- Antico Panificio ArbëreshFurra e Lashtë ArbëresheAncient Arbëresh Bakery
- Olio CasalicchioVaji CasalicchioCasalicchio Oil
- Antico Frantoio LopesMulli historik vaji LopesLopes Historic Olive Mill
- Artista Enrica SammarraArtistja Enrica SammarraArtist Enrica Sammarra
- Olio GabrieleVaj GabrieleGabriele Olive Oil
- Birrificio artigianale MirësiaBirraria artizanale MirësiaMirësia craft Brewery
- Cantina KurunusKantina KurunusKurunus Winery
- Salumificio Casa FlorioMishra të përpunuar Casa FlorioCasa Florio Cured Meats
- Cantina Tenuta MartarosaKantina Tenuta MartarosaTenuta Martarosa Winery
- Caseificio BrunettaBulmetore BrunettaBrunetta Dairy
- Cantina CervinagoKantina CervinagoCervinago Winery
- Idromele KatundiHidromel KatundiKatundi Mead
- Gin AsturiXhin AsturiAsturi Gin
- Caseificio SivigliaBulmetore SivigliaSiviglia Dairy
- Cantina Tenuta RendaKantina Tenuta RendaTenuta Renda Winery
- Caseificio Santa RitaBulmetorja Santa RitaSanta Rita Dairy
- Specialità di fichi – Le Antiche Bontà di CalabriaSpecialitete fiku – Delikatesa të Lashta të KalabrisëFig Specialties – The Ancient Delicacies of Calabria
- Olio IoccaOlio IoccaOlio Iocca
- Frantoio ScuraMulli vaji ScuraScura Olive Mill
- Miele Arbëresh StrafaceMjalti Arbëresh StrafaceStraface Arbëresh Honey
- Salumificio KavallariSallameri KavallariSausage Factory Kavallari
Olio Extravergine di Oliva Scura
Un olio biologico che nasce nel cuore arbëresh della Calabria
Lattina 2 L
L'Olio Extravergine di Oliva Scura nasce tra gli uliveti di Vaccarizzo Albanese, San Cosmo Albanese e San Giorgio Albanese, tre comunità arbëreshe della provincia di Cosenza dove la cultura dell'olivo è parte dell'identità del territorio. Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà. Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
Olio Extravergine di Oliva Scura
Olio Extravergine di Oliva Biologico
Lattina 3 L
Un olio biologico che nasce nel cuore arbëresh della Calabria.
L'Olio Extravergine di Oliva Scura nasce tra gli uliveti di Vaccarizzo Albanese, San Cosmo Albanese e San Giorgio Albanese, tre comunità arbëreshe della provincia di Cosenza dove la cultura dell'olivo è parte dell'identità del territorio.
Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà.
Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
Olio Extravergine di Oliva Scura
Olio Extravergine di Oliva Biologico
Un olio biologico che nasce nel cuore arbëresh della Calabria.
L'Olio Extravergine di Oliva Scura nasce tra gli uliveti di Vaccarizzo Albanese, San Cosmo Albanese e San Giorgio Albanese, tre comunità arbëreshe della provincia di Cosenza dove la cultura dell'olivo è parte dell'identità del territorio.
Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà.
Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
Olio Extravergine di Oliva Scura
Olio Extravergine di Oliva Biologico
6 lattine da 5 L
Un olio biologico che nasce nel cuore arbëresh della Calabria.
L'Olio Extravergine di Oliva Scura nasce tra gli uliveti di Vaccarizzo Albanese, San Cosmo Albanese e San Giorgio Albanese, tre comunità arbëreshe della provincia di Cosenza dove la cultura dell'olivo è parte dell'identità del territorio.
Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà.
Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
Olio Extravergine di Oliva Scura
Un olio biologico che nasce nel cuore arbëresh della Calabria
10 lattine da 3 L
L'Olio Extravergine di Oliva Scura nasce tra gli uliveti di Vaccarizzo Albanese, San Cosmo Albanese e San Giorgio Albanese, tre comunità arbëreshe della provincia di Cosenza dove la cultura dell'olivo è parte dell'identità del territorio. Prodotto dalla famiglia Scura, che da tre generazioni coltiva e trasforma le proprie olive, questo extravergine biologico è ottenuto da un blend di cultivar locali e italiane, lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta per preservarne profumi, gusto e proprietà. Al naso si apre con eleganti note di erbe aromatiche, carciofo e verdure fresche. Al palato è armonico, con un amaro e un piccante equilibrati e persistenti, caratteristiche che ne raccontano la freschezza e l'elevata qualità.
