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Portachiavi “Arbëresh” – Rosanna Golemme
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Cervinago
Cervinago 15,00 €
Cantina Rizzo

MONVECCHIOMONVECCHIOMONVECCHIO

25,20 €

Calabria IGP Rosato

L’espressione del Magliocco Canino, tra le colline di Frascineto e la tradizione vitivinicola dell’Arbëria calabrese

750 ml

Il MONVECCHIO della Cantina Rizzo è un vino rosato Calabria IGP ottenuto al 100% da uve Magliocco Canino, coltivate sulle colline di Frascineto, nel cuore dell’Arbëria calabrese, ai piedi del Parco Nazionale del Pollino.

Il nome trae ispirazione dalla zona collinare conosciuta come Monte Vecchio, dove si trovano i vigneti da cui provengono le uve. Un territorio caratterizzato da un’altitudine di circa 600 metri sul livello del mare, da un’esposizione sud-nord e da terreni composti da sabbia, limo e argilla.

Prodotto dalla Cantina Rizzo, azienda vitivinicola che tramanda da tre generazioni la passione per la terra e il vino, MONVECCHIO nasce dalla valorizzazione del Magliocco Canino, vitigno autoctono calabrese, attraverso una lavorazione attenta e una raccolta interamente manuale.

Verë Rozë Calabria IGP

Shprehja e varietetit Magliocco Canino, mes kodrave të Frasnitës dhe traditës së verës në Arbërinë e Kalabrisë

750 ml

MONVECCHIO nga Cantina Rizzo është një verë rozë Calabria IGP, e prodhuar 100% nga rrushi Magliocco Canino, i kultivuar në kodrat e Frasnitës (Frascineto), në zemër të Arbërisë së Kalabrisë, në rrëzë të Parkut Kombëtar të Pollinos.

Emri i verës frymëzohet nga zona kodrinore e njohur si Monte Vecchio, ku ndodhen vreshtat nga të cilat vjen rrushi. Ky territor karakterizohet nga një lartësi prej rreth 600 metrash mbi nivelin e detit, ekspozim jug-veri dhe toka të përbëra nga rëra, lymi dhe argjila.

E prodhuar nga Cantina Rizzo, një kantinë që përcjell prej tri brezash pasionin për tokën dhe verën, MONVECCHIO lind nga vlerësimi i varietetit autokton kalabrez Magliocco Canino, përmes një procesi të kujdesshëm prodhimi dhe vjeljes tërësisht me dorë.

Calabria IGP Rosé Wine

An expression of Magliocco Canino, from the hills of Frascineto and the winemaking traditions of Calabrian Arbëria

750 ml

MONVECCHIO by Cantina Rizzo is a Calabria IGP rosé wine made from 100% Magliocco Canino grapes, grown on the hills of Frascineto, in the heart of Calabrian Arbëria, at the foot of Pollino National Park.

Its name is inspired by the hillside area known as Monte Vecchio, where the vineyards producing the grapes are located. The area is characterised by an altitude of approximately 600 metres above sea level, a north-south exposure and soils composed of sand, silt and clay.

Produced by Cantina Rizzo, a family winery that has passed down its passion for the land and winemaking through three generations, MONVECCHIO reflects the appreciation of Magliocco Canino, a native Calabrian grape variety, through careful production and entirely manual harvesting.

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Descrizione

Profilo del prodotto

  • Tipologia: vino rosato

  • Denominazione: Calabria IGP

  • Vitigno: Magliocco Canino 100%

  • Regione di origine: Calabria, Italia

  • Comune: Frascineto

  • Produttore: Cantina Rizzo

  • Anno d’impianto del vigneto: 2004

  • Superficie del vigneto: 3 ha

  • Altitudine: 600 m s.l.m.

