- Antico Panificio ArbëreshFurra e Lashtë ArbëresheAncient Arbëresh Bakery
- Olio CasalicchioVaji CasalicchioCasalicchio Oil
- Antico Frantoio LopesMulli historik vaji LopesLopes Historic Olive Mill
- Artista Enrica SammarraArtistja Enrica SammarraArtist Enrica Sammarra
- Olio GabrieleVaj GabrieleGabriele Olive Oil
- Birrificio artigianale MirësiaBirraria artizanale MirësiaMirësia craft Brewery
- Cantina KurunusKantina KurunusKurunus Winery
- Salumificio Casa FlorioMishra të përpunuar Casa FlorioCasa Florio Cured Meats
- Cantina Tenuta MartarosaKantina Tenuta MartarosaTenuta Martarosa Winery
- Caseificio BrunettaBulmetore BrunettaBrunetta Dairy
- Cantina CervinagoKantina CervinagoCervinago Winery
- Idromele KatundiHidromel KatundiKatundi Mead
- Gin AsturiXhin AsturiAsturi Gin
- Caseificio SivigliaBulmetore SivigliaSiviglia Dairy
- Cantina Tenuta RendaKantina Tenuta RendaTenuta Renda Winery
- Caseificio Santa RitaBulmetorja Santa RitaSanta Rita Dairy
- Specialità di fichi – Le Antiche Bontà di CalabriaSpecialitete fiku – Delikatesa të Lashta të KalabrisëFig Specialties – The Ancient Delicacies of Calabria
- Olio IoccaOlio IoccaOlio Iocca
- Frantoio ScuraMulli vaji ScuraScura Olive Mill
- Miele Arbëresh StrafaceMjalti Arbëresh StrafaceStraface Arbëresh Honey
- Salumificio KavallariSallameri KavallariSausage Factory Kavallari
Guanciale Dolce
Il gusto autentico del guanciale italiano, arricchito dalla delicatezza del peperoncino dolce
150 g
Il Guanciale Dolce è un salume tradizionale ottenuto dalla guancia di suino 100% italiano, lavorata artigianalmente, salata e stagionata per sviluppare un gusto intenso ma equilibrato.
L’aggiunta di peperoncino dolce dona una nota aromatica delicata, che esalta il sapore naturale della carne senza coprirne le caratteristiche.
La sua consistenza morbida e il gusto armonioso lo rendono ideale per arricchire alcune delle ricette più rappresentative della cucina italiana.
Guanciale Piccante
Il gusto autentico del guanciale italiano, arricchito dal carattere deciso del peperoncino piccante
150 g
Il Guanciale Piccante è un salume tradizionale ottenuto dalla guancia di suino 100% italiano, lavorata artigianalmente e arricchita con peperoncino piccante.
La breve stagionatura concentra il sapore della carne, mentre il peperoncino piccante dona una nota aromatica intensa e decisa, creando un equilibrio tra la ricchezza del guanciale e una piacevole piccantezza.
Il suo gusto caratteristico lo rende ideale per dare maggiore intensità alle ricette della tradizione italiana.
Hora Melissa Doc
Gaglioppo & Greco Nero / Bottiglia da 750 ml
Un rosso autentico della Calabria ionica, elegante e intenso, nato in una delle terre storiche del vino calabrese. HORA Melissa DOC nasce tra le colline affacciate sul Mar Ionio, in un territorio dove clima mediterraneo, brezze marine e suoli calcareo-argillosi creano le condizioni ideali per vini di forte identità territoriale. I vitigni autoctoni Gaglioppo e Greco Nero danno vita a un rosso armonioso, ricco di carattere e profondamente legato alla tradizione vitivinicola della Calabria. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati. Al naso emergono profumi di frutta rossa matura, ciliegia, marasca e leggere sfumature speziate che donano eleganza e complessità. Al palato è caldo, equilibrato e persistente, con tannini morbidi e una piacevole sapidità che richiama il carattere mediterraneo del territorio.
