- Antico Panificio ArbëreshFurra e Lashtë ArbëresheAncient Arbëresh Bakery
- Olio CasalicchioVaji CasalicchioCasalicchio Oil
- Antico Frantoio LopesMulli historik vaji LopesLopes Historic Olive Mill
- Artista Enrica SammarraArtistja Enrica SammarraArtist Enrica Sammarra
- Olio GabrieleVaj GabrieleGabriele Olive Oil
- Birrificio artigianale MirësiaBirraria artizanale MirësiaMirësia craft Brewery
- Cantina KurunusKantina KurunusKurunus Winery
- Salumificio Casa FlorioMishra të përpunuar Casa FlorioCasa Florio Cured Meats
- Cantina Tenuta MartarosaKantina Tenuta MartarosaTenuta Martarosa Winery
- Caseificio BrunettaBulmetore BrunettaBrunetta Dairy
- Cantina CervinagoKantina CervinagoCervinago Winery
- Idromele KatundiHidromel KatundiKatundi Mead
- Gin AsturiXhin AsturiAsturi Gin
- Caseificio SivigliaBulmetore SivigliaSiviglia Dairy
- Cantina Tenuta RendaKantina Tenuta RendaTenuta Renda Winery
- Caseificio Santa RitaBulmetorja Santa RitaSanta Rita Dairy
- Specialità di fichi – Le Antiche Bontà di CalabriaSpecialitete fiku – Delikatesa të Lashta të KalabrisëFig Specialties – The Ancient Delicacies of Calabria
- Olio IoccaOlio IoccaOlio Iocca
- Frantoio ScuraMulli vaji ScuraScura Olive Mill
- Miele Arbëresh StrafaceMjalti Arbëresh StrafaceStraface Arbëresh Honey
- Salumificio KavallariSallameri KavallariSausage Factory Kavallari
Peperoncini Interi
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
314 ml
I Peperoncini Interi Calabrese Forte portano in tavola il carattere deciso e autentico della tradizione calabrese. Peperoncini calabresi interi, lavorati e conservati sott’olio secondo la tradizione. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Peperoncino Piccante
Il carattere deciso del peperoncino, conservato secondo la tradizione artigianale calabrese
180 g
Il Peperoncino Piccante Sott’Olio è una specialità della tradizione gastronomica calabrese, preparata con peperoncini accuratamente selezionati e lavorati per valorizzarne il caratteristico sapore intenso e piccante. La lavorazione artigianale, che prevede una prima fase di trattamento con sale e aceto e la successiva conservazione in olio di semi di girasole, permette di ottenere un prodotto dal gusto deciso e aromatico, ideale per arricchire numerose preparazioni della cucina mediterranea.
Peperoncino Piccante Ripieno
Con Tonno, Acciughe e Capperi
Il carattere piccante del peperoncino incontra i sapori intensi del mare, in una specialità della tradizione calabrese
280 g
Il Peperoncino Piccante Ripieno con Tonno, Acciughe e Capperi è una specialità della tradizione gastronomica calabrese, preparata con peperoncini piccanti accuratamente selezionati e farciti con un ripieno ricco e saporito a base di tonno, acciughe e capperi. La lavorazione artigianale e l'incontro tra il carattere deciso del peperoncino e i sapori intensi del ripieno regalano un prodotto dal gusto equilibrato e aromatico, ideale per portare in tavola i sapori autentici della cucina mediterranea.
Peperoni a Filetti
La dolcezza dei peperoni, arricchita dai profumi della tradizione calabrese
280 g
I Peperoni a Filetti Sott’Olio sono una specialità della tradizione gastronomica calabrese, preparata con peperoni accuratamente lavorati per valorizzarne il sapore dolce, intenso e naturalmente aromatico. La lavorazione artigianale e il condimento a base di olio extravergine di oliva, origano, aglio e mentuccia regalano un prodotto dal gusto ricco e armonioso, ideale per portare in tavola i sapori autentici della cucina mediterranea.
Pomodori Secchi
Il sapore intenso dei pomodori essiccati al sole, arricchito dai profumi della tradizione calabrese
280 g
I Pomodori Secchi Sott’Olio sono una specialità della tradizione gastronomica calabrese, preparata con pomodori lasciati essiccare naturalmente al sole per concentrarne il sapore intenso, dolce e aromatico. La lavorazione artigianale e il condimento a base di aglio e origano regalano un prodotto dal gusto ricco e deciso, ideale per portare in tavola i sapori autentici della cucina mediterranea.
