100 bottiglie monodose Olio EVO
Scopri la praticità delle 100 bottigliette monodose Gabriele di Olio Extra Vergine d'Oliva da 15 ml, pensate per garantire freschezza, igiene e qualità in ogni utilizzo.
Ogni bottiglietta è sigillata singolarmente per preservare intatti aroma, profumo e proprietà organolettiche dell'olio fino al momento dell'apertura. Il pratico formato monodose elimina gli sprechi e assicura la giusta quantità per ogni portata.
Ideale per ristoranti, hotel, agriturismi, catering, eventi, buffet, degustazioni e confezioni regalo, rappresenta una soluzione elegante e funzionale anche per l'uso quotidiano.
3 Birre Mirësia
Scopri l’anima autentica dell’Arbëria con la selezione speciale del Birrificio artigianale Mirësia: 3 birre, 3 storie, 1 territorio unico.
Una promozione esclusiva che include:
- RUGA – Porter: intensa e avvolgente, con note di cioccolato e caffè
- ARBËRIA – Amber Ale: equilibrata e maltata, espressione della nostra terra
- ALBÒRA – Summer Ale: leggera e fresca, perfetta per ogni momento
3 kg pecorino BIO: vino, olio rosso, origano
Selezione di formaggi BIO lavorati a latte crudo, frutto del sapere e delle tradizioni di due generazioni che curano le loro pecore, il territorio e la qualità dei formaggi. In particolare, abbiamo selezionato una forma da 1 kg di formaggio pecorino stagionato per 12 mesi in crosta all’olio rosso, una forma da 1 kg di formaggio pecorino all’origano è una forma da 1 kg di formaggio pecorino affinato al vino. Tutto curato dalla famiglia Siviglia, che vive a San Demetrio Corone, una delle più note comunità arbëreshe della Calabria.
Albòra Summer Ale
Contenuto: 3 bottiglie da 33 cl (99 cl totali).
Una birra artigianale leggera e rinfrescante, perfetta per l’estate.
Albòra è una Summer Ale prodotta dal Birrificio artigianale Mirësia, una birra chiara, fresca e altamente bevibile, pensata per i mesi più caldi.
Caratterizzata da una bassa amarezza e da un profilo aromatico delicato, offre una bevuta immediata e piacevole, ideale per chi cerca una birra leggera ma di qualità artigianale.
Arbëria Amber Ale
Contenuto: 3 bottiglie da 33 cl (99 cl totali).
Una birra agricola artigianale che nasce nel cuore dell’Arbëria
Mirësia nasce a Vaccarizzo Albanese, borgo arbëresh della Calabria immerso tra il Mar Jonio e le colline della provincia di Cosenza, dove ancora oggi si parla arbërisht e le tradizioni si tramandano di generazione in generazione.
Il nome “Mirësia” significa “buona terra” in arbërisht ed è un omaggio al profondo legame tra agricoltura, territorio e cultura arbëreshe.
Questa Amber Ale nasce dal desiderio di riportare la birra alle sue radici più autentiche: la terra. Le materie prime vengono coltivate direttamente dall’azienda agricola, seguendo una filiera corta e controllata, dalla semina fino all’imbottigliamento.
È una birra genuina e identitaria, prodotta con ingredienti naturali e lavorazioni artigianali, pensata per raccontare il carattere agricolo dell’Arbëria contemporanea.
Asturi Gin
Gin Mediterraneo / 2025 (700ml)
Un gin che racchiude l’anima autentica della Calabria
ASTURI Gin nasce nel 2023 dall’intuizione di Krisma S.R.L.S., con il desiderio di creare un distillato capace di raccontare la Calabria attraverso profumi, sapori e identità mediterranea.
Ispirato alle colline calabresi, alle coste assolate e alle onde azzurre del Mediterraneo, ASTURI è un gin elegante e contemporaneo, realizzato esclusivamente con botaniche pregiate selezionate.
Nel bicchiere esprime un perfetto equilibrio tra freschezza erbacea, note agrumate e un finale speziato raffinato.
Caciocavallo
Formaggio Artigianale | Vendita al Kg
Un formaggio autentico che racconta la tradizione del Sud Italia
Il Caciocavallo è uno dei formaggi più rappresentativi della tradizione casearia del Sud Italia. Prodotto artigianalmente con latte caprino, si distingue per la sua tipica forma a pera, la pasta compatta e il gusto ricco ed equilibrato.
Da giovane presenta note dolci e delicate, mentre con la stagionatura sviluppa aromi più intensi e persistenti.
Caciosalame Dolce
Salume avvolto nel caciocavallo.
Un’antica idea del dopoguerra diventata una specialità della tradizione del Sud Italia.
Il Caciosalame nasce dall’incontro tra soppressata o salsiccia stagionata e pasta di caciocavallo, che avvolge il salume conservandone gusto e profumo. Una soluzione ingegnosa utilizzata nel secondo dopoguerra dagli emigrati italiani per spedire i salumi in America, nascosti nel formaggio, portando oltreoceano i sapori autentici della propria terra.
Oggi è diventato un prodotto tipico dal carattere unico, capace di sorprendere al primo taglio.
Caciosalame Piccante
Salume avvolto nel caciocavallo.
Un’antica idea del dopoguerra diventata una specialità della tradizione del Sud Italia.
Il Caciosalame nasce dall’incontro tra soppressata o salsiccia stagionata e pasta di caciocavallo, che avvolge il salume conservandone gusto e profumo. Una soluzione ingegnosa utilizzata nel secondo dopoguerra dagli emigrati italiani per spedire i salumi in America, nascosti nel formaggio, portando oltreoceano i sapori autentici della propria terra.
Oggi è diventato un prodotto tipico dal carattere unico, capace di sorprendere al primo taglio.
Camino
Vino Rosso / 2024 / 750 ml
Un rosso che nasce nel cuore arbëresh del Pollino
CAMÌNO nasce a Çifti (Civita), borgo arbëresh immerso nel Parco Nazionale del Pollino, dove ancora oggi si parla arbërisht e le tradizioni si tramandano da generazioni.
È un vino autentico e vivo: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, non filtrato e imbottigliato a mano “come una voltaNel bicchiere regala profumi fruttati, struttura elegante e tannini morbidi e vellutati.
L’etichetta richiama le facciate delle case di Çifti e i caratteristici comignoli del paese.
Capocollo Affettato al Pepe
Salume stagionato tradizionale | affettato sottovuoto
Un classico della salumeria artigianale del Sud Italia, caratterizzato dall'eleganza e dall'aroma intenso del pepe nero.
Il Capocollo al Pepe nasce da un pregiato taglio di carne suina accuratamente selezionata. Dopo la salatura, la carne viene massaggiata con pepe nero e spezie naturali, quindi insaccata e legata a mano secondo l'antica tradizione artigianale.
La lunga stagionatura di oltre tre mesi permette agli aromi di svilupparsi lentamente, regalando un salume morbido, profumato e perfettamente equilibrato.
