- Antico Panificio ArbëreshFurra e Lashtë ArbëresheAncient Arbëresh Bakery
- Olio CasalicchioVaji CasalicchioCasalicchio Oil
- Antico Frantoio LopesMulli historik vaji LopesLopes Historic Olive Mill
- Artista Enrica SammarraArtistja Enrica SammarraArtist Enrica Sammarra
- Olio GabrieleVaj GabrieleGabriele Olive Oil
- Birrificio artigianale MirësiaBirraria artizanale MirësiaMirësia craft Brewery
- Cantina KurunusKantina KurunusKurunus Winery
- Salumificio Casa FlorioMishra të përpunuar Casa FlorioCasa Florio Cured Meats
- Cantina Tenuta MartarosaKantina Tenuta MartarosaTenuta Martarosa Winery
- Caseificio BrunettaBulmetore BrunettaBrunetta Dairy
- Cantina CervinagoKantina CervinagoCervinago Winery
- Idromele KatundiHidromel KatundiKatundi Mead
- Gin AsturiXhin AsturiAsturi Gin
- Caseificio SivigliaBulmetore SivigliaSiviglia Dairy
- Cantina Tenuta RendaKantina Tenuta RendaTenuta Renda Winery
- Caseificio Santa RitaBulmetorja Santa RitaSanta Rita Dairy
- Specialità di fichi – Le Antiche Bontà di CalabriaSpecialitete fiku – Delikatesa të Lashta të KalabrisëFig Specialties – The Ancient Delicacies of Calabria
- Olio IoccaOlio IoccaOlio Iocca
- Frantoio ScuraMulli vaji ScuraScura Olive Mill
- Miele Arbëresh StrafaceMjalti Arbëresh StrafaceStraface Arbëresh Honey
- Salumificio KavallariSallameri KavallariSausage Factory Kavallari
Aperitivo Arbëresh
I Sapori della Tradizione – Le Eccellenze d'Arbëria
Cinque prodotti, un viaggio tra sapori autentici, tradizione e convivialità Ci sono sapori che raccontano la nostra terra, che ricordano le tavole delle feste, i pranzi in famiglia e il piacere di condividere qualcosa di buono con le persone care. Made in Arbëria ha riunito cinque specialità gastronomiche che esprimono la ricchezza del territorio, il valore delle produzioni locali e la passione delle aziende che custodiscono e tramandano le tradizioni. Una selezione che unisce la Crema di Pomodori Secchi, il vino rosso E-Para, i Taralli Tradizionali, il Prosciutto Crudo Kavallari e il Pecorino Affinato al Vino. Prodotti diversi, scelti per accompagnarsi a vicenda e portare in tavola un'esperienza ricca di gusto: dalla sapidità del prosciutto e del formaggio al sapore intenso della crema di pomodori secchi, fino alla croccantezza dei taralli e al carattere del vino rosso. Un insieme pensato per un aperitivo speciale, una cena in compagnia o un regalo che racchiude i sapori e le tradizioni del nostro territorio. Cinque prodotti, tante eccellenze da scoprire. Un'unica storia di gusto e tradizione: l'Arbëria.
CAMÌNO
Vino Rosso /Bottiglia da 750 ml Un rosso che nasce nel cuore arbëresh del Pollino CAMÌNO nasce a Çifti (Civita), borgo arbëresh immerso nel Parco Nazionale del Pollino, dove ancora oggi si parla arbërisht e le tradizioni si tramandano da generazioni. È un vino autentico e vivo: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, non filtrato e imbottigliato a mano “come una volta”. Nel bicchiere regala profumi fruttati, struttura elegante e tannini morbidi e vellutati. L’etichetta richiama le facciate delle case di Çifti e i caratteristici comignoli del paese.
Cervinago
Calabria Rosso IGP /Bottiglia da 750 ml Un rosso intenso che racconta la forza autentica del Pollino CERVINAGO nasce a Monte di Cassano, nel cuore del territorio arbëresh del Pollino, da uve Lacrima (Magliocco Dolce) coltivate a 600 metri sul livello del mare. Un vino che esprime identità, profondità e il carattere autentico della Calabria interna. È un vino vivo e artigianale: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, macerazione sulle bucce e lavorazione rispettosa dei tempi naturali del vino. Nel bicchiere si presenta con un bouquet intenso e fruttato, tannini delicati e una lunga persistenza gustativa che richiama la ricchezza del territorio da cui nasce. L’etichetta richiama il legame con Monte di Cassano e la cultura contadina arbëresh, fatta di memoria, lavoro e tradizione.
Due Versure Bianco
Due Versure Bianco / Terre degli Osci IGT
Bottiglia da 750 ml Un bianco che nasce tra il mare di Campomarino e l’identità arbëresh Due Versure Bianco nasce a Campomarino, sulla costa molisana affacciata sull’Adriatico, in un territorio dove la cultura arbëresh è ancora oggi parte viva della comunità locale. Le vigne, influenzate dalla brezza marina e dal clima mediterraneo della costa molisana, danno vita a un blend di Trebbiano e Fiano equilibrato e scorrevole, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e agrumi. In questo incontro tra mare, terra e identità nasce un vino fresco, autentico e conviviale.