Pomodori Secchi
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
314 ml
I Pomodori Secchi Calabrese Forte racchiudono il gusto intenso e autentico della tradizione calabrese. Preparati secondo la tradizione e conservati sott’olio, portano in tavola tutto il carattere dei sapori mediterranei. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Pomodori Secchi
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
580 ml
I Pomodori Secchi Calabrese Forte racchiudono il gusto intenso e autentico della tradizione calabrese. Preparati secondo la tradizione e conservati sott’olio, portano in tavola tutto il carattere dei sapori mediterranei. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Pomodori Secchi e ’Nduja
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
580 ml
I Pomodori Secchi e ’Nduja di Calabrese Forte sono una specialità della tradizione gastronomica calabrese, preparata con pomodori secchi e ’nduja, il celebre salume piccante e spalmabile tipico della Calabria, per portare in tavola un gusto intenso, deciso e autentico. L'incontro tra il sapore ricco e concentrato dei pomodori secchi e la nota piccante della ’nduja dà vita a una specialità dal carattere mediterraneo, perfetta per chi ama i sapori forti e genuini della cucina calabrese. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
PortaGlasse 4 Gusti
Quattro glasse gourmet che portano in tavola i sapori autentici della Calabria, dalla freschezza degli agrumi al carattere deciso del peperoncino
4 × 90 g
Il PortaGlasse 4 Gusti Clemì è un assortimento di quattro glasse gourmet prodotte artigianalmente in Calabria, pensato per chi ama sperimentare nuovi abbinamenti e portare in tavola sapori originali e ricercati. La selezione comprende quattro specialità: Clementine, Bergamotto, Cipolla Rossa e Peperoncino, un percorso di gusto che unisce la dolcezza degli agrumi, le note agrodolci della cipolla rossa e il carattere deciso del peperoncino. Realizzate senza glutine e senza coloranti, le glasse Clemì si distinguono per la loro versatilità in cucina. Il pratico ed elegante portaglass e permette di presentarle direttamente a tavola, rendendo ogni degustazione un'occasione per scoprire nuovi abbinamenti gastronomici.
Preparato Concentrato di Bergamotto Clemì
Il gusto intenso del bergamotto del Sud Italia, per bevande, granite, gelati e dolci
7 kg
Il Preparato Concentrato di Bergamotto Clemì racchiude il caratteristico aroma agrumato del bergamotto in una formula versatile, pensata per realizzare bevande rinfrescanti, granite, sorbetti, gelati, cocktail e preparazioni dolciarie. Grazie al formato da 7 kg, è particolarmente indicato per bar, ristoranti, gelaterie, pasticcerie e attività professionali che necessitano di una scorta pratica e ad alta resa. È adatto anche alle famiglie che utilizzano frequentemente il prodotto.
Preparato Concentrato di Clementine Clemì
Il gusto autentico delle clementine del Sud Italia, per bevande, granite, gelati e dolci
7 kg
Il Preparato Concentrato di Clementine Clemì racchiude il gusto dolce e agrumato delle clementine del Sud Italia in una formula versatile, pensata per realizzare bevande rinfrescanti, granite, sorbetti, gelati, cocktail e preparazioni dolciarie. Grazie al formato da 7 kg, è particolarmente indicato per bar, ristoranti, gelaterie, pasticcerie e attività professionali che necessitano di un prodotto pratico e ad alta resa. È adatto anche alle famiglie che utilizzano frequentemente il preparato.
Prosciutto Crudo Kavallari
Selezione Premium
700 g
Il tempo, la qualità della carne e la tradizione in un prosciutto dal gusto elegante e persistente.Il Prosciutto Crudo Kavallari – 24 Mesi Selezione Premium nasce dalla selezione di cosce suine destinate a una lunga maturazione.
Il riposo e la stagionatura prolungata permettono alla carne di sviluppare gradualmente consistenza, profumo e complessità aromatica, creando un prodotto dal gusto equilibrato, saporito e persistente.
La stagionatura di 24 mesi rappresenta l’elemento distintivo di questa selezione, pensata per valorizzare al massimo la materia prima e il lavoro artigianale.
