- Antico Panificio ArbëreshFurra e Lashtë ArbëresheAncient Arbëresh Bakery
- Olio CasalicchioVaji CasalicchioCasalicchio Oil
- Antico Frantoio LopesMulli historik vaji LopesLopes Historic Olive Mill
- Artista Enrica SammarraArtistja Enrica SammarraArtist Enrica Sammarra
- Olio GabrieleVaj GabrieleGabriele Olive Oil
- Birrificio artigianale MirësiaBirraria artizanale MirësiaMirësia craft Brewery
- Cantina KurunusKantina KurunusKurunus Winery
- Salumificio Casa FlorioMishra të përpunuar Casa FlorioCasa Florio Cured Meats
- Cantina Tenuta MartarosaKantina Tenuta MartarosaTenuta Martarosa Winery
- Caseificio BrunettaBulmetore BrunettaBrunetta Dairy
- Cantina CervinagoKantina CervinagoCervinago Winery
- Idromele KatundiHidromel KatundiKatundi Mead
- Gin AsturiXhin AsturiAsturi Gin
- Caseificio SivigliaBulmetore SivigliaSiviglia Dairy
- Cantina Tenuta RendaKantina Tenuta RendaTenuta Renda Winery
- Caseificio Santa RitaBulmetorja Santa RitaSanta Rita Dairy
- Specialità di fichi – Le Antiche Bontà di CalabriaSpecialitete fiku – Delikatesa të Lashta të KalabrisëFig Specialties – The Ancient Delicacies of Calabria
- Olio IoccaOlio IoccaOlio Iocca
- Frantoio ScuraMulli vaji ScuraScura Olive Mill
- Miele Arbëresh StrafaceMjalti Arbëresh StrafaceStraface Arbëresh Honey
- Salumificio KavallariSallameri KavallariSausage Factory Kavallari
Funghi Misti alla Calabrese
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
314 ml
I Funghi Misti alla Calabrese di Calabrese Forte sono una specialità della tradizione gastronomica calabrese, preparata con funghi misti conditi alla calabrese, per portare in tavola un gusto ricco, aromatico e autentico. La combinazione di diverse varietà di funghi e del condimento ispirato alla cucina calabrese dà vita a una conserva dal sapore intenso e invitante, perfetta per accompagnare numerose preparazioni della cucina mediterranea. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Funghi Misti alla Calabrese
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
580 ml
I Funghi Misti alla Calabrese di Calabrese Forte sono una specialità della tradizione gastronomica calabrese, preparata con funghi misti conditi alla calabrese, per portare in tavola un gusto ricco, aromatico e autentico. La combinazione di diverse varietà di funghi e del condimento ispirato alla cucina calabrese dà vita a una conserva dal sapore intenso e invitante, perfetta per accompagnare numerose preparazioni della cucina mediterranea. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Giardiniera Calabrese
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
580 ml
La Giardiniera Calabrese di Calabrese Forte è una specialità della tradizione gastronomica calabrese, preparata con verdure miste selezionate e conservate secondo la tradizione, per portare in tavola un gusto fresco, ricco, aromatico e autentico. La combinazione di diverse verdure, come cavolfiore, carote, peperoni e altri ortaggi, dà vita a una conserva colorata e invitante, caratterizzata da una consistenza piacevolmente croccante e da un sapore vivace, tipico delle preparazioni mediterranee. Una specialità che richiama le antiche tradizioni contadine calabresi, quando le verdure venivano conservate per poter essere gustate durante tutto l'anno. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Idromele Katundi
Idromele Tradizionale Artigianale
Bottiglia da 50 cl Il ritorno del nettare degli dèi Idromele Katundi è un idromele artigianale nato tra le colline dell'Irpinia e della Daunia, dove il miele racconta ancora il ritmo delle stagioni, la ricchezza della biodiversità e il lavoro silenzioso delle api. Prodotto esclusivamente da miele e acqua, secondo una delle più antiche tradizioni fermentative dell'umanità, Katundi rappresenta l'incontro tra storia, territorio e innovazione artigianale. Conosciuto da millenni come il “nettare degli dèi”, l'idromele torna protagonista grazie a una lavorazione accurata che ne esalta eleganza, equilibrio e autenticità.
Idromele Upnaro
Idromele Artigianale
Bottiglia da 50cl Il nettare degli dèi riscoperto in Irpinia Idromele Upnaro è un idromele artigianale, nato dall'incontro tra il miele delle campagne incontaminate tra Irpinia e Daunia e una delle più antiche tradizioni fermentative della storia umana. Conosciuto come il “nettare degli dèi”, l'idromele è una bevanda ottenuta dalla fermentazione di miele e acqua. Le sue origini risalgono a oltre 9.000 anni fa e attraversano le civiltà della Cina antica, dell'Egitto, dell'India vedica, fino alle culture greco-romane, celtiche e nordiche. Idromele Upnaro interpreta questa tradizione millenaria attraverso una produzione contemporanea e rigorosamente artigianale, dando vita a un fermentato elegante, complesso e sorprendentemente attuale.