Olive Calabresi
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
314 ml
Le Olive Calabresi Calabrese Forte racchiudono il gusto autentico e deciso della tradizione calabrese. Schiacciate, denocciolate e conservate sott’olio secondo la tradizione, portano in tavola tutto il carattere dei sapori mediterranei. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Olive Calabresi
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
580 ml
Le Olive Calabresi Calabrese Forte racchiudono il gusto autentico e deciso della tradizione calabrese. Schiacciate, denocciolate e conservate sott’olio secondo la tradizione, portano in tavola tutto il carattere dei sapori mediterranei. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Olive Nere al Forno
I sapori della Calabria sempre a portata di mano
580 ml
Le Olive Nere al Forno di Calabrese Forte sono una specialità della tradizione gastronomica calabrese, preparata con olive nere selezionate, cotte al forno e condite secondo la tradizione, per portare in tavola un gusto intenso, aromatico e autentico. La particolare preparazione al forno valorizza il sapore naturale delle olive nere, conferendo loro un carattere deciso e una ricchezza aromatica tipica delle specialità mediterranee. Perché i sapori della Calabria non si trovano ovunque: Calabrese Forte è il segreto per avere un pezzetto di Calabria sempre a portata di mano.
Pampanella Bianca con Mandorle e Pistacchi
Una reinterpretazione raffinata della tradizione molisana, con mandorle, pistacchi e pomodori secchi
300 g
La Pampanella Bianca con Mandorle e Pistacchi è una ricetta esclusiva di Casa Florio che reinterpreta uno dei piatti più rappresentativi della tradizione molisana.
Preparata con carne suina 100% italiana, viene arricchita con mandorle, pistacchi, pepe nero e pomodori secchi, quindi cotta lentamente al forno fino a raggiungere una consistenza tenera e un sapore ricco ed equilibrato.
Il risultato è una Pampanella dal gusto delicato e raffinato, in cui il sapore della carne si armonizza con la croccantezza della frutta secca e le note aromatiche del pepe nero e dei pomodori secchi.
Grazie alla pratica confezione sottovuoto, idonea al riscaldamento, può essere gustata calda in pochi minuti, semplicemente riscaldandola nella propria confezione senza forarla.
Pampanella Dolce
Una specialità della tradizione molisana, dal gusto delicato, equilibrato e autentico
300 g / Sottovuoto
La Pampanella Dolce è una delle specialità gastronomiche più rappresentative del Molise. Preparata con carne di suino italiana selezionata, viene condita con peperone dolce, spezie e aromi naturali, lasciata insaporire lentamente e successivamente cotta al forno fino a raggiungere una consistenza tenera e succosa.
La versione dolce conserva tutto il carattere della ricetta tradizionale, offrendo un sapore equilibrato e delicato, adatto anche a chi preferisce gusti meno intensi.
Grazie alla pratica confezione sottovuoto, idonea al riscaldamento, può essere gustata calda in pochi minuti, semplicemente riscaldandola nella propria confezione.
Perfetta come secondo piatto, è ideale anche per farcire panini, accompagnare antipasti all’italiana o arricchire primi piatti.
Pampanella Piccante
Una specialità della tradizione molisana, dal gusto intenso, deciso e autentico
300 g / Sottovuoto
La Pampanella Piccante è una delle specialità gastronomiche più rappresentative del Molise. Preparata con carne di suino italiana selezionata, viene condita con peperoncino piccante, spezie e aromi naturali, lasciata insaporire lentamente e successivamente cotta al forno fino a raggiungere una consistenza tenera e succosa.
La versione piccante esprime tutto il carattere della ricetta tradizionale molisana, con un gusto intenso, deciso ed equilibrato, ideale per chi ama i sapori autentici e vivaci.
Grazie alla pratica confezione sottovuoto, idonea al riscaldamento, può essere gustata calda in pochi minuti, semplicemente riscaldandola nella propria confezione.
Perfetta come secondo piatto, è ideale anche per farcire panini, accompagnare antipasti all’italiana o arricchire primi piatti.
Pancetta arrotolata
Un salume artigianale dal gusto delicato, equilibrato e leggermente speziato
450 g
La Pancetta Arrotolata Dolce è un salume artigianale preparato con carne suina 100% italiana, lavorata con sale di Cervia e peperoncino dolce, ingredienti semplici che esaltano la qualità della materia prima e il carattere autentico della lavorazione tradizionale.
Dopo la salatura e la speziatura, la pancetta viene accuratamente arrotolata e lasciata stagionare naturalmente, sviluppando un profumo delicato, una consistenza morbida e compatta e un gusto equilibrato e avvolgente.
Il risultato è un salume elegante e ricco di sfumature, perfetto da gustare in compagnia e ideale per arricchire antipasti e taglieri della tradizione italiana.