  • Esposizione: sud-nord

  • Composizione del suolo: 47,10% sabbia, 36,00% limo, 16,90% argilla

  • Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato

  • Densità d’impianto: 5.000 piante/ha

  • Resa: 70 q/ha

  • Sesto d’impianto: 2,00 × 1,00 m

  • Formato: 750 ml

Lavorazione

Le uve Magliocco Canino vengono coltivate nei vigneti della Cantina Rizzo, situati sulle colline di Frascineto. La gestione del vigneto segue le caratteristiche del territorio e i naturali ritmi di maturazione delle uve.

La vendemmia si svolge nella seconda decade di ottobre, con una raccolta interamente manuale che permette di selezionare con attenzione i grappoli.

Il vino segue un percorso di affinamento di 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia, un processo pensato per accompagnarne l’evoluzione e valorizzare l’espressione del vitigno.

Abbinamenti

Il MONVECCHIO Rosato si presta ad accompagnare antipasti della tradizione mediterranea, salumi delicati, formaggi freschi e semistagionati, verdure grigliate e piatti a base di pesce.

Interessante anche con primi piatti leggeri, carni bianche e preparazioni tipiche della cucina calabrese. La sua versatilità lo rende adatto ad aperitivi, degustazioni e momenti di convivialità.

Nota di gusto

Il Magliocco Canino, vinificato in rosato, può esprimere un profilo fruttato e una piacevole freschezza, con richiami ai piccoli frutti rossi e delicate sfumature floreali.

L’affinamento in acciaio e il successivo riposo in bottiglia accompagnano l’evoluzione del vino, contribuendo a definirne l’equilibrio e l’espressione aromatica.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole, evitando sbalzi di temperatura e fonti di calore.

Per apprezzarne le caratteristiche, si consiglia di servire il vino a una temperatura indicativa di 10–12 °C.

Profili i produktit

  • Lloji: verë rozë

  • Emërtimi: Calabria IGP

  • Varieteti i rrushit: Magliocco Canino 100%

  • Rajoni i origjinës: Kalabri, Itali

  • Komuna: Frasnitë (Frascineto)

  • Prodhuesi: Cantina Rizzo

  • Viti i mbjelljes së vreshtit: 2004

  • Sipërfaqja e vreshtit: 3 ha

  • Lartësia: 600 m mbi nivelin e detit

  • Ekspozimi: jug-veri

  • Përbërja e tokës: 47,10% rërë, 36,00% lym, 16,90% argjilë

  • Sistemi i kultivimit: Guyot dhe kordon i krasitur

  • Dendësia e mbjelljes: 5.000 bimë/ha

  • Rendimenti: 70 kuintalë/ha

  • Distanca e mbjelljes: 2,00 × 1,00 m

  • Formati: 750 ml

Përpunimi

Rrushi Magliocco Canino kultivohet në vreshtat e Cantina Rizzo, të vendosura në kodrat e Frasnitës. Kujdesi për vreshtat mbështetet në karakteristikat e territorit dhe ritmet natyrore të pjekjes së rrushit.

Vjelja zhvillohet gjatë dhjetëditëshit të dytë të tetorit, tërësisht me dorë, duke mundësuar përzgjedhjen e kujdesshme të bistakëve.

Vera kalon një periudhë maturimi prej 6 muajsh në depozita çeliku dhe 3 muajsh në shishe, një proces që shoqëron zhvillimin e saj dhe vlerëson karakteristikat e varietetit të rrushit.

Shoqërimet

MONVECCHIO Rosato shoqërohet këndshëm me antipasta të kuzhinës mesdhetare, sallame me shije delikate, djathëra të freskët dhe gjysmë të stazhionuar, perime të pjekura në skarë dhe gatime me bazë peshku.

Përshtatet gjithashtu me pjata të para të lehta, mish të bardhë dhe receta tradicionale kalabreze. Shumëllojshmëria e kombinimeve e bën të përshtatshme për aperitivë, degustime dhe momente të këndshme në shoqëri.