La Sposa Arbëreshe – I Sapori della Festa
Frutta secca lavorata, Vini Arbëreshë, Vini Bianchi, Vini Rossi, Arte e artigianato, Bevande Artigianali, Biscotti e prodotti da forno
Sei prodotti, un'unica storia di tradizione, gusto e convivialità
Ci sono sapori che ci riportano alle feste di famiglia, alle tavole imbandite con amore e ai momenti più belli trascorsi insieme. Made in Arbëria ha riunito sei prodotti che raccontano l'identità, l'artigianato e le tradizioni tramandate di generazione in generazione nelle comunità arbëreshe.Al centro di questa selezione ci sono i Biscotti della Sposa, dolci tradizionali simbolo dei matrimoni e delle occasioni speciali. Ad accompagnarli, i vini Hora e Vallja, la freschezza della Clemì Arbëreshë, la dolcezza dei Fichi al Rhum e l'eleganza della Donna Arbëreshe, una creazione ispirata alla figura femminile arbëreshe.
Una selezione pensata per celebrare, condividere momenti speciali con le persone care o regalare un piccolo pezzo della nostra terra, ricco di storia e tradizione. Sei prodotti, tante storie da raccontare. Un'unica identità: l'Arbëria.
Le Quattro Anime del Fico
Quattro aromi, un'unica storia di dolcezza e tradizione
In Calabria, il fico è un frutto che da sempre trova spazio nelle abitudini alimentari e nelle preparazioni tradizionali. La sua essiccazione e conservazione fanno parte di una cultura contadina nata anche dall'esigenza di utilizzare i prodotti della terra durante tutto l'anno. Nei territori arbëreshë della Calabria, queste tradizioni si intrecciano con la vita quotidiana, le ricette di famiglia e le conoscenze tramandate da una generazione all'altra. Made in Arbëria propone una selezione di quattro specialità a base di fichi realizzate da Le Antiche Bontà di Calabria, che riprendono questa tradizione attraverso abbinamenti con aromi differenti. La selezione comprende i Fichi Aromatizzati al Rhum, i Fichi Aromatizzati al Cedro, i Fichi Aromatizzati al Bergamotto e i Fichi Aromatizzati alla Liquirizia. Il fico mantiene la sua dolcezza caratteristica, mentre gli aromi aggiungono sfumature diverse: il rhum dona una nota più intensa, il cedro e il bergamotto richiamano i profumi degli agrumi, mentre la liquirizia introduce un gusto più deciso. Queste quattro preparazioni permettono di assaggiare lo stesso frutto in versioni differenti, senza perdere il riferimento a una delle produzioni più conosciute della tradizione gastronomica calabrese. Possono essere gustate da sole, servite insieme a formaggi oppure proposte a fine pasto. Sono anche un'idea regalo per chi desidera conoscere alcuni sapori del territorio attraverso prodotti legati alle sue tradizioni. Quattro modi di gustare il fico, un frutto che continua a far parte della cultura gastronomica della Calabria.
Lupini Calabresi
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
580 ml
I Lupini Calabresi di Calabrese Forte sono una specialità della tradizione gastronomica calabrese, apprezzata per il loro gusto autentico, la consistenza piacevolmente soda e il sapore delicato e caratteristico. Preparati secondo la tradizione, i lupini rappresentano uno degli alimenti più semplici e genuini della cultura mediterranea, ideali da gustare come antipasto, snack o accompagnamento durante i momenti di convivialità. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Melanzane a Filetti
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
314 ml
Le Melanzane a Filetti Sott’Olio Calabrese Forte portano in tavola il gusto autentico delle conserve della tradizione calabrese. Le melanzane vengono tagliate a filetti e conservate sott’olio secondo una lavorazione che richiama le ricette di una volta. Un prodotto pensato per ritrovare, in ogni vasetto, i profumi e i sapori tipici della Calabria.
Melanzane a Filetti
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
580 ml
Le Melanzane a Filetti Sott’Olio Calabrese Forte portano in tavola il gusto autentico delle conserve della tradizione calabrese. Le melanzane vengono tagliate a filetti e conservate sott’olio secondo una lavorazione che richiama le ricette di una volta. Un prodotto pensato per ritrovare, in ogni vasetto, i profumi e i sapori tipici della Calabria.
Olive Calabresi
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
314 ml
Le Olive Calabresi Calabrese Forte racchiudono il gusto autentico e deciso della tradizione calabrese. Schiacciate, denocciolate e conservate sott’olio secondo la tradizione, portano in tavola tutto il carattere dei sapori mediterranei. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
