3 Birre Mirësia3 Birra Mirësia3 Mirësia Beers
10,00 €
Scopri l’anima autentica dell’Arbëria con la selezione speciale del Birrificio artigianale Mirësia: 3 birre, 3 storie, 1 territorio unico.
Una promozione esclusiva che include:
- RUGA – Porter: intensa e avvolgente, con note di cioccolato e caffè
- ARBËRIA – Amber Ale: equilibrata e maltata, espressione della nostra terra
- ALBÒRA – Summer Ale: leggera e fresca, perfetta per ogni momento
Zbuloni shpirtin autentik të Arbërisë me përzgjedhjen speciale të birrarisë artizanale Mirësia: 3 birra, 3 histori, 1 territor unik.
Një ofertë ekskluzive që përfshin:
- RUGA – Porter: intensive dhe mbështjellëse, me nota çokollate dhe kafeje
- ARBËRIA – Amber Ale: e ekuilibruar dhe me nota malti, shprehje e tokës sonë
- ALBÒRA – Birrë Verore: e lehtë dhe freskuese, perfekte për çdo rast
Tre stili diversi, un’unica identità: la terra arbëresh della Calabria.
🌿 Ingredienti selezionati
🌾 Filiera agricola e produzione controllata
🍺 Birre artigianali non filtrate e non pastorizzate
💥 OFFERTA SPECIALE
3 birre a soli 10€
Un’occasione unica per scoprire il mondo Mirësia.
Tre stile të ndryshme, një identitet i vetëm: toka arbëreshe e Kalabrisë.
🌿 Përbërës të përzgjedhur
🌾 Zinxhir bujqësor dhe prodhim i kontrolluar
🍺 Birra artizanale të pafiltruara dhe të papasterizuara
💥 OFERTË SPECIALE
3 birra për vetëm 10€
Një mundësi unike për të zbuluar botën e Mirësia.
🌾 Birrificio artigianale Mirësia
Il Birrificio artigianale Mirësia è un’azienda agricola del territorio arbëresh della Calabria, nell’area di Vaccarizzo Albanese (CS), dove agricoltura e produzione brassicola si integrano in un unico modello agricolo a filiera corta.
L’azienda si occupa della coltivazione dei cereali e delle materie prime utilizzate per la produzione delle proprie birre artigianali. Questo approccio garantisce controllo della filiera, tracciabilità e un forte legame con il territorio di origine.
Il progetto Mirësia è profondamente radicato nella cultura arbëresh, di cui valorizza l’identità storica, linguistica e agricola. Il nome stesso, che in arbërisht significa “buona terra”, richiama il rapporto tra comunità, paesaggio e tradizione agricola locale.
La produzione si distingue per un metodo agricolo-artigianale che unisce coltivazione diretta, lavorazioni tradizionali e attenzione alla sostenibilità, dando vita a birre che esprimono il carattere autentico del territorio calabrese arbëresh.
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Albòra Summer Ale
Arbëria Amber Ale
Crema di Pampanella Dolce
Crema spalmabile della tradizione molisana
210 g
Una crema spalmabile dal gusto autentico che racchiude i sapori più tradizionali del Molise.
La Crema di Pampanella Dolce è preparata con carne suina italiana selezionata, peperone dolce e spezie, secondo la ricetta tipica della pampanella, specialità gastronomica simbolo del territorio molisano.
La consistenza morbida e cremosa la rende ideale da spalmare su pane caldo, bruschette e crostini, oppure da utilizzare per arricchire antipasti, aperitivi e preparazioni rustiche. Un prodotto artigianale che porta in tavola il carattere genuino della tradizione italiana.
Culatta con Cotenna
Salume stagionato della tradizione italiana
4,2 kg
Un salume di alta tradizione, ottenuto dalla parte più nobile e muscolosa della coscia posteriore del maiale.
La Culatta con Cotenna è uno dei prodotti più pregiati della salumeria italiana. Nasce da carne suina 100% italiana, accuratamente selezionata e lavorata in modo artigianale, quindi salata e legata a mano secondo tradizione.
La stagionatura avviene lentamente per circa dodici mesi in ambienti naturali, dove il tempo e le condizioni climatiche diventano parte fondamentale del processo, contribuendo allo sviluppo dei profumi e del carattere del prodotto.
Il risultato è un salume elegante, dolce e strutturato, dalla consistenza morbida e dal gusto ricco ma delicato, espressione autentica della tradizione norcina italiana.
Kashpia
Pecorino Affinato al Vino
Formaggio di pecora affinato in vino / Produzione artigianale
1 kg
Un pecorino elegante e intenso, dove la tradizione casearia incontra il carattere del vino. Il Pecorino Affinato al Vino nasce da latte di pecora lavorato artigianalmente secondo metodi tradizionali. Dopo una stagionatura accurata, il formaggio viene affinato immerso in vino selezionato, che dona alla crosta un colore profondo e un profumo ricco e avvolgente. Il contatto con il vino arricchisce il sapore del pecorino con note fruttate, leggermente tanniche e aroma tiche, creando un equilibrio armonioso con la tipica sapidità del formaggio stagionato. La pasta mantiene una consistenza compatta ma friabile, ideale da gustare da sola oppure come ingrediente raffinato in cucina.
Pecorino Semistagionato
Pecorino artigianale a latte crudo
Mezza forma – 500 g
Un pecorino autentico che nasce dal pascolo, dal tempo e dalla tradizione
Il Pecorino Semistagionato è prodotto artigianalmente con latte crudo di pecora, lavorato secondo metodi tradizionali nel rispetto della materia prima e dei naturali tempi di produzione.
La stagionatura, che varia da 3 a 7 mesi, conferisce al formaggio una consistenza compatta e un sapore pieno, deciso ma equilibrato. Al palato emergono piacevoli note erbacee e un finale persistente che richiama i profumi autentici del pascolo e della campagna.
Il suo aroma intenso e naturale e il carattere ben definito lo rendono ideale per chi cerca un formaggio genuino, espressione della tradizione casearia artigianale.