Shënime shijeje

Magliocco Canino, kur prodhohet si verë rozë, mund të shfaqë një profil frutor dhe freski të këndshme, me nota që kujtojnë frutat e vogla të kuqe dhe nuanca delikate lulesh.

Maturimi në çelik dhe periudha pasuese e qëndrimit në shishe shoqërojnë zhvillimin e verës, duke kontribuar në ekuilibrin dhe shprehjen e saj aromatike.

Ruajtja

Të ruhet në vend të freskët dhe të thatë, larg dritës së drejtpërdrejtë të diellit, duke shmangur ndryshimet e mëdha të temperaturës dhe burimet e nxehtësisë.

Për të vlerësuar karakteristikat e saj, rekomandohet të shërbehet në një temperaturë orientuese prej 10–12 °C.

Product Profile

  • Type: rosé wine

  • Designation: Calabria IGP

  • Grape variety: 100% Magliocco Canino

  • Region of origin: Calabria, Italy

  • Municipality: Frascineto

  • Producer: Cantina Rizzo

  • Vineyard planting year: 2004

  • Vineyard area: 3 ha

  • Altitude: 600 m above sea level

  • Exposure: south-north

  • Soil composition: 47.10% sand, 36.00% silt, 16.90% clay

  • Training system: Guyot and spur-pruned cordon

  • Planting density: 5,000 vines/ha

  • Yield: 70 quintals/ha

  • Vine spacing: 2.00 × 1.00 m

  • Format: 750 ml

Processing

Magliocco Canino grapes are grown in Cantina Rizzo's vineyards on the hills of Frascineto. Vineyard management respects the characteristics of the local environment and the natural ripening cycle of the grapes.

Harvesting takes place during the second ten days of October, entirely by hand, allowing careful selection of the grape bunches.

The wine undergoes 6 months of ageing in stainless steel tanks followed by 3 months in the bottle, a process designed to support its development and enhance the expression of the grape variety.

Pairings

MONVECCHIO Rosé pairs well with Mediterranean appetisers, delicately flavoured cured meats, fresh and semi-aged cheeses, grilled vegetables and fish dishes.

It also complements light pasta dishes, white meats and traditional Calabrian recipes. Its versatility makes it suitable for aperitifs, tastings and convivial occasions.

Tasting Notes

Magliocco Canino, when vinified as a rosé, can offer a fruity profile and pleasant freshness, with hints of red berries and delicate floral nuances.

Ageing in stainless steel followed by bottle maturation supports the wine's development, helping to shape its balance and aromatic expression.

Storage

Store in a cool, dry place away from direct sunlight, heat sources and sudden temperature changes.

To appreciate its characteristics, a suggested serving temperature is 10–12 °C.

Informazioni sul brand

Cantina Rizzo

Tre generazioni di passione per il vino nel cuore dell’Arbëria

Dove nasce

Ai piedi del Monte Pollino, tra vigneti, natura e tradizioni arbëreshe

La Cantina Rizzo nasce a Frascineto, piccolo borgo arbëresh della Calabria, ai piedi del maestoso Monte Pollino. Un territorio in cui la viticoltura è profondamente legata alla storia delle famiglie, al paesaggio e alle tradizioni locali.

Situata nel territorio del Parco Nazionale del Pollino, la cantina è circondata da un ambiente naturale caratterizzato da montagne, colline e vigneti. Qui, le condizioni climatiche risentono sia dell'influenza montana sia delle brezze provenienti dal Mar Ionio, contribuendo a definire le caratteristiche delle uve coltivate.

È in questo paesaggio che la famiglia Rizzo porta avanti da oltre un secolo una tradizione vitivinicola, mantenendo vivo il rapporto con la propria terra.

La famiglia

Tre generazioni unite dall'amore per la terra e per il vino

La storia della Cantina Rizzo è prima di tutto una storia di famiglia, fatta di lavoro, sacrifici e passione tramandata di generazione in generazione.

