditional tomato sauce with prosciutto
220 g
The authentic taste of Italian tradition
Tomato Sauce with Prosciutto is a traditional Italian sauce made with simple, carefully selected ingredients according to authentic Italian culinary tradition.
Made with Italian tomatoes and prosciutto, it has a delicate and refined flavour in which the natural sweetness of the tomatoes meets the intense, aromatic taste of cured prosciutto, creating a rich, balanced and authentic sauce.
Ready to use, it only needs to be gently heated to preserve its original flavour. It is perfect with spaghetti, fettuccine and other types of long pasta, as well as for adding flavour to bruschetta and other Italian specialities.
Profilo del prodotto
- Formato: 220 g
- Produzione: artigianale
- Origine del pomodoro: Italia
- Origine della carne: Italia
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
- Dopo l’apertura: conservare in frigorifero e consumare entro 4–5 giorni
- Modalità d’uso: riscaldare leggermente prima dell’utilizzo
- Produttore: Casa Florio S.r.l.s. – Montecilfone
Ingredienti
- Pomodoro italiano
- Prosciutto crudo
- Olio extravergine di oliva
- Olio di oliva vergine
- Sale di Cervia
- Aglio
- Aromi naturali
Senza aggiunta di conservanti.
Come gustarlo
Ideale per:
- Spaghetti
- Fettuccine
- Pasta lunga
- Bruschette
- Primi piatti della tradizione italiana
Profili i produktit
- Formati: 220 g
- Prodhimi: artizanal
- Origjina e domates: Itali
- Origjina e mishit: Itali
- Ruajtja: të ruhet në vend të freskët dhe të thatë
- Pas hapjes: të ruhet në frigorifer dhe të konsumohet brenda 4–5 ditësh
- Mënyra e përdorimit: të ngrohet lehtë përpara përdorimit
- Prodhuesi: Casa Florio S.r.l.s. – Montecilfone
Përbërësit
- Domate italiane
- Proshutë e stazhionuar
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Vaj ulliri i virgjër
- Kripë Cervia
- Hudhër
- Aroma natyrale
Pa konservues të shtuar.
Si ta shijoni
Ideale për:
- Spaghetti
- Fettuccine
- Makarona të gjata
- Bruschetta
- Pjata të para të traditës italiane
Product profile
- Format: 220 g
- Production: artisanal
- Tomato origin: Italy
- Meat origin: Italy
- Storage: store in a cool, dry place
- After opening: keep refrigerated and consume within 4–5 days
- Directions for use: gently heat before serving
- Producer: Casa Florio S.r.l.s. – Montecilfone
Ingredients
- Italian tomatoes
- Prosciutto
- Extra virgin olive oil
- Virgin olive oil
- Cervia salt
- Garlic
- Natural flavourings
No added preservatives.
How to enjoy it
Ideal for:
- Spaghetti
- Fettuccine
- Long pasta
- Bruschetta
- Traditional Italian pasta dishes
Salumificio Casa Florio
Salumi artigianali senza conservanti / Tradizione molisana dal 1964
Nel cuore del Molise, a Montecilfone, piccolo borgo agricolo immerso tra colline, boschi e aria incontaminata, nasce CASA FLORIO, un’azienda familiare specializzata nella produzione di salumi tipici artigianali senza conservanti.
Dal 1964, la famiglia Florio porta avanti una tradizione fatta di esperienza, lavorazioni lente e rispetto delle antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Una storia lunga oltre sessant’anni, profondamente legata al territorio e alla cultura gastronomica molisana.
Una storia di territorio e tradizione
Le origini di CASA FLORIO risalgono al 1964, quando la famiglia Florio iniziò a lavorare e vendere carne locale proveniente dagli allevamenti della zona. Accanto alla piccola macelleria di famiglia nacquero i primi salumi caserecci, prodotti in quantità limitate e apprezzati fin da subito per la loro qualità e autenticità.
Con il passare degli anni, la crescente richiesta di salumi tradizionali portò alla realizzazione di un laboratorio moderno dedicato alla lavorazione del maiale, mantenendo però intatti i metodi artigianali, le antiche ricette e la filosofia originaria dell’azienda.
Oggi CASA FLORIO continua a rappresentare l’eccellenza della salumeria molisana, portando i sapori autentici del territorio anche oltre i confini italiani.
Salumi artigianali senza conservanti
La produzione segue ancora oggi le antiche tradizioni contadine del Sud Italia, quando la lavorazione del maiale rappresentava un momento di festa e condivisione tra famiglie e vicinato.
I salumi CASA FLORIO vengono realizzati senza conservanti né coloranti, utilizzando carni selezionate provenienti da allevamenti locali, sale e spezie naturali, peperoncino della tradizione molisana, semi di finocchio, pepe e aglio.
L’utilizzo di budella naturali e una lunga stagionatura in ambienti freschi e asciutti completano un processo che rispetta i tempi della tradizione.
Il risultato sono salumi dal sapore autentico, intenso e genuino, espressione di una lavorazione artigianale difficile da ritrovare nella produzione industriale.
La lavorazione artigianale
Ogni fase della lavorazione viene seguita con particolare attenzione. La carne viene accuratamente selezionata e privata di nervi e tendini, speziata con ingredienti naturali e lasciata maturare lentamente secondo i tempi della tradizione.
Alcune specialità, come ventricina, coppa, lonza e prosciutti, vengono inoltre sottoposte alla tradizionale sugnatura: una copertura con strutto che protegge il prodotto durante la stagionatura e contribuisce a preservarne le caratteristiche e ad arricchirne il profilo aromatico.
Sono lavorazioni antiche che CASA FLORIO continua a custodire per mantenere vivi i sapori e l’identità della salumeria tradizionale molisana.
I sapori autentici della cucina italiana
Accanto ai salumi, CASA FLORIO propone una linea di sughi pronti artigianali senza conservanti, preparati con ingredienti genuini come pomodori, olio extravergine di oliva e salumi prodotti direttamente dall’azienda.
Le ricette si ispirano alla tradizione italiana e molisana: dal sugo con prosciutto crudo alla ventricina piccante, dalla salsiccia al fegato tipico molisano, fino a cotica e fagioli e alla classica amatriciana.
Preparazioni pensate per portare in tavola, in modo semplice e veloce, sapori autentici e tutta la qualità della cucina mediterranea.
La filosofia CASA FLORIO
Qualità delle materie prime, rispetto della tradizione, lavorazioni naturali e sicurezza alimentare sono i valori che da sempre guidano CASA FLORIO.
Ogni prodotto nasce con l’obiettivo di far riscoprire i sapori genuini di una volta, mantenendo vivo il legame con il territorio, la cultura gastronomica molisana e una tradizione familiare che continua dal 1964.
Scegliere CASA FLORIO significa portare in tavola il gusto autentico di una storia fatta di famiglia, territorio e tradizione.
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