Sugo con Salsiccia DolceSalcë me Salsiçe të ËmbëlSauce with Sweet Sausage.
5,95 €
Sugo tradizionale con salsiccia dolce di suino
220 g
Il gusto genuino della tradizione italiana
Il Sugo con Salsiccia Dolce è un condimento tradizionale italiano preparato con ingredienti semplici e selezionati, secondo la più autentica tradizione gastronomica.
Realizzato con pomodoro italiano e salsiccia dolce di suino, offre un sapore ricco e armonioso, in cui la dolcezza del pomodoro si combina perfettamente con il gusto delicato e genuino della salsiccia. Il risultato è un sugo corposo e fragrante, ideale per valorizzare i primi piatti della cucina italiana.
Perfetto per condire la pasta corta, soprattutto quella trafilata al bronzo, la cui superficie ruvida trattiene il sugo esaltandone ogni sfumatura di gusto.
Salcë tradicionale me salsiçe të ëmbël derri
220 g
Shija autentike e traditës italiane
Salca me Salsiçe të Ëmbël është një salcë tradicionale italiane e përgatitur me përbërës të thjeshtë dhe të përzgjedhur, sipas traditës autentike gastronomike italiane.
E përgatitur me domate italiane dhe salsiçe të ëmbël derri, ofron një shije të pasur dhe harmonike, ku ëmbëlsia e domates ndërthuret në mënyrë të përkryer me shijen delikate dhe autentike të salsiçes. Rezultati është një salcë e pasur dhe aromatike, ideale për të përmirësuar shijen e pjatave të para të kuzhinës italiane.
Është veçanërisht e përshtatshme për makarona të shkurtra, sidomos ato të prodhuara me trafila bronzi, sipërfaqja e ashpër e të cilave e mban salcën dhe nxjerr në pah çdo nuancë të shijes.
Traditional sauce with sweet pork sausage
220 g
The authentic taste of Italian tradition
Sauce with Sweet Sausage is a traditional Italian sauce made with simple, carefully selected ingredients according to authentic Italian culinary tradition.
Made with Italian tomatoes and sweet pork sausage, it offers a rich and harmonious flavour, combining the natural sweetness of the tomatoes with the delicate, authentic taste of the sausage. The result is a rich and fragrant sauce, ideal for enhancing traditional Italian pasta dishes.
Perfect with short pasta, particularly bronze-die pasta, whose rough surface holds the sauce and enhances every nuance of flavour.
Profilo del prodotto
- Formato: 220 g
- Produzione: artigianale
- Origine del pomodoro: Italia
- Origine della carne: Italia
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
- Dopo l’apertura: conservare in frigorifero e consumare entro 4–5 giorni
- Produttore: Casa Florio S.r.l.s. – Montecilfone
Ingredienti
- Pomodoro italiano
- Salsiccia dolce di suino
- Olio extravergine di oliva
- Olio di oliva vergine
- Sale di Cervia
- Aglio
- Aromi naturali
- Spezie
Senza aggiunta di conservanti.
Come gustarlo
Ideale per:
- Pasta corta
- Pasta trafilata al bronzo
- Rigatoni e mezze maniche
- Cavatelli
- Bruschette
Profili i produktit
- Formati: 220 g
- Prodhimi: artizanal
- Origjina e domates: Itali
- Origjina e mishit: Itali
- Ruajtja: të ruhet në vend të freskët dhe të thatë
- Pas hapjes: të ruhet në frigorifer dhe të konsumohet brenda 4–5 ditësh
- Prodhuesi: Casa Florio S.r.l.s. – Montecilfone
Përbërësit
- Domate italiane
- Salsiçe e ëmbël derri
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Vaj ulliri i virgjër
- Kripë Cervia
- Hudhër
- Aroma natyrale
- Erëza
Pa konservues të shtuar.
Si ta shijoni
Ideale për:
- Makarona të shkurtra
- Makarona të prodhuara me trafila bronzi
- Rigatoni dhe mezze maniche
- Cavatelli
- Bruschetta
Product profile
- Format: 220 g
- Production: artisanal
- Tomato origin: Italy
- Meat origin: Italy
- Storage: store in a cool, dry place
- After opening: keep refrigerated and consume within 4–5 days
- Producer: Casa Florio S.r.l.s. – Montecilfone
Ingredients
- Italian tomatoes
- Sweet pork sausage
- Extra virgin olive oil
- Virgin olive oil
- Cervia salt
- Garlic
- Natural flavourings
- Spices
No added preservatives.