I Sapori della Convivialità Arbëreshe
Sette specialità, un viaggio tra i sapori autentici e le tradizioni della tavola
In Calabria, la tavola è da sempre un luogo di incontro, dove il cibo diventa occasione per stare insieme, condividere storie e tramandare tradizioni. Nei borghi arbëreshë, questo legame con la convivialità custodisce ancora oggi il valore delle proprie radici. Da questo spirito nasce “I Sapori della Convivialità Arbëreshe”, una selezione di Made in Arbëria che riunisce sette specialità gastronomiche, espressione del lavoro e della passione dei produttori dei territori calabresi e arbëreshë. Dalla Scamorza del Caseificio Santa Rita al Patè di Funghi Misti e alle Olive Calabresi di Calabrese Forte, passando per la Soppressata Bianca del Salumificio Kavallari e il Guanciale Piccante di Casa Florio, ogni prodotto racconta un sapore della tradizione. A completare la selezione, il Due Versure Rosso della Cantina Tenuta Martarosa e le tre Birre Artigianali Mirësia. Una proposta pensata per essere condivisa: un tagliere di formaggi e salumi, qualche crostino, un calice di vino o una birra artigianale. Piccoli piaceri che trasformano ogni incontro in un momento speciale. Sette specialità, tante storie da raccontare. Perché la tradizione arbëreshe vive anche nei sapori che scegliamo di condividere.
Idromele Katundi
Idromele Tradizionale Artigianale
Bottiglia da 50 cl Il ritorno del nettare degli dèi Idromele Katundi è un idromele artigianale nato tra le colline dell'Irpinia e della Daunia, dove il miele racconta ancora il ritmo delle stagioni, la ricchezza della biodiversità e il lavoro silenzioso delle api. Prodotto esclusivamente da miele e acqua, secondo una delle più antiche tradizioni fermentative dell'umanità, Katundi rappresenta l'incontro tra storia, territorio e innovazione artigianale. Conosciuto da millenni come il “nettare degli dèi”, l'idromele torna protagonista grazie a una lavorazione accurata che ne esalta eleganza, equilibrio e autenticità.
Idromele Upnaro
Idromele Artigianale
Bottiglia da 50cl Il nettare degli dèi riscoperto in Irpinia Idromele Upnaro è un idromele artigianale, nato dall'incontro tra il miele delle campagne incontaminate tra Irpinia e Daunia e una delle più antiche tradizioni fermentative della storia umana. Conosciuto come il “nettare degli dèi”, l'idromele è una bevanda ottenuta dalla fermentazione di miele e acqua. Le sue origini risalgono a oltre 9.000 anni fa e attraversano le civiltà della Cina antica, dell'Egitto, dell'India vedica, fino alle culture greco-romane, celtiche e nordiche. Idromele Upnaro interpreta questa tradizione millenaria attraverso una produzione contemporanea e rigorosamente artigianale, dando vita a un fermentato elegante, complesso e sorprendentemente attuale.
Kashpia
Bottiglia da 750 ml Un rosato artigianale che racconta l’anima autentica del Pollino KASHPIA nasce tra le colline calabresi del Pollino, da un blend di vitigni autoctoni – Lacrima, Pecorello e Mantonico – coltivati a 600 metri sul livello del mare. Un vino vivo e territoriale, capace di unire freschezza, profondità e carattere mediterraneo. Prodotto secondo una filosofia artigianale e naturale, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni, senza filtrazioni né stabilizzazioni, e viene imbottigliato a mano “come una volta”, preservando tutta l’identità del territorio e dell’annata. Nel bicchiere si distingue per il suo intenso colore rosa cerasuolo, i profumi speziati e floreali e una beva fresca, dinamica e coinvolgente.