Due Versure Rosso
Due Versure Rosso / Terre degli Osci IGT
Bottiglia da 750 ml Un rosso che racconta il Molise più autentico Due Versure Rosso nasce a Campomarino, sulla costa molisana affacciata sull’Adriatico, in una terra dove tradizione contadina, convivialità e cultura arbëresh fanno ancora parte della vita quotidiana. Prodotto da uve Montepulciano provenienti da vigneti storici, questo vino esprime il carattere più caldo e genuino del territorio molisano. Un rosso pieno e fruttato, pensato per accompagnare i momenti semplici dello stare insieme. Nel bicchiere regala profumi intensi di frutti rossi maturi, fiori macerati e leggere note speziate, con tannini morbidi e un finale rotondo e armonioso.
E-Para Rosato
Vino Rosato / Bottiglia da 750 ml
Un elegante rosato mediterraneo che esprime la freschezza, la luce e il carattere autentico della Calabria. Questo vino nasce da vigneti coltivati su colline ventilate e terreni calcareo-argillosi, in un territorio naturalmente vocato alla produzione di vini freschi, equilibrati ed espressivi. La vicinanza al mare e il clima mediterraneo contribuiscono a creare un rosato raffinato, caratterizzato da una piacevole mineralità e da un profilo armonioso. Nel bicchiere si presenta con un colore delicato e luminoso, mentre al naso si apre con profumi floreali e fruttati, arricchiti da sottili sfumature mediterranee. Al palato è fresco, morbido ed equilibrato, con un’elegante mineralità che ne esalta la finezza e la piacevolezza di beva.
E-Para Rosso
IGT Calabria Rosso / Montepulciano & Gaglioppo
Bottiglia da 750 ml
Un rosso intenso ed elegante che racchiude il carattere autentico delle colline calabresi.
E PARA ROSSO nasce da vigneti coltivati in altura, dove esposizione, clima mediterraneo ed escursioni termiche contribuiscono a creare un vino dal profilo ricco, avvolgente e profondamente territoriale. L’unione tra Montepulciano, predominante nel blend, e Gaglioppo dà vita a un rosso equilibrato, strutturato e di grande espressività aromatica.
Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato, arricchito da riflessi violacei. Al naso offre un bouquet elegante e vinoso, con note di frutta rossa matura, ciliegia e marasca, accompagnate da delicate sfumature speziate.
Al palato è armonico, morbido e persistente, con tannini equilibrati e una piacevole struttura che ne esalta il carattere mediterraneo.
Falanghina del Molise Doc
100% Falanghina / Annata 2022
Bottiglia da 750 ml
Un bianco elegante e luminoso che racconta la freschezza autentica del Molise.
Falanghina del Molise D.O.C. nasce nei vigneti di Campomarino, a 120 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata da clima mite, brezze marine e terreni ricchi di mineralità che donano al vino freschezza ed equilibrio aromatico.
Prodotto esclusivamente da uve Falanghina, questo vino esprime finezza, vivacità e una raffinata identità territoriale.
Nel calice si presenta con un colore giallo brillante e luminoso.
Al naso rivela un bouquet elegante e persistente, con profumi di frutta gialla, delicate note floreali e leggere sfumature speziate.
Al palato è fresco, sapido e delicatamente minerale, con una piacevole armonia e una persistenza equilibrata.
Fiano del Molise DOC
Fiano del Molise DOC / 2023
Bottiglia da 750 ml Un bianco elegante che racconta il Molise tra mare e convivialità Il Fiano del Molise DOC nasce a Campomarino, sulla costa molisana affacciata sull’Adriatico, in un territorio dove il clima mediterraneo e la brezza marina accompagnano la crescita delle vigne. Prodotto da uve Fiano in purezza, uno dei vitigni più nobili del Sud Italia, è un vino che unisce freschezza, eleganza e piacevolezza di beva. Nel calice regala profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica, con una struttura equilibrata e un finale minerale che invita alla condivisione e ai momenti conviviali.
Ginestra
Vino Bianco / Pecorello 100%
Bottiglia da 750 ml Un bianco di montagna che racconta l’anima autentica della Calabria GINESTRA nasce da uve Pecorello coltivate a 600 metri sul livello del mare, in un territorio vocato dove altitudine, escursioni termiche e suoli calabresi regalano freschezza, eleganza e profondità aromatica. È un vino che esprime il carattere più autentico di questo antico vitigno autoctono: profumi fini e mediterranei, grande equilibrio e una beva raffinata ma intensa. Nel bicchiere si distingue per la sua luminosità, la freschezza minerale e la struttura armoniosa, capace di accompagnare sia la cucina di mare che i piatti della tradizione calabrese.
Bottiglia da 750 ml Un bianco di montagna che racconta l’anima autentica della Calabria GINESTRA nasce da uve Pecorello coltivate a 600 metri sul livello del mare, in un territorio vocato dove altitudine, escursioni termiche e suoli calabresi regalano freschezza, eleganza e profondità aromatica. È un vino che esprime il carattere più autentico di questo antico vitigno autoctono: profumi fini e mediterranei, grande equilibrio e una beva raffinata ma intensa. Nel bicchiere si distingue per la sua luminosità, la freschezza minerale e la struttura armoniosa, capace di accompagnare sia la cucina di mare che i piatti della tradizione calabrese.