Tutto ha inizio nel 1920 con Francesco Rizzo, nonno dell'attuale giovane produttore, che avvia l'attività vitivinicola a Frascineto, dando origine a una tradizione destinata a proseguire nel tempo.

Nel 1998, il figlio Gennaro Rizzo sceglie di rilanciare la viticoltura, dedicandosi al recupero e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni presenti nei terreni di famiglia.

Oggi è il giovane Francesco Rizzo, figlio di Gennaro, a portare avanti questa eredità.

Dopo aver completato gli studi universitari e conseguito una laurea magistrale presso l'Università di Bologna, Francesco decide di tornare nel proprio paese d'origine per dedicarsi all'attività familiare.

Una scelta che racconta il desiderio di costruire il proprio futuro nella terra in cui affondano le radici della sua famiglia.

La storia

Dal 1920 a oggi, una tradizione che guarda al futuro

La Cantina Rizzo affonda le proprie radici nel 1920, quando Francesco Rizzo avvia la produzione vitivinicola a Frascineto.

Nel corso degli anni, la conoscenza della terra e delle tecniche di coltivazione viene trasmessa all'interno della famiglia, mantenendo viva una tradizione agricola profondamente legata al territorio.

Un momento importante arriva nel 1998, quando Gennaro Rizzo sceglie di riportare la viticoltura al centro dell'attività aziendale, recuperando antichi vitigni autoctoni e valorizzando le caratteristiche dei terreni di famiglia.

Con l'arrivo della terza generazione, rappresentata dal giovane Francesco, la cantina intraprende un nuovo percorso, nel quale l'esperienza del passato incontra una visione più contemporanea della produzione vinicola.

L'obiettivo rimane quello di produrre vini capaci di raccontare l'identità del territorio, senza perdere il legame con la storia familiare.

Come lavora

Vitigni autoctoni, raccolta manuale e attenzione alla qualità

La Cantina Rizzo si estende su una superficie complessiva di 20 ettari, di cui circa 15 ettari dedicati alla coltivazione della vite, distribuiti in quattro appezzamenti situati in zone differenti del territorio.

La produzione valorizza vitigni autoctoni e antichi, tra cui Pecorello, Magliocco Canino, Greco Nero e Montonico Pinto, quest'ultimo particolarmente raro.

La coltivazione segue un approccio attento alle caratteristiche delle singole varietà e alle condizioni naturali del territorio.

Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano, selezionando con cura i grappoli direttamente dalla pianta, per preservarne la qualità e valorizzarne le caratteristiche.

Accanto alla produzione tradizionale, Francesco ha scelto di sviluppare una piccola linea di vini in bottiglia, espressione di un percorso che unisce esperienza familiare e nuove prospettive.

La cantina propone una selezione di sette etichette numerate, in edizione limitata, pensate per raccontare attraverso il vino il lavoro, la passione e la storia di tre generazioni.

Il rapporto con l’Arbëria oggi

Restare, ritornare e valorizzare le proprie radici

La Cantina Rizzo si trova a Frascineto, uno dei borghi arbëresh della Calabria in cui la lingua, le tradizioni e la memoria delle comunità di origine albanese continuano a essere parte dell'identità locale.

Tra le espressioni più rappresentative di questo patrimonio culturale ci sono le Vallje, le danze tradizionali arbëreshe che animano il paese durante il periodo pasquale, mantenendo vivo il legame con la storia della comunità.

In questo contesto si inserisce la storia della famiglia Rizzo, da tre generazioni legata alla terra e alla viticoltura.

La scelta di Francesco di tornare a Frascineto dopo gli studi universitari rappresenta un esempio di come i giovani possano contribuire al futuro dei piccoli borghi, dando continuità alle attività familiari e valorizzando le risorse locali.

Attraverso il recupero dei vitigni autoctoni, la cura dei vigneti e una produzione che unisce tradizione e innovazione, la Cantina Rizzo contribuisce a preservare il patrimonio agricolo del territorio.