Kit Degustazione Olio EVO Bio Monocultivar
Scopri l'eccellenza delle cultivar biologiche calabresi in un elegante percorso di degustazione. Il Kit Degustazione Gabriele è stato creato per accompagnare gli appassionati dell'olio extravergine di oliva alla scoperta delle caratteristiche uniche delle principali cultivar biologiche calabresi. La confezione comprende tre bottiglie da 100 ml di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Monocultivar:
- Nocellara Etnea
- Frantoio
- Dolce di Rossano
L’Oro Dolce d’Arbëria
Quattro mieli, un viaggio tra i profumi della natura e i sapori della tradizione
In Calabria, tra colline, uliveti e aree di vegetazione spontanea, il paesaggio cambia con le stagioni e con le diverse fioriture. È in questo contesto che si inserisce la tradizione apistica, un'attività legata ai ritmi della natura e alle caratteristiche del territorio. Tra Acri e i paesi arbëreshë di San Demetrio Corone (Shën Mitër), Vaccarizzo Albanese (Vakarici), San Cosmo Albanese (Strigàri) e San Giorgio Albanese (Mbuzati) si estende un territorio in cui agricoltura, paesaggio rurale e cultura locale convivono da generazioni. È in quest'area che opera Miele Arbëresh Straface. Il laboratorio di smielatura si trova in Contrada Pagania Vallonecupo, ad Acri, vicino ai territori arbëreshë. Circa il 70% dei terreni aziendali ricade nel Comune di San Demetrio Corone, a testimonianza del legame dell'attività con quest'area della Calabria. Made in Arbëria propone una selezione di quattro varietà di miele: Miele di Agrumi, Miele di Castagno, Miele di Sulla e Miele di Eucalipto. Ogni varietà presenta caratteristiche differenti, legate soprattutto alle fioriture da cui le api raccolgono il nettare. Il miele di agrumi si distingue generalmente per il profumo floreale e il gusto delicato; quello di castagno ha un sapore più intenso, con una nota amarognola. Il miele di sulla è apprezzato per la sua dolcezza equilibrata, mentre il miele di eucalipto si caratterizza per un aroma intenso e particolare, con note balsamiche e un gusto persistente. Questa selezione permette di confrontare quattro tipologie di miele e di scoprire come la varietà delle fioriture possa influenzarne il gusto, il profumo e il colore. I mieli possono essere consumati a colazione, utilizzati per dolcificare bevande, accompagnare yogurt e dolci oppure abbinati a formaggi. Le diverse caratteristiche li rendono adatti a usi differenti, secondo le preferenze personali. Un insieme di prodotti che permette di conoscere meglio una delle attività agricole presenti nel territorio e il suo rapporto con l'ambiente naturale. Quattro varietà di miele, quattro profili di gusto. Una selezione che racconta le fioriture e il paesaggio della Calabria arbëreshe.
La Donna Arbëreshe
Made in Arbëria, in collaborazione con l’artista e attivista Cettina Mazzei, ha ideato il bundle esclusivo “La Donna Arbëreshe”, un progetto pensato per valorizzare l’identità, la tradizione e l’eleganza della cultura arbëreshe attraverso una selezione di articoli dedicati. Il set include:
- 1 borsa in tela firmata Cettina Mazzei
- 1 penna brandizzata Made in Arbëria
- 2 spille ispirate al dipinto “La donna arbëreshe”
- 1 segnalibro ispirato al medesimo dipinto dell’artista arbëreshe
La donna e il serpente
Un dialogo tra simboli, memoria e identità arbëreshe prende forma in questa tote bag. Il ricamo, interamente realizzato a mano dall’artista arbëreshe Enrica Sammarra, originaria di San Demetrio Corone, raffigura una figura femminile essenziale e delicata che incontra il simbolo del serpente a forma di infinito, ispirato agli elementi decorativi della Chiesa di Sant’Adriano, uno dei luoghi più significativi del patrimonio storico, artistico e spirituale della comunità arbëreshe.
Il serpente, raffigurato nella forma dell’infinito, richiama il ciclo continuo della vita, della trasformazione e della rinascita.
La Sposa Arbëreshe – I Sapori della Festa
Frutta secca lavorata, Vini Arbëreshë, Vini Bianchi, Vini Rossi, Arte e artigianato, Bevande Artigianali, Biscotti e prodotti da forno
Sei prodotti, un'unica storia di tradizione, gusto e convivialità
Ci sono sapori che ci riportano alle feste di famiglia, alle tavole imbandite con amore e ai momenti più belli trascorsi insieme. Made in Arbëria ha riunito sei prodotti che raccontano l'identità, l'artigianato e le tradizioni tramandate di generazione in generazione nelle comunità arbëreshe.Al centro di questa selezione ci sono i Biscotti della Sposa, dolci tradizionali simbolo dei matrimoni e delle occasioni speciali. Ad accompagnarli, i vini Hora e Vallja, la freschezza della Clemì Arbëreshë, la dolcezza dei Fichi al Rhum e l'eleganza della Donna Arbëreshe, una creazione ispirata alla figura femminile arbëreshe.
Una selezione pensata per celebrare, condividere momenti speciali con le persone care o regalare un piccolo pezzo della nostra terra, ricco di storia e tradizione. Sei prodotti, tante storie da raccontare. Un'unica identità: l'Arbëria.