How to enjoy it
Ideal for:
- Short pasta
- Bronze-die pasta
- Rigatoni and mezze maniche
- Cavatelli
- Bruschetta
Salumificio Casa Florio
Salumi artigianali senza conservanti / Tradizione molisana dal 1964
Nel cuore del Molise, a Montecilfone, piccolo borgo agricolo immerso tra colline, boschi e aria incontaminata, nasce CASA FLORIO, un’azienda familiare specializzata nella produzione di salumi tipici artigianali senza conservanti.
Dal 1964, la famiglia Florio porta avanti una tradizione fatta di esperienza, lavorazioni lente e rispetto delle antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Una storia lunga oltre sessant’anni, profondamente legata al territorio e alla cultura gastronomica molisana.
Una storia di territorio e tradizione
Le origini di CASA FLORIO risalgono al 1964, quando la famiglia Florio iniziò a lavorare e vendere carne locale proveniente dagli allevamenti della zona. Accanto alla piccola macelleria di famiglia nacquero i primi salumi caserecci, prodotti in quantità limitate e apprezzati fin da subito per la loro qualità e autenticità.
Con il passare degli anni, la crescente richiesta di salumi tradizionali portò alla realizzazione di un laboratorio moderno dedicato alla lavorazione del maiale, mantenendo però intatti i metodi artigianali, le antiche ricette e la filosofia originaria dell’azienda.
Oggi CASA FLORIO continua a rappresentare l’eccellenza della salumeria molisana, portando i sapori autentici del territorio anche oltre i confini italiani.
Salumi artigianali senza conservanti
La produzione segue ancora oggi le antiche tradizioni contadine del Sud Italia, quando la lavorazione del maiale rappresentava un momento di festa e condivisione tra famiglie e vicinato.
I salumi CASA FLORIO vengono realizzati senza conservanti né coloranti, utilizzando carni selezionate provenienti da allevamenti locali, sale e spezie naturali, peperoncino della tradizione molisana, semi di finocchio, pepe e aglio.
L’utilizzo di budella naturali e una lunga stagionatura in ambienti freschi e asciutti completano un processo che rispetta i tempi della tradizione.
Il risultato sono salumi dal sapore autentico, intenso e genuino, espressione di una lavorazione artigianale difficile da ritrovare nella produzione industriale.
La lavorazione artigianale
Ogni fase della lavorazione viene seguita con particolare attenzione. La carne viene accuratamente selezionata e privata di nervi e tendini, speziata con ingredienti naturali e lasciata maturare lentamente secondo i tempi della tradizione.
Alcune specialità, come ventricina, coppa, lonza e prosciutti, vengono inoltre sottoposte alla tradizionale sugnatura: una copertura con strutto che protegge il prodotto durante la stagionatura e contribuisce a preservarne le caratteristiche e ad arricchirne il profilo aromatico.
Sono lavorazioni antiche che CASA FLORIO continua a custodire per mantenere vivi i sapori e l’identità della salumeria tradizionale molisana.
I sapori autentici della cucina italiana
Accanto ai salumi, CASA FLORIO propone una linea di sughi pronti artigianali senza conservanti, preparati con ingredienti genuini come pomodori, olio extravergine di oliva e salumi prodotti direttamente dall’azienda.
Le ricette si ispirano alla tradizione italiana e molisana: dal sugo con prosciutto crudo alla ventricina piccante, dalla salsiccia al fegato tipico molisano, fino a cotica e fagioli e alla classica amatriciana.
Preparazioni pensate per portare in tavola, in modo semplice e veloce, sapori autentici e tutta la qualità della cucina mediterranea.
La filosofia CASA FLORIO
Qualità delle materie prime, rispetto della tradizione, lavorazioni naturali e sicurezza alimentare sono i valori che da sempre guidano CASA FLORIO.
Ogni prodotto nasce con l’obiettivo di far riscoprire i sapori genuini di una volta, mantenendo vivo il legame con il territorio, la cultura gastronomica molisana e una tradizione familiare che continua dal 1964.
Scegliere CASA FLORIO significa portare in tavola il gusto autentico di una storia fatta di famiglia, territorio e tradizione.
